【食記】台北市．中正區：麗江小館(雲泰美食)＠價格一般口味大眾，適合聊天聚餐食量大者

這家店很久以前就曾光顧過，但老實說也忘了味道怎麼樣，在之前某個周末和小D外出覓食時，她提起了好久沒嚐這家菜的關係，不然我應該會一如以往地騎車經過去它處找吃的。但是，印象中這家菜的味道與一般的雲泰料理略有不同，所以也就決定入內再次嚐看看，也跟各位朋友們分享一下。

店家的位置剛好就在公館三總門口的斜對面，這一帶生意其實沒有水源市場的那邊好，但不曉得是否因為師大異國美食街消失的關係，最近公館美食有點復甦的情況。

這家店印象中已經開很久很久了，至少我從高中搬來景美住到現在，就已經看到這家店的存在。生意在假日時還滿不錯的，不過裡頭的空間環境不算大，而且有時遇到酒客上門時就會變的比較吵雜。

菜餚的價格來看，平均跟普通百元熱炒的定位是差不多，大概都在120~150元左右，但好處是份量還真不少，撇開口味喜好以CP值來看還算滿高的。

個人是覺得他們的調味比較清淡，所以得加點他們的辣椒醬來提味增加口感。

涼拌椒麻雞的味道還不錯，也是這家店的招牌菜之一，但我覺得雞肉冷掉之後感覺有點柴，端賴店家的醬汁來做調味，不過還是挺下飯的。

雲醬爆牛肉片的味道我覺得滿好吃的，牛肉片份量算一般但肉質還滿嫩的。裡頭主要以洋蔥、青椒來搭配拌炒，感覺跟青椒牛肉絲有點像，但因為加入雲醬所以略甜了點。

一般的烘蛋我愛吃蝦仁蛋居多，但是這家的雲筍烘蛋倒是挺合我的味。除了份量大又多之外，裡頭的筍絲切的很細所以好入口，而且嚐起來不會太油膩，我自己很喜歡。

打拋四季豆算是這次嚐的較重鹹的菜，但跟一般的打拋肉相比較還是淡了點，不過因為增加四季豆的關係，所以配飯吃的口感也不同，同樣也是道很下飯的菜餚。

紅咖哩椰香蝦是我覺得還不錯吃，但是有點可惜的一道菜；因為它的食材內容算是很豐富但是味道就是淡了些，咖哩的味道並不是很突出，而且濃稠度也不算強有點湯湯水水的。但對於喜歡吃清淡美食的朋友來說，或許這家店剛好是符合其喜好的餐廳。