這家位於重慶北路的御珍軒港式飲茶,本身位於北車後站商圈,從台北車站或是捷運北門站步行過去大約只要十多分鐘的路程;其特色在主打多樣的港式飲茶與粵菜料理,是在地經營去年重新開幕兼營婚宴聚餐的30年老店…
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御珍軒 港式飲茶
地址:103台北市大同區重慶北路一段62號2樓
電話:02 2558 0131
時間:11:30-14:30,17:30-21:30
網站:WEB/FB
地圖:https://maps.app.goo.gl/U3v69nYLaiwxj8VD6
很久以前就聽說過這家餐廳的港點很不錯,剛好友人在此慶生所以有機會來此品嚐~^^
店家出入口在馬路交叉口,如果按照門號去找會是旅宿,所以不要弄錯了!環境空間採開放式為主,另外也有提供包廂座,感覺跟早期老菜餐廳風格相似。
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看了一下菜單內容,港點價格大約在百元出頭,如果來此用餐的話,建議三至四人為佳;平均消費單人大約在300-500元左右,茶資以人頭計有四種每人30元。
這道桂花紅豆糕NT100是我個人最喜歡的NO.1,主要在於它的味道用料都很好,冰涼的口感很迷人,淡淡的桂花香氣與微甜紅豆很合拍。
招牌No.2的粵式靚蝦腸粉NT190其特色在於選用米網而非油條,所以散發的味道與香氣會比較出眾,腸粉略厚但具彈性,搭配裡頭的蝦饀配清醬油很搭。
偏向酥脆的鮮蝦腐皮捲NT180重點在於裡頭的蝦饀,而這也是餐廳用料最大的強項;腐皮略厚所以炸太老就不好吃,但是嚐起來偏紮實是較少見的類型。
個人印象不太深的香煎韮菜粿NT150,其原因在於我只有吃了半個而且有點涼掉,本身的味道有點出油,但裡頭韭菜不會覺得太刺激,感覺搭辣醬較好吃。
No.3我會給這份海皇鮮蝦餃NT150,每家的蝦餃重點都不同,但是鮮蝦是否夠飽滿是關鍵,餐廳用料在這部份我覺得很夠力,餃皮筋性也夠不會覺得軟爛!
味道中規中矩魚子蒸燒賣NT130優點在於份量很足,跟我吃過的其它家相比,燒賣皮有點過濕黏讓味道較少了點應有的彈性,但可能放久才吃也有影響。
可愛圖樣在表面的奶黃流沙包NT130我覺得滿不錯的,麵皮厚薄適中而且裡頭的奶黃饀立即吃夠燙口,味道偏甜多於鹹,是屬於大人小孩都會喜歡的味道。
當天其實還有品嚐幾道熱炒大菜,但我對港點品項比較情有獨鐘,而且我覺得火候味道上比較持平,沒嚐到蘿蔔糕、芝麻球、叉燒酥和蒸鳯爪有點可惜;就價格而言,我覺得跟點水樓、華漾DIM SUM都差不多,不過我覺得整體感受較親民,是屬於較偏向台味多點的港點茶餐廳。
※本篇為品牌廠商邀約合作文
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