Wisely 的拍拍照.寫寫字
  • 《台北大安。捷運六張犂站》樂瀧瀧涮涮屋‧串燒:使用美牛肉盤但湯頭味道略不足

    這家『樂瀧瀧涮涮屋‧串燒』原本是以壽司和串燒聞名的串鳥三店,Wisely曾造訪過覺得很棒,但後來因為壽司師父離開,而店主喜歡吃火鍋所以改涮涮鍋的方式推出;剛好前陣子去附近覓食,所以就跟小D兩人去用餐嚐鮮。(更多火鍋食記:https://goo.gl/f5r3us)

    《台北市大安區。板南線。捷運忠孝復興站美食》激安の食事酒場(忠孝一號店)@東區SOGO後方超便宜居酒屋,飲酒放題喝到飽

    常到日本遊玩的朋友一定知道,所謂的「激安」就是平價便宜的意思,而這家位於東區的『激安の食事酒場』本身就是超划算的料理為主打,在SOGO後方開設一號店而二號店則設於市府捷運站附近。串燒本身超便宜只NT38,點三串只要NT100,所以找了一位很愛喝也很會喝的日本朋友,與小D相偕約訪去用餐。(更多居酒屋食記:https://goo.gl/vgAVqv)

    【食記】台北松山。捷運忠孝復興站:八兵衛 天神Style(微風廣場美食)@九州屋台美食料理

    去過日本九州福岡的朋友一定都曉得,當地的屋台料理相當地有名,跟台灣的夜市差不多,而味道餐點都以在地食材為主,所以在地人和觀光客都很喜歡;這次約訪的台北微風廣場B1的「八兵衛 天神Style」,在近期也推出了九州屋台料理,讓愛吃在地美味的饕客,可以一次品嚐到串燒、炒麵、鰻魚飯、牛腸鍋等等。

    【食記】台北中正。捷運忠孝新生站:漁串場居酒屋(華山文創園區)@無菜單漁夫料理

    曾位於東區商圈的「漁串場居酒屋」,現在遷址至八德路一段的華山文創園區繼續經營,以全新的面貌推出新菜色:無菜單漁夫料理。而Wisely也應邀與朋友相偕過去用餐,並且看看他們跟以往的菜色口味有什麼不同?

    【食記】台北信義。捷運市政府站:永吉路30巷美食@烤師傅燒肉飯、烤肉串~港式燒烤

    一般東區商圈的飲用費用偏高,但永吉路30巷這裡則是例外,而在地的美食相當地多,其中之一就是『烤師傅燒肉飯』了!以前,Wisely工作空檔時都會來此用餐,但現在人氣越來越旺再加上店內空間不多,所以來此用餐得要有花時間等待的心裡準備。(今天用運氣好不用排,而且吃到最後離空時人才又變多了起來~^^)
    【信義區美食】。【捷運市政府站美食】。【東區商圈美食】。【燒肉飯美食】

    【食記】台北大安。捷運東門