在台北《肉多多火鍋》已經是家喻戶曉,而我自己也在不同分店與新式二代店都曾嚐過,在知道宜蘭老家也開了復興店後,一直就很想找時間帶W爸媽去用餐。趁著春假的空檔,帶著他們去嚐鮮品嚐,讓全家都是鍋物控的一家人,藉此機會大啖新推出的【好牛大三元 雙人海陸套餐】好料!
可一次嚐到美國PRIME板腱、美國無骨牛小排、美國超越黑牛共三種不同的美牛食材之外,還有豐富的菜盤與海鮮搭配,並且飲料冰品還可以自助吃到飽呢…(2021/12/17新食記)
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肉多多火鍋-宜蘭復興店
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段80號
電話:03 932 1810
時間:11:30-15:00,17:30-11:00
網站:WEB/FB
地圖:https://goo.gl/maps/D7Yb7e8Rmi2KEWMc8
肉多多火鍋。宜蘭復興店︱自助蔬食吧吃到飽、浮誇肉蛋糕、海の幸、大盤肉與優質湯頭;全台最大火鍋集團「肉多多火鍋」,最狂排隊名店,來宜蘭開了!
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這家《肉多多火鍋-宜蘭復興店》鄰近Wisely曾就讀的復興國中附近,本身也是相鄰蘭城晶英商圈一帶,顯眼的招牌搭配復古的門面,真的是挺醒目好找的呢…
內部的空間採開放式的設計,本身結合古典與時尚的元素,造型懷舊的燈飾與木質桌椅相當特別,而牆上的圖騰樣式看起來頗為吸睛。在此用餐皆為單人鍋,目前未有鴛鴦鍋提供,這是與我在品嚐其它分店時,最為顯著的不同!
自助式的吧台裡,可以選擇汽水可樂與冰沙茶飲等冷熱飲取用;而明治Sucre與泰國Mingo兩種冰淇淋共有8種口味可選擇,真的是相當地豐富,W爸媽偏愛花生口味…醬料的部份,除了基本的調味料之外,還有胡麻醬與腐乳醬可選擇。
《肉多多火鍋》標榜的就是大口吃肉享用不同的鍋物美味,平均消費也不貴大約是NT300-500左右,還可依預算挑選不同類別價位肉品,以及多元的湯頭做搭配,算是屬於CP值較高的連鎖品牌…現在還有爆炒石頭火鍋,下回一定要嚐到!
這回主要品嚐的是【好牛大三元 雙人海陸套餐】,價格為NT1,380可嚐到美國PRIME板腱、美國無骨牛小排、美國超越黑牛三種肉品很划算,而且還有菜盤與海鮮盤做搭配,兩個人吃其實是相當地飽足,而且還能加價挑選不同的湯底。
這回的湯頭挑選了川府香辣鍋、胡椒豬肚雞湯、起司牛奶與南洋綠咖啡四種加價湯頭來品嚐,長輩偏好起司牛奶的濃郁滋味多些,而我覺得川府香辣鍋與胡椒豬肚雞湯都很不錯,加價平均都在NT100左右,個人覺得相當值得,而且味道優!
副餐除了寬粉與烏龍麵之外,豬油拌飯與肉燥飯都很不錯,吃完飽足感相當夠。
兩人合併的菜盤很豐富,內容除了青蔬覃菇之外,還有豆腐木耳與根莖類等食材在裡頭,加入湯底裡慢慢熬煮,可以呈現自然的甜味,用籵也相當地新鮮喲…
海鮮盤裡有生蠔、淡菜、鯛魚、軟絲、白蝦與草蝦可品嚐,現場還有服務人員會協助處理去殼,讓饕客可以方便煮食不用擔心黏手;食材本身新鮮度很夠,用來煮不同的鍋物湯底都很搭…愛吃海鮮的朋友,可以試看看他們很厲害的海鮮船!
肉盤的部份,美國PRIME板腱、美國無骨牛小排、美國超越黑牛各有不同的滋味與特色!這也是美牛品嚐時與澳洲或紐西蘭最大的不同,香甜度十分地足夠。
板腱牛肉品質軟嫩細緻,而無骨牛小排油花豐盛,而超越黑牛則口感香甜;在一開始會有服務人員示範如何輕涮料理,讓我可以品嚐呈現粉色約五分熟的滋味!
加點的手工蝦漿/花枝漿是我的最愛,本身做好團狀方便煮食,口感一流可明顯嚐到食材的用料,也是我每回品嚐《肉多多火鍋》時,絕對會點來品嚐的好料。
用餐畢後,全家人真的是飽足到不行…光湯頭就已經很能滿足老人家的味蕾。^^
而這回嚐的美牛很棒,在宜蘭可以嚐到如此多樣的肉品,而且平均消費又如此划算,難怪用餐時不僅有許多的年青食客,就連家族聚餐也是不在少數之列呢!
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肉多多火鍋-宜蘭復興店
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段80號
電話:03 932 1810
時間:11:30-15:00,17:30-11:00
網站:WEB/FB
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