在宜蘭麵攤很多,這家【湯城麵食】在我心目可與大麵章、文昌炸醬麵和南館排骨酥麵比肩,味道不差而且口味也自有其特色,價格便宜之外地點距離市區略遠人潮較少也是重點…偶而我會騎車去吃麵,尤其是他們的排骨餛飩麵更是一絕!
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湯城麵食
地址:宜蘭市泰山路131號
電話:03 931 3459
時間:06:30-14:00,周三休
地圖:https://goo.gl/maps/j3CpaZqmFwmBJBmj8
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當天帶W爸媽去用餐,店家位於泰山路上但是距離正常鮮肉湯包和阿娘給的肉羹都有段距離,附近停車格很多也滿好停的,但營業時間較短只有早午餐時段。
喜歡這家店的原因很簡單,就是口味保持的很好,而且用料大多是自己處理很新鮮,所以它也是在地人常光顧的店家,我自己就已經吃了十多年了…
店家的菜單分內用與外帶,但我個人都在店內吃,外帶則買排骨酥回家,他們的炸醬味道也不錯;但以價格而言,我覺得算是中規中矩,不算大份量便宜那種。
自家的調味料有黑白醋、胡椒粉,以及我個人常加的辣椒醬…
他們的炸醬麵很好吃,雖然不似文昌炸醬麵那麼多與重口,但是卻有種略帶古早麵的風味;個人建議點寬麵來吃,細麵雖然也不差,但是卻感覺沒來的對味!
我自己偏愛他們家的麻醬麵要多些,味道感覺有點接近一香飲食店的風格,口味上同樣是細麵好吃,份量差不多可選自家的餛飩魚丸湯做搭配,加點辣醬更棒。
店家的三寶湯就是餛飩、魚丸與排骨三樣,以價格而言我覺得很划算又大碗!
通常我會點這碗湯搭配麻醬麵吃,湯頭不輸南館排骨酥麵,但是排骨肉比較多,而且魚丸和餛飩都很好吃,以味道等級而言差不多是大麵章的級別但又不同類。
知道父母愛吃排骨麵所以再點了碗三寶麵來吃,以份量而言這碗他們兩位老人家差不多分食就飽了。
比較值得一提的,就是續添的湯頭也不錯,雖然較清淡不過卻很對長輩們的味,而且溫度也夠燙這點相當重要!!
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湯城麵食
地址:宜蘭市泰山路131號
電話:03 931 3459
時間:06:30-14:00,周三休
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