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  • 《日本四國。高知美食》黑潮一番館/鰹魚半敲燒(鰹のたたき):製作體驗土佐稻草燒鰹魚料理

    提到高知美食,那絕對是『鰹魚半敲燒(鰹のたたき)』最為人所知,而這是在早期當地還稱之為土佐地區的鄉土美食~其特點在於運用稻草炙燒料理,然後搭配鹽、蒜頭與細蔥食用,本身嚐起來野味十足,在Wisely的旅日味蕾記憶中,是道相當特別而且還可以DIY體驗燒烤的美味佳餚!(岡山四國遊記:https://goo.gl/66w4pR)

    《日本北海道。函館朝市&橫丁市場》烤扇貝生吃海膽,在地生鮮漁夫食堂,品嚐現釣烏賊

    北海道的『函館朝市』一直都是Wisely很想造訪的地方,這回有機會來此走走,除了品嚐在地的推薦的美味之外,還有許多屬於在地的特色好料,像是烤扇貝、現剝海膽與平價的海鮮丼飯等等。並且,還可以在裡頭的駅二市場現釣烏賊,品嚐新鮮活跳跳的滋味!(更多日本東北遊記:https://goo.gl/1R1cxe)

    《東急電鐵三角一日券400円》渋谷、中目黑~自由が丘~二子玉川:甜點雜貨文青控必訪路線

    來到東京旅行,可以遊玩的方式很多,購買鐵道票券一日遊就是個很不錯的方式!上回在日本逗留多了大約半天左右的時間,Wisely便在渋谷購買了400円的「三角地區套票」,在一個下午的時間走訪了中目黑、自由が丘和二子玉川等地,讓喜歡文青雜貨與電車旅行的朋友,有個很棒的選擇!(更多東京相關文章:https://goo.gl/Aei3zL)

    《日本千葉。治ろうや鮨処壽司》漁夫布丁蛋糕壽司「伊達卷」,及幻之美味「金目鯛」

    對於日本千葉縣印象最深刻的美食,除了濕仙貝之外,再來就屬這道喜慶節日會吃到的「伊達卷」吧!而銚子電鐵外川駅這裡的『治ろうや鮨処壽司(壽司治郎屋)』,就可以嚐到這個口感近似布丁,但是外觀卻像蛋糕捲的特色料理。(更多千葉縣相關分享:https://goo.gl/aUx1Wn)

    《東京近郊景點。日の出町》登山健行溫泉野釣,平井川寺廟散策,新宿出發一小時抵達

    來到日本旅行,除了在熱鬧的大都市吃喝採買之外,距離不遠的西多摩地區『日の出町』也是另一個相當不錯的選擇!在這裡,可以享受大自然森林浴的洗禮,走累了還能泡個溫泉享受風味美食,並且可於純樸的村落中,沿著河川慢慢散步行進,造訪平井川沿途的寺廟風情。(更多東京相關文章:https://goo.gl/Aei3zL)

    《日本。新潟景點》古町舊齋藤家別邸、田舍家鄉土料理、歷史博物館、北方文化博物館、今代司酒造、峰村釀造、政ちゃん豬排飯、白山神社、日本清酒館

    結束了新潟縣妙高與佐渡的旅遊行程之後,搭乘汽船返回新潟市區住宿遊玩一天,造訪了古町老街與早期建築等地,並且嚐嚐在地知名的鄉土料理與豬排飯美食,也走訪了知名的戀愛神社祈願,最後至新潟車站的清酒館購物,及品嚐住宿飯店附近的西餐紅酒料理…(更多新潟相關文章:https://goo.gl/w9nW4C)

    《日本新潟。佐渡》淘金文化下的無名異燒,文青風格咖啡與住宿,以及必買乳製品奶油

    此行來到夢想的日本特色景點『佐渡』,未料颱風也跟著一同前往,讓待在島上兩天一夜的時間,幾乎沒有什麼戶外行程,只有逛逛幾個特色景點;很可惜沒能造訪曾在神隱少女中出現的盆舟,以及十分令人著迷的朱鷺森林公園~只能希望未來還有機會再來,好好體驗這個物產豐饒,景色優美的好地方。(更多新潟相關文章:https://goo.gl/w9nW4C)

