我知道東區聞名的BRAVO 發福廚房跑來公館開分店,
其實已經有一段時間了,這讓我相當地開心。
畢竟,一直嚷著要去吃已經許久,但不想刻意跑去吃;
所以趁著某下午非用餐時段的空檔,
自己帶著筆電去公館分店用餐,也嚐嚐它的美味。
台北.公館商圈:BRAVO BURGER發福廚房漢堡
地址:台北市羅斯福路4段24巷13號 (近水源市場)
電話:02-2365-7655 (假日建議先預約)
時間:周一至五11:30-21:30,假日11:00-21:30
發福公館店現址之前是另外一家餐廳,位於水源市場隔壁,
剛好是在汀州街與羅斯福路交叉口,苿莉二手書店和全家便利店的中間。
若不是有閃爍的顯眼招牌,否則還真是會一不小心就錯過了呢!
這個「BRAVO」其實是義大利文,它是歡呼的意思!
取名「發福」我覺得發音上有點勉強,不過吃了會肥倒也是真的~QQ
裡頭的空間不大,跟師大的KGB Burger 紐西蘭漢堡比我覺得是差不多的;
但還好它一二兩層樓都有開放座位用餐,因此一桌擠個八九人還勉強可以。
單人的座位差不多就是圖片裡一樣,所以帶個背包再擺個電腦的話,
其實就就沒有什麼空間了,但店裡有提供免費的無線網路可用但沒插座喲~
價位部份,與大多數的漢堡專賣店差不多,平均在NT250元左右,
而且配餐可薯條、炸洋蔥圈、炸野菇和炸切塊薯角四選一,飲料則無限續杯。
來此之前,其實我已經做了些功課,不過我還是先詢問店家推薦的暢銷口味;
而他們推的就是花生醬牛肉漢堡,這與我之前去1885、Aniki都是一樣的。
整體來說,發福的花生醬牛肉堡的份量我覺得適中,女生吃應該很飽。
麵包烤的略酥了些,喜好見仁見智但我個人是喜歡的,而且味道也不錯,
搭配的起司、生菜和黃瓜片我覺得還好;不過牛肉在味道口感和肉汁部份,
我個人認為不算是很搶眼突出,本身並沒有幫漢堡提升層次在上頭。
反正是它們的花生醬甜而不膩的綿密口感,倒是幫這份漢堡加了不少分數!
比較驚豔的,應該就是店家推的炸野菇,真是軟嫩適中而且相當地可口;
再配上店家特調的香樁醬,嚐起來更是美味許多,另一炸洋蔥圈也是推薦選項。
之前跟嚐過市民本店與公館台的小狐有聊過,她覺得口味上市民店掌握較好,
但因為我沒嚐過本店,所以也無從比較起,不過就我自己嚐過的幾家店相比。
我認為花生醬部份,在個人排列順序如下:PHAT> Aniki = BRAVO > 1885;
漢堡肉部份則:1885 > Aniki > PHAT = BRAVO,提供個自己的小分享。^^
飲料部份,汽水可樂可以無線續杯,但喝起來與瓶裝飲料就是有些不同。
或許是餓了一整天,所以突然很想嚐嚐它們家的辣烤雞翅,所以就點來嚐嚐。
我覺得味道上偏酸辣走泰式的感覺居多,而且肉質很軟嫩滿美味好吃的,
份量也算不少很適合多人時點來嚐看看,價格則是NT160,算是可接受的定價。
如果有機會,我想我還會約朋友們再去嚐嚐其它不同口味的漢堡,
畢竟還有三四樣聽聞感覺不錯的口味沒嚐過,只待以後有機會再分享囉~:P
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吃過本店和市民店,
感覺本店卡好吃唷,
離捷運也很近,
爾且本店卡好停車
(因為是單行道,
繞到民有市場(松青)地下停車場要從警察局旁
順者單行道繞進去)
挑個小毛病….
嚴格說起來,羅斯福路&汀州路的交叉口應該是在靠基隆路那頭….
那附近應該沒有任何一條街叫汀州街吧……
昨天在公館吃.
Bravo Burger的牛肉起司花生醬堡吃了之後真的讓我覺得美而美的漢堡真的比較好吃!…
他的肉太過鬆散-達到一個相當誇張的程度,表面煎的不是很好,完全沒有把肉汁鎖住,肉的溫度吃起來就像微波食品沒有加熱完全的感覺…堡本身實在是相當失敗啊.
野菇還蠻好吃的. 服務尚可.