一直很想帶小D到公館裡去吃這家梅江,尤其上次和她到永康街去吃完徐羅伐之後,更是想念這家的韓國烤肉。而我也差不多快要一年左右沒去光顧了,所以趁著晚餐時間後的空檔帶著她去吃飯,順便看看價格內容有沒有什麼變化。畢竟,上次寫這家店的食記已經是2007年的事情了。
梅江韓國銅盤烤肉(公館總店)
地址:台北市中正區思源街10號
電話:02-23644785
價格:平日中午199元,假日晚間239元,加收一成服務費
時間:AM11:00-PM03:00,PM05:00-PM10:30,最後半小時前截止點餐
跟當年相比,現在似乎老闆娘已經交棒給兒子打理,生意也還是一樣的好,仍以學生客層居多。我們沒有事先訂位,到現在登記後等個半小時才入內就坐,一直吃到離開差不多快九點半時,還是有客人要進來用餐;而且還央求老闆收留,其生意之好可見一般。(每逢假日時更是可怕,最好先去訂位為佳~)
價格部份一直都沒啥調整,到現在仍維持中午199元吃到飽的定價,就算晚餐才239元我也覺得很划算;雖然內容很簡單,但是牛羊豬雞肉都齊全,而且還附三種韓式小菜以及一份水果。對於預算不多又想吃到飽的學生來說,這裡真是料好又實在的店家~以前還有四川華神麻辣鍋也是如此,不過現在它也是漲價了!
店裡的飲料有冰水、冬瓜茶和麥茶可以自取任你喝,雖然不是很純濃但算是OK;小菜有三種隨便你吃,我覺得味道很不錯,而且吃完後還可以再取。飯後水果也沒啥變,以切片柳丁為主用來幫助消化用。
跟當年相比,實在沒法子像20出頭時可以吃個三四輪;我點到第二輪來吃時,就已經差不多要舉白旗投降了。不過醬料肉質還真不錯,雖然不算多高等,但是嚐起來很嫩,而且醃漬的很入味;所以喜歡吃肉的朋友,這裡可是包肥聖地啊!(一開始會問你有啥不吃的,不吃牛肉的朋友要記先說~)
在四種肉裡,最特別就是它們的雞肉,醃醬也與牛羊豬不太一樣,而且肉質我覺得是最可口好吃的;所以,就算其它我只能吃一份,但他們的雞肉則肯定可以叫兩次,朋友們也可以比較看看口味差異。
開始用餐時,店家會附送一份豬小排肉來品嚐,若要再續的話得另外付費點選,味道部份還不錯,但是光其它肉類就讓我們吃的很撐了。而牛羊豬三種使用的醃醬比較接近一般傳統的醬油,與雞肉放入甜辣醬的感覺略有不同;而我個人比較偏愛牛肉,但是小D則喜歡豬肉的口感多些,但其實都同樣地好吃。
一開始煮的時候,都會先將肉、青菜先放到銅盤上的烤;然後等半熟時再加入進去,最後再放入粉絲來調味。記得銅盤上的湯汁在收乾時,一定要倒水進去,不然整個焦掉之後就不好吃了!