    《日本新潟。上越妙高》農家住宿體驗、壽司製作教學、越後.謙信清酒祭、雪月花觀光列車、お宿ふるや(赤倉温泉)、呼喚幸福的雙龍LED點燈(APA Resort)、燕溫泉黃金溫泉、苗名滝

    此行新潟的旅遊景點是以紅葉滑雪知名的『上越妙高』為主,Wisely從東京出發,搭乘上越新幹線直達約兩個小時左右,便抵達曾是日本軍神據點所在地。除了體驗農家生活與壽司製作之外,還逛了一下年度的越後.謙信清酒祭,然後再搭乘很棒的雪月花觀光列車,最後還去看了夜間LED點燈並入住赤倉溫泉飯店。(更多新潟相關文章:https://goo.gl/w9nW4C)

    《日本。新潟景點》舊齋藤家別邸:欣賞古町藝伎舞蹈,悠閒品嚐抺茶和菓子賞景

    一直以來就有『日本三大藝伎大街』,分別為京都祇園、東京新橋,以及這回造訪的「新潟古町」。在江戶時代,新潟本身為商賈盛行來往要地,所以當年在此所遺留的充滿典雅特色的日式町屋豪宅,至今成為相當知名的景點,而「舊齋藤家別邸」便是其中之一。近期有規劃日本賞楓的朋友,可以參考Wisely的「東日本JR鐵道之旅:新潟-會津若松」的相關行程內容。(更多新潟相關文章:https://goo.gl/w9nW4C)

    《日本岡山美食》味の匠大名庵海鮮丼、Mercato Centrale義式冰淇淋@岡山市中央批發市場

    想要知道有什麼好吃的,那麼就一定要去在地的傳統市場走走,像這回造訪的「岡山市中央批發市場」就是在地的美食寶庫;像是知名的麝香葡萄、岡山白桃,人氣排隊美食味の匠大名庵海鮮丼,以及Mercato Centrale手工義式冰淇淋,都是讓你隨便吃都很滿意的在地好料!(更多岡山相關分享:http://pics.ee/18bfq)

    《日本。東京》淺草雷門、晴光塔散策:古今建築物與美食文化,期待最動人的相遇

    對於東京,相信大家都不會感到陌生。這個匯集傳統背景與最先端文化的城市,是許多人對日本最耳熟能詳的地方,而這裡也是兼具過去與現在並且可看見未來的發展。對我來說,印象最為深刻的就是『淺草』這個地方…在往昔,這裡曾被稱之外「下町」的地點,在地理位置上近海靠河,而歷史背景則是尋常百姓居住之所;所以,在此可以看見往昔的風情,但卻也能感受到潮流的脈動…文末有抽獎資訊,最大獎為東京來回雙人套票喲~!(點我瀏覽更多東京相關文章:https://goo.gl/Aei3zL)

    《日本東京。新宿燒肉》焼肉トラジTORAJI(新宿東宝ビル店):美味和牛燒肉連鎖推薦

    今年在東京逗留數日皆住在新宿歌舞伎町一帶,其中一晚約了朋友碰面用餐吃飯,所以由他選定了這家距離住宿旅館旁的『焼肉トラジTORAJI (新宿東宝ビル店)』大嚐美味的和牛燒肉,除了品質優氣氛佳而且價格實惠,CP值超級高!(更多東京景點美食住宿:https://goo.gl/Yhg3p9)

    《北海道。稚內住宿》ホテルめぐま(Hotel Meguma):日本最北端旅館,鄰近宗谷岬景點

    這家『ホテルめぐま (Hotel Meguma)』位於日本北海道最北端的稚內宗谷岬一帶,本身距離稚內機場也不會太遠約15分的車程,鄰近的海岸可以欣賞美麗的日山夕照景色;另外,還有大浴場與露天風呂等等,最特別的就是其露天風呂還特意做成雪屋造型呢!(更多北海道遊相關遊記:https://goo.gl/yLj3WD)

    《日本山形。庄內美食》酒田拉麵滿月:魚介醬油湯頭搭配薄嫩餛飩,在地排隊美食

    每回到日本都會想嚐嚐在地的特色拉麵美食,對於愛吃拉麵的我來說,每個地方都會運用在地的食材結合文化背景,而產出不同風味的特色拉麵。一直以為,拉麵應該在大城市開設最多,但是在經過統計後發現,其實山形的拉麵店其實才是全國第一,而庄內地方酒田市的拉麵更是知名,而『滿月』則是其中的佼佼者。(更多山形景點美食住宿:https://goo.gl/iFLgQF)

