日韓料理 Archives - Wisely 的拍拍照.寫寫字
Wisely 的拍拍照.寫寫字
  • 《台北市大安區。捷運板南線。忠孝敦化站美食》豚骨拉麵 Nagi凪 + 麥笛昆餐廳BBQ一號店@麥笛王限定拉麵(售至12月底)

    今天Wisely應邀去仁愛路圓環的豚骨拉麵 Nagi凪 + 麥笛昆餐廳BBQ一號店,品嚐最新推出的「麥笛王限定拉麵」,而這也是代理公司將旗下兩個品牌做了初次的合作,讓美式烤肉與日式拉麵做了有趣的結合;目前推出乾麵與湯麵兩款,價格皆為NT290,於12/17-12/25全省Nagi拉麵店都能陸續嚐到。(點我瀏覽更多拉麵食記)

    《台北中山區。捷運文湖線。南京復興站美食》鐵板BAL(TESSHO BAL)/鐵匠居酒屋料理@來自日本的廣島燒料理與甜點美食

    這是今年初,Wisely在家休養時發現的一家日式居酒屋料理『鐵匠 BAL (TESSHO BAL)』,也因為太久沒有去日本了,所以很想找家道地的料理美食來解鄉愁一下!最初,是被它的外觀所吸引,而後去用餐時才發現原來這家店是日本人開的,而且客人也不少是日本人,因為食材用料也很好,所以價位相對也高了些,不過自己很喜歡。

    《台北中山區/捷運中和新蘆線/捷運行天宮站美食》丼屋(日式蓋飯) @風格懷舊的日式簡餐店

    知道這家『丼屋 DOM BU RI YA』是好一陣子的事,之前店家原址在遼寧街而後遷移至此,位置就在捷運行天宮站2號出口附近,剛好就在舊東家公司的附近,今天路過就順道入內去用餐嚐看看。

    《台北中正區/捷運淡水信義線/東門站美食》魚バカ壽司屋@位於東門市場裡的一坪立食壽司

    最近甫從日本東京旅行回來,除了再訪當地的築地壽司之外,回台看到西湖小立吞的壽司老闆病逝的消息,真的有些感嘆~這也讓我想起一直遲遲未分享的台北東門市場『魚バカ壽司屋』,而它也同樣是傳統市場裡的立食壽司,而且很有在日本當地用餐的Fu…^^

    【食記】台北松山。捷運忠孝復興站:八兵衛 天神Style(微風廣場美食)@九州屋台美食料理

    去過日本九州福岡的朋友一定都曉得,當地的屋台料理相當地有名,跟台灣的夜市差不多,而味道餐點都以在地食材為主,所以在地人和觀光客都很喜歡;這次約訪的台北微風廣場B1的「八兵衛 天神Style」,在近期也推出了九州屋台料理,讓愛吃在地美味的饕客,可以一次品嚐到串燒、炒麵、鰻魚飯、牛腸鍋等等。

    【食記】台北中正。捷運忠孝新生站:漁串場居酒屋(華山文創園區)@無菜單漁夫料理

    曾位於東區商圈的「漁串場居酒屋」,現在遷址至八德路一段的華山文創園區繼續經營,以全新的面貌推出新菜色:無菜單漁夫料理。而Wisely也應邀與朋友相偕過去用餐,並且看看他們跟以往的菜色口味有什麼不同?

    【食記】台北信義。捷運市政府站:八兵衛博多串燒(新光三越A4)@南方澳食材的超值海鮮丼

    以日系風格居酒屋型態經營的「八兵衛博多串燒本店(焼きとりの八兵衛)」,這次推出了秋冬新品的『海鮮丼』料理,除了由來自日本的師傳親自去宜蘭南方澳挑選多項新鮮食材,搭配台灣生產的越光米所煮成的溫醋飯做搭配,共計有2組商業午餐和4組限定晚餐。而這回約訪的內容裡,Wisely個人最推薦的是超值的「南方澳綜合海鮮丼」,以及多人品嚐的「滿天星散壽司」,CP值相當地高!

    【食記】新光三越台北信義新天地A11館。B2美食PLAZA:一禾堂(麵包)、京盛宇(茶)、Oh! My Stone(漢堡排)、矢場味噌豬排(飯)、Burger Ray(漢堡)

    近期『新光三越台北信義新天地A11館』的「B2美食PLAZA」盛大開幕,找了幾家讓我有興趣的美食餐廳進駐,Wisely有兩千元的餐券可以使用,所以就約了朋友下班後的時間去嚐個鮮,也看看當下的環境是如何?
    而鎖定的第一目標是「大阪王將」餃子專門店,不過當時發生一些情況讓我有些疑問也沒吃成,但心想反正去日本也常吃,雖然是來台首次開店,不過還是選擇了其它店家用餐。

    【食記】台北大安。捷運忠孝敦化站:下町天丼 秋光(台灣一號店)@來自淺草的丼飯金賞名店

    這家開設於台北東區商圈裡的『下町天丼 秋光』已經吃了好一陣子,剛好最近接連造訪日本東京淺草兩次,所以有機會在當地嚐嚐本店的味道,也想起了還有庫存食記未記錄,所以分享了一下我個人的心得。不過,問了日本當地的朋友,他們比較推薦去吃淺草的大黑家、三定和葵丸進等等,而這幾家我也都全造訪品嚐過~

    【食記】台北大安。捷運國父紀念館站:劉震川日韓大食館/光復店(東區美食)@韓味鍋火烤兩吃、人蔘雞湯配生菜包肉

    這家『劉震川日韓大食館』在新莊本店開設時我就知道了,而之後接連開設了光復店與公館店後,一直很想找時間去嚐嚐,但看了菜單價位總覺得人多去吃比較可以多點一些,所以藉著這次的約訪,就跟朋友相偕去嚐嚐…
    店家雖然名為日韓大食館,但主要特色還是韓式火烤兩吃的方式為主,而他們的價位我覺得在偏中高左右,不過其醬料調味很實在,所以屬於物有所值的店家。(點我瀏覽更多韓式料理美食)

    【食記】台北大安。捷運忠孝復興站:韓老大(東區美食)@韓式烤肉/海鮮九層塔/한으뜸

    知道這家台北東區鄰近SOGO百貨捷運忠孝復興站的『韓老大』已經好一陣子了!而它也是馬辣集團旗下的另一個新品牌,因為看準了韓流美食的商機,除了必嚐的韓式烤肉之外,也引進了韓國當地特色的「海鮮九層塔」,讓約訪的Wisely與兩位韓控達人一起去大快朵頤!

    【食記】台北信義。捷運台北101/世貿站:ATT4Fun 4樓@花畑牧場 台灣一號店~美味北海道起司料理,日本當地直送

    想到日本北海道美食,那麼就不能不提到田中義剛的『花畑牧場』了!
    它是台灣人旅遊日本必嚐必買的知名品牌,對於起司控來說,更是有著無法抵擋的魔力。這回約訪的花畑牧場於台北信義商圈的ATT4Fun開設台灣一號店,也是除了日本2間餐廳與3間伴手禮商店之外,首間在海外以『花畑牧場 Cafe』餐廳的方式經營,除了熟悉的甜食零嘴之外,還引進了少見的起司加熱烤具所特製的《哈克雷特起司溫沙拉》,而這也是在台灣餐飲裡相當少見的特色料理。

    【食記】台北中山。捷運中山國中站:八坂丼屋(錦州店)@連鎖日式丼飯店,平價套餐氣氛佳

    這家『八坂丼屋』是Wisely前陣子路過錦州街時,被它的外觀所吸引故跑去用餐的店家,後來上網查詢才曉得這是連鎖的品牌,而在台北最知名的就是這家錦州分店,它以平價多樣化著稱,而且用料也很不錯,我自己也滿喜歡的!

    【食記】台南市。中西區:鰻丼作(鰻魚飯)@隱藏在小巷弄裡,慢火直燒的日式料理餐廳

    這家是Wisely在入住台南老爺行旅時,在裡面工作的人員推薦給我的中西區美食『鰻丼作 (鰻魚飯)』,當天跑去時就被告知中午用餐已滿,所以很不死心所以預約了當天下午第一位的用餐,因此在準點時便出現在店門口準備去大快朵頤!
    因為自己常去日本旅行,而且也很愛吃鰻魚飯,所以對這家店也是滿心期待呢~^^

    【食記】台北中正。捷運西門站:本場香川 宮武讚岐烏龍麵(遠百寶慶店B1)@大推濃郁乾拌與蛤蠣高湯口味

    林口三井Outlet必吃美食的『本場香川  宮武讚岐烏龍麵』現在也於台北市開店了!
    Wisely應邀到距離捷運西門站3號出口前的遠百寶慶店B1美食街用餐,讓我可以品嚐久違感動彈牙的烏龍麵。其特色在於使用來自日本的鯷魚食材熬製的湯頭,以及現場手揉麵團製作的麵條,再加上麵衣酥脆的炸物,讓來此用餐的饕客只要花不到100元,就可以品嚐近70年製麵歷史的道地烏龍麵…^^

    【食記】台北中山。捷運中山站:麵屋一燈ITTO@來自東京新小岩站的排隊名店,東京人氣第一名日本國民票選第三名的冠軍沾麵

    從台南旅行回到台北之後,在早上約十點半多騎機車載小D到『麵屋一燈 ITTO』去覓食吃拉麵,為的就是朝聖那來自東京新小岩站的排隊名店,曾得東京人氣第一名日本國民票選第三名的冠軍沾麵,據說只會在台灣開一家所以引起話題;現在已經沒有限量及領號碼牌,而且已經可以在現場直接加麵,只不過現在戰力有點弱,所以兩碗麵加個丼飯就已經差不多很飽了。

    【食記】台南市。中西區:食久堂創作料理店@西門圓環裡和洋老宅改建的日式料理食堂

    此次台南行除了品嚐幾家知名小吃之外,有時也和在地朋友相聚一些特色店,像這家位於市區中西區西門圓環裡的『食久堂創作料理店』,就是很不錯的日式料理食堂。店主本身曾在日本工作一段時間,回到家鄉後將學嚐到的味道,帶回來並在和洋老宅改建的屋房裡開店,讓不少在地人或遊客都會找時間造訪!

    【食記】台北大安。捷運信義安和站:犇 和牛館會所@和牛美食鐵板燒料理(富邦食神幫刷卡優惠甜蜜推薦)

    對於這家『犇 和牛館會所』其實並不陌生,這回應富邦食神幫之邀來此用餐,讓我可以再次享用他們的美味鐵板燒料理,所以趁次機會將一二訪的美食內容做個介紹,除了可以參考這家餐廳的特色餐點,也分享刷卡享優惠的資訊。
    五月份剛好是小D的生日月,金牛座的她可是挑嘴一族,而這家餐廳的餐點與服務堪稱一流,讓她開心地品嚐精緻可口的鐵板燒佳餚。

    【食記】台北大安。捷運忠孝敦化站:凪拉麵(Nagi)仁愛店@特別王豬排沾麵(5/9-6/8限定)

    Wisely好久沒有嚐嚐「ラーメン凪(Nagi)」的拉麵了,自己對它評價也還不錯,這次應邀前往『麥笛昆餐廳BBQ一號店』同址,將5/9開幕的第六家仁愛店用餐,去試試他們新推出的【特別王】拉麵,也就是只賣到6/8每日88碗的限定版豬排沾麵。
    最近拉麵店真的開好多家,有興趣的朋友可以參考Wisely的多家拉麵食記內容。

    【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼

    這家位於師大夜市旁溫州街糊塗麵旁鄰近捷運古亭站的「佐藤精肉店」,在它開幕之前其實曾在美食展裡吃過,而它也是日本來台開設的店家;之前就一直很想去,不過評價還挺極端的,所以也沒有特意去吃。今天下午剛好路過,看到店家開始營業,所以就入內去嚐嚐他們有名的燒肉豚丼。