【新年】2012宜蘭.大年初二:(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅~與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點) - Wisely 的拍拍照.寫寫字
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  • 一般初二是回娘家的日子,
    Wisely照例帶W媽到外公的墳上去祭拜;
    但這次不同的是W爸也有偕同前往,
    所以我決定帶他們二老去逛逛銀柳節。

    【新年】2012宜蘭.大年初二:(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅~與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點)

    雖然這幾個固定行程幾乎是年年走,不過倒也算是輕鬆又自在;
    即便如此,我也希望同中求異,在行程當中也找個不同的地方吃吃走走。

    【新年】2012宜蘭.大年初二:(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅~與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點)

    當年外公過逝時,W媽相當地傷心也很想為父母重新蓋一座新墳;
    除了她幾個姐妹之外,W爸也拿出一筆錢為沒啥積蓄的W媽達成心願。

    時間一晃眼也十多年過去了,我想這次他們二人再來此地應該也是百感交集吧!

    【新年】2012宜蘭.大年初二:(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅~與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點)

    【新年】2012宜蘭.大年初二:(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅~與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點)

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    今年的銀柳節依舊以生肖為主題去包裝,但是部份園區以電影賽德克巴萊穿插;
    我之前和Alex、鳥先生前來時就已經有看到初步的規模,而此行則是二度來訪。

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    【新年】2012宜蘭.大年初二:(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅~與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點)

    上次來到此地時,龍身銀柳隧道還沒完成,而這次來到這裡當然不免入內走一走。

    裡頭跟之前一樣,掛滿著免費提供書寫的許願籤,讓遊客寫下自己的新年願望;
    銀柳牆上掛著許許多多的紅色籤紙,每個都是心意滿滿的祈願,祝大家心想事成喲!

    【新年】2012宜蘭.大年初二:(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅~與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點)

    另外值得一提的,便是銀柳節旁的油菜花田開的相當漂亮;雖然當天雨勢時大時小,
    但是黃澄澄的油菜花田,伴著遠方的雲煙繚繞連綿山巒,看了真是讓人心曠神怡。

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    離開銀柳節活動場地之後,我們開著車來到不遠處的天送埤車站一帶去走走;
    這個地方其實我和家人也常來,但不同的是此行要帶他們嚐嚐特別的三星蔥油餅。

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    羅家蔥卷餅 (綠光有機農場栽培)
    地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段5號
    電話:03-9895839、0935-482619
    時間:AM10:00-PM09:00
    店休:周二~四 (現今有時不固定休)

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    如果你是喜歡吃蔥油餅的朋友,那麼三星蔥的味道真的是光想就會讓人覺得流口水。

    事實上,三星鄉產的蔥其實有很多種,而且每樣種類特性和口感都有不同的味道;
    而羅家蔥油餅放的是自產自銷的二憨蔥,特點就是蔥身細、蔥白長,柔軟口感脆。

    【新年】2012宜蘭.大年初二:(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅~與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點)

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    他們家的蔥餅也跟一般的店家製作方式有很大的不同,普通是將蔥揉和在麵糰裡;
    但是羅家的蔥油餅則是將蔥段放在麵餅的外頭,讓你直接就可以嚐到香濃的蔥味。
    會這樣做我猜想跟二憨蔥的蔥汁不算很多有關,但是包捲在外頭更能突顯它的香氣,
    而酥香的麵餅搭著大量的蔥段一起吃,讓人每咬一口都是滿滿獨特的味道與口感!

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    【新年】2012宜蘭.大年初二:(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅~與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點)

    當然,他們家的蔥餅也可以加蛋來搭配,製作方式就是將蛋汁加入蔥段後油煎,
    然後再將餅覆蓋在上頭捲起來吃,想要吃重口味的朋友,也可以加醬加辣在裡頭。

    【新年】2012宜蘭.大年初二:(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅~與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點)

    當天我買了三份不同的蔥卷餅來吃,在分別嚐試之後,單吃不加醬或加醬都很棒;
    不過最美味的還是加蛋不加醬的味道,除了讓此蔥油餅帶著蛋香之外也增加口感。

    而這它與附近的阿婆蔥油餅、何家三星蔥饀餅,呈現相當不同的感覺和風貌;
    阿婆比較歸類於傳統的風格,而且我覺得比對面卜肉店門口賣的要好吃一些;
    何家的蔥饀餅口感偏軟類似炸甜甜圈,但是蔥味的香氣不及羅家但甜度更明顯。

    我覺得這三家都很好吃,如果你胃口夠大的話,其實三家都可以一次嚐完囉~^^

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    https://www.wiselyview.cc/read-3190.html

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    2010宜蘭.三星銀柳、明池神木隨手拍
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