    《鹿兒島住宿。ホテル霧島キャッスル/霧島城堡飯店》霧島溫泉裡提供豐盛自助餐與超大客房

    印象中,這家『霧島城堡飯店(查房價)』應該是我在九州住過最大的客房飯店,本身位於有神仙之山稱稩的霧島連山山腰處,是霧島溫泉裡的一家著名溫泉旅館;最大的特色在於157間客房裡,採用了和式混合的設計,以及多個大浴場和室內外溫泉,讓想要來此純度假放鬆的旅人,有了個很棒的選擇!(日本九州景點美食:https://goo.gl/kyhqoK)

    《鹿兒島美食。鹿児島ラーメン みよし家》運用在地豚肉與油蔥食材拉麵,近鹿兒島機場

    五天四夜的九州國家公園自由行由鹿兒島機場進入,抵達的第一餐就是直奔這自昭和35年創業自今的『鹿児島ラーメン みよし家』,品嚐使用在地的豚肉與油蔥食材,讓甫下機便飢腸轆轆的我們,吃到熱呼呼暖心又暖胃的拉麵!(日本九州景點美食:https://goo.gl/kyhqoK)

    《日本四國自由行。景點美食住宿》足摺岬、四萬十川遊船、黑潮手作稻草炙鰹燒、高知城&高知朝市散策、德島大步危&祖谷藤蔓橋、倉敷常春藤飯店&倉敷美觀夜遊、愛道園燒肉

    在四國最後一天的行程都是很特別有趣的內容,像是去著名的四萬十川遊船賞景之外,還去體驗稻草炙鰹燒的製作;而著名的高知城與假日朝市也是來到此地必走的行程,隱藏版景點則是令人皮皮剉的祖谷葛橋,真是步步驚心!最後,再回到岡山美觀地區入住長春藤飯店,除了夜遊之外還跑去車站前嚐和牛燒肉。(岡山四國遊記:https://goo.gl/66w4pR)

    《日本四國自由行。景點美食住宿》伊予灘物語鐵道~大洲編、愛媛小京都&臥龍山莊、高知秘境海岸~柏島、竜串海域公園、足摺國際飯店

    在松山道後溫泉住宿一晚後,清晨起個大早又去泡湯,然後看看少爺列車與機械鐘之後,隨即去松山駅去搭乘「伊予灘物語鐵道~大洲編」,享受美麗的海岸風景與風味早餐;接著,再去看看具有米其林一星資格的臥龍山莊,欣賞具有百年歷史的庭院建築。中午在飽餐鯛魚風味餐後,轉往高知柏島去看看美麗的海岸景色,以及特殊地型的龍串海岸,而晚上則是入住可泡溫泉的足摺國際飯店。(岡山四國遊記:https://goo.gl/66w4pR)

    《日本四國自由行。景點美食住宿》尾道千光寺&貓之細道、來島海峽大橋、毛巾美術館一廣、松山城&道後溫泉(茶玻瑠)

    離開岡山之後,自駕驅車來到了四國的愛媛縣遊玩,而重點行程除了再訪的尾道的千光寺之外,上回未能及時造訪的貓之細道;之後,再去單車族的夢幻聖地來島海峽大橋去走走與用餐,並且在途中造訪毛巾美術館一廣。最終目的地,就是知名的松山城與道後溫泉,也在鄰近的飯店茶玻瑠留宿一晚。(岡山四國遊記:https://goo.gl/66w4pR)

    《日本自由行。台灣虎航直飛岡山》搭機心得相關分享 & 岡山住宿景點美食

    與朋友們參加『翔笙旅行社』的台灣虎航自由行,除了造訪素有晴天王國之稱的岡山之外,再來就是到許久不見的四國去遊玩三天。而現今搭乘台灣虎航(IT214)到岡山(OKJ)有直飛的班機,讓想去日本中國地方遊玩的朋友,更加方便許多…(岡山四國遊記:https://goo.gl/66w4pR)