【食記】台北.公館商圈:水源市場小吃攤(壹之鄉排骨、祥記麻油豬肝、古早味五香雞捲、陳師傅全麥水餃、竹の丼飯屋牛丼飯)


【食記】台北.公館商圈:水源市場小吃攤(壹之鄉排骨、祥記麻油豬肝、古早味五香雞捲、陳師傅全麥水餃、竹の丼飯屋牛丼飯)
台北.公館商圈:水源市場小吃攤
地址:台北市羅斯福路四段92號
電話:02-2368-0797
交通:捷運公館站一號出口旁

【食記】台北.公館商圈:水源市場小吃攤(壹之鄉排骨、祥記麻油豬肝、古早味五香雞捲、陳師傅全麥水餃、竹の丼飯屋牛丼飯)
在公館,裡頭賣自助餐的有四五家,但比較多人曉得的是壹之鄉和祥滿。
老實講,我個人會比較喜歡吃祥滿的配菜,不過它們家的主菜像雞腿排骨等,
冷掉就很不好吃了;而壹之鄉的配菜並不好吃,不過主菜卻會加熱油炸,
吃起來口感比較好。不過,祥滿的清蒸鮮魚肥美好吃,但價格不定以時價計算!
另外,在祥記的後方轉角有家無名的自助餐,我覺得它是以份量多取勝;
配菜口味也不錯,但是主菜並不算好吃,想吃粗飽的人,可以選擇這家來吃。
【食記】台北.公館商圈:水源市場小吃攤(壹之鄉排骨、祥記麻油豬肝、古早味五香雞捲、陳師傅全麥水餃、竹の丼飯屋牛丼飯)
每個市場都有它的SuperStar,對水源市場來說,最有名的就屬於『祥記美食』。
【食記】台北.公館商圈:水源市場小吃攤(壹之鄉排骨、祥記麻油豬肝、古早味五香雞捲、陳師傅全麥水餃、竹の丼飯屋牛丼飯)
祥記賣的東西其實很簡單,就是一般常見的炒飯、燴飯和湯類,以及咖哩飯。
但奇妙的是,它們家的東西大都很好吃,像我很喜歡點它們家的廣州炒飯,
以及滑蛋蝦仁飯來吃;若沒錢就喝味噌湯,有錢就點碗麻油豬肝湯來品嚐。
特別的是它們家的麻油豬肝湯,麻油香而濃郁但酒味不會太重,喝起來很過癮;
裡頭拌佐川七,嚐起來口感香滑而且與軟嫩不黏口的豬肝,可真是相得益彰啊!
【食記】台北.公館商圈:水源市場小吃攤(壹之鄉排骨、祥記麻油豬肝、古早味五香雞捲、陳師傅全麥水餃、竹の丼飯屋牛丼飯)
古早味與祥記相連,有些人點餐時會將它們攪混,但實則上兩者販售內容不同。
我覺得古早味的肉燥飯不錯吃,主要原因是飯煮的不錯,而肉燥很可口好吃;
它們家的五香雞捲和炸豆腐都是必點,配上麻油或是清的腰內肉湯都很搭...
不過,它們家的麻油湯頭還是遜祥記一籌,不過加點略粗的麵線還是很美味。
【食記】台北.公館商圈:水源市場小吃攤(壹之鄉排骨、祥記麻油豬肝、古早味五香雞捲、陳師傅全麥水餃、竹の丼飯屋牛丼飯)
陳師傅全麥麵食則是在古早味的斜對面,也是水源市場裡頗有名的小吃攤之一。
主打的就是以全麥製作的水餃、麵條和麵疙瘩,以前吃的時候還沒這麼多種類,
現在還有抄手及涼麵,真是讓人看了眼花撩亂;但我愛吃的還是水餃和乾拌麵。
揉合了全麥的餃子皮吃起來更有彈性,裡頭的饀料(我點泡菜),也是相當實在;
牛肉湯較一般屬醬油湯頭,不過熱騰騰喝起來很棒可以再續,牛肉也軟嫩~
【食記】台北.公館商圈:水源市場小吃攤(壹之鄉排骨、祥記麻油豬肝、古早味五香雞捲、陳師傅全麥水餃、竹の丼飯屋牛丼飯)
竹の丼飯屋是我近期才吃,它滿頗受學生的喜愛,價格符合市場平均70元售價;
我點了它們前兩名的牛丼和南蠻雞丼來吃,而且牛丼還增加生蛋來搭配佐食。
就個人感覺,它們的口味走的算是平價一般的口味,牛肉搭配生蛋嫩滑好吃,
南蠻雞肉也很有彈性,搭配美奶滋和日式酸甜醬汁,對我來說嚐起來還真不適應。
不過,改天有機會還想嚐嚐它們的親子丼和泡菜豬肉丼,感覺應該很不錯~^^

以上是簡單略述的掃攤食記~寫的有些流水帳,還請朋友們多多包涵...XD

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