這家在地老店【龍潭廟口傳統臭豆腐】就位於礁溪三皇路上，食尚玩家曾經來報導介紹過，而它也是我覺得宜蘭真的好吃的臭豆腐之一；價格不貴用料也很好，許多饕客聞臭之人都會前來朝聖光顧，有時一點就會吃個兩三盤呢！
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龍潭廟口傳統臭豆腐
地址：宜蘭縣礁溪鄉三皇路56號
電話：0963 383 086
時間：11:00-19:00，周一休
地圖：https://goo.gl/maps/pxKez8NEbSHUuN8P8
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店家就在愛店龍潭蒜味肉羹的對面，附近的哥爸妻夫牛排館我也很喜歡，營業時間從早上到傍晚，沒什麼特別明顯的人面，卻是生意超好的小吃店。
當天差不多是中午用餐時間造訪，因為路邊不好停車所以就停遠些再走過來。
店主一口氣炸了七盤臭豆腐進行製作，其中兩盤還是同一個人吃，真的很厲害！XD
微呈綠色生臭豆腐感覺是天然發酵，店家切成長條後下鍋油炸，份量看起來很足。
除了臭豆腐之外還有販售米粉羹、鴨血湯與冬瓜冷飲，全都是銅板價很划算…
鴨血湯味道很清淡配點酸菜提味，嚐起來較一般，但是很適合配油炸臭豆腐。
米粉羹的顏色略深走的是在地粗粉與配料，但特別的是上頭的蒜泥有特別調味。
主角還是這盤三大塊對切的炸臭豆腐，形狀很誘人而且還有泡菜但不可加點。
實際品嚐味道真不錯，表層略酥但裡頭很綿密，有點像在吃糕渣的感覺；醬汁是事先倒在盤裡，若不夠可以再加但我覺得稍微提味就好，臭豆腐本身就很好吃！
裡頭的氣孔很分明，那種帶點濕潤感的味道很讓人喜歡…難怪有人一次點兩份。^X^
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龍潭廟口傳統臭豆腐
地址：宜蘭縣礁溪鄉三皇路56號
電話：0963 383 086
時間：11:00-19:00，周一休
地圖：https://goo.gl/maps/pxKez8NEbSHUuN8P8
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