像我自已的烤法,除了在中央烤肉之外;有時在烤個六七分熟的時後,就會撥到側邊凹槽裡頭跟青菜一起煮,最後再用湯匙挾起拌飯吃,感覺也很不錯喲!如果覺得太單調或是太油膩的話,還可以放些小菜在裡頭,就變成簡單的烤肉拌飯了。這個時候,就突然很想要個碗公或自備石鍋去用~XD
吃完之後我和小D兩人可是撐到不行,對口味和上菜速度也算很滿意,如果要挑的話,大概就是白飯煮的不怎麼好吃而且沒附湯有點可惜。這家店在公館已經是老字號,而且還開了三家分店,但對我來說總店的味道最合我口味;如果想加些不同的餐點如拔絲地瓜及海鮮煎餅等,那麼去汀州店則有更多不同的選擇。
>
鄰近公館美食相關延伸閱讀:
BRAVO BURGER 發福廚房
https://www.wiselyview.cc/read-2635.html
貳樓餐廳SECOND FLOOR CAFÉ
https://www.wiselyview.cc/read-2717.html
峨嵋餐廳-平價川湘菜館
https://www.wiselyview.cc/read-3284.html
公館重順川菜熱炒
https://www.wiselyview.cc/read-1731.html
水源市場:咖哩屋
https://www.wiselyview.cc/read-2549.html
水源市場小吃攤:壹之鄉排骨、祥記麻油豬肝、
古早味五香雞捲、陳師傅全麥水餃、竹の丼飯屋牛丼飯
https://www.wiselyview.cc/read-2441.html
塔美爾尼泊爾咖哩
https://www.wiselyview.cc/read-3152.html
藍家刈包
https://www.wiselyview.cc/read-1130.html
紫光占卜貓咪餐廳
https://www.wiselyview.cc/read-2483.html
台一牛奶大王:紅豆牛奶冰
https://www.wiselyview.cc/read-2707.html
台一牛奶大王:紅豆小湯圓、木瓜牛奶
https://www.wiselyview.cc/read-1658.html
華神99元小火鍋
https://www.wiselyview.cc/read-2208.html
銀座越南美食
https://www.wiselyview.cc/read-3026.html
龍潭豆花
https://www.wiselyview.cc/read-1349.html
滴咖啡一店
https://www.wiselyview.cc/read-2222.html
壽亭日式燒烤/韓式鍋物(吃到飽)
https://www.wiselyview.cc/read-2227.html
天麻蒙古鴛鴦火鍋(吃到飽)
https://www.wiselyview.cc/read-1882.html
5喀辣麻辣鴛鴦火鍋(吃到飽)
https://www.wiselyview.cc/read-1734.html
泰國小館
https://www.wiselyview.cc/read-59.html
泰鮮.泰式主題餐廳
https://www.wiselyview.cc/read-725.html
罌粟花泰式料理
https://www.wiselyview.cc/read-3217.html
小蒙牛頂級麻辣養生鍋(吃到飽)
https://www.wiselyview.cc/read-1742.html
台一牛奶大王:紅豆牛奶冰
https://www.wiselyview.cc/read-2707.html
高麗味韓國食堂
https://www.wiselyview.cc/read-1768.html
So Free Pizza 柴燒窯烤比薩
https://www.wiselyview.cc/read-1631.html
大聲公台大牛肉麵
https://www.wiselyview.cc/read-2225.html
莎慕瓦典藏茶館
https://www.wiselyview.cc/read-2436.html
波黑美亞咖啡食堂
https://www.wiselyview.cc/read-2448.html
延伸閱讀
- 義饗食堂 Just Italian︱龍蝦牛小排海陸大餐,暑假限定實在又澎湃
- 台大公館 龍哥無骨雞腿排︱越式醬汁搭配可續爽口生菜
- 水源市場 大山東餅舖︱每日限量烤蔥肉包&泡菜肉包,捷運公館站美食
- 台大公館 重順川湘料理 ︱平價家庭聚餐熱炒推薦
- 台北中正。公館鴉片粉圓|必嚐三圓冰-粉圓.地瓜圓.芋圓 x 捷運公館站美食
- 台北公館商 水源市場小吃︱壹之鄉排骨、祥記麻油豬肝、古早味五香雞捲、陳師傅全麥水餃、竹の丼飯屋牛丼飯
- 水源市場 清華軒炒麵飯︱混搭的感覺還不錯,但要有耐心等待
- 鍋IN 百元風味火鍋︱台大公館飲料冰品白飯吃到飽,捷運公館站美食
- 樂樂韓食︱推薦石鍋拌飯與韓式小菜,台大公館水源市場美食
- 龍記炒燴小吃 水源市場︱味道不輸一流大餐廳的銅板美食