約了好久不見的朋友在新北蘆洲的【樂泰 LOVETHAI 泰式餐廳】，上網看了餐廳環境還滿漂亮的，所以提早出門在現場等拍空景。對店家印象最深刻的，其實是他們的周到服務，內部的裝潢很漂亮頗有質感；但泰籍阿明師的料理我曾吃過，但這回我感覺有做些路線調整，比較偏向台人適合的口味…以價格而言，雖偏中高但算是物有所值。
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
樂泰 LOVETHAI 泰式餐廳
地址：新北市蘆洲區集賢路402號1樓
電話：02 2285 8800
時間：11:30-14:00，17:30-21:00
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/QFriAtbMT1dJg7GT6
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當天相約12點聚餐，但因為我從台北騎車出門不太熟悉當地交通，所以還是早點抵達順便找好停車位。店家本身相鄰捷運徐匯中學站，大約10分鐘左右步程。
看了一二樓的環境，大致可以理解店家主打的是多人聚餐為主，所以坐位桌椅安排會比較密集；綠色系自然風裝潢加上自然採光，兩者相襯其實滿有質感的～
當天，我們被帶至鄰近階梯的窗邊座，倒水服務真的很勤快，用餐畢也會詢問；洗手間僅二樓單間提供，而且是男女合併使用有免治馬桶，人多時便利性較不好。
看了一下菜單的價位，平均每道菜大約在NT300-500左右，以份量內容而言我覺得偏中高；如果來此用餐的話，個人覺得四人起跳可能會比較划算一些些…
店家也有提供合菜與新菜，計算了一下大概單人均消NT500-800左右，不過料理的內容還是有差異，個人覺得以餐廳的內容等級，會比較適合在地人聚餐品嚐。(不知在蘆洲算不算貴 ?)
在點好餐等品嚐前，我們四人先拍合照，也分享一下當天點的菜餚…^^
距離上回聚餐是在農曆新年吃火鍋時，很快就要中秋節，今年一下子就過了大半！
擺盤最好看的鳳梨海鮮炒飯還滿不錯的，沒有特別弄的很重口，本身有去殼蝦和蟹腳肉做搭配，米飯沒有炒的很乾略帶濕潤感，可搭配肉鬆和腰果吃，偏視覺風。
最好吃的料理是這道金錢蝦餅，雖然價格略高但是用料很實在，裡頭的蝦肉很飽滿，油炸的程度也掌握的剛好；可沾泰式甜醬品嚐，但醬汁我覺得層次感少了點。
爽口的青木瓜鮮蝦沙拉比較中規中矩，搭配的綠葉配菜看起來很有儀式感；上頭的鮮蝦數量不算多較普通，青木瓜絲口味偏淡些汁水算多，不知是否為正統搗製。
這道腰果炒雞肉接近台菜味道，雞肉裹漿油炸呈現外酥內軟的口感，配上甜椒、洋蔥和香茅等等再佐香菜做點綴，這道算是比較適合不吃辣但泰味感低的料理。
頗受好評的酸辣海鮮湯讓我有點失望，主要在於食材內容份量偏小也偏少，而且湯頭煮出來的口味不夠細膩也略淡。所以，最後我把剩下半鍋給打包回家煮麵吃。
我指名點的綠咖哩雞還不錯，選用去骨雞腿肉口感滿嫩的，裡頭的配料也很足；辣度部份我覺得普通但滿下飯，椰漿味略淡些但可接受，加點香米飯較濕黏點。
最後的甜點單價較高些，個人覺得芋香紫米要比摩摩喳喳好吃些；前者味道較濃郁，而後者我覺得能再厚重些更好…原本想點泰奶來喝，不過以結尾甜品算OK。
整體而言，這家餐廳還是偏向質感風格的走向，風味跟阿明師曾待的Sukhothai或暹廚有點相似，服務環境都滿到位適合有要求的在地人；菜餚我覺得適合點合菜再加點，但前提人要夠多，兩至三人的話，預算菜品會比較需要考量…
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樂泰 LOVETHAI 泰式餐廳
地址：新北市蘆洲區集賢路402號1樓
電話：02 2285 8800
時間：11:30-14:00，17:30-21:00
網站：WEB／FB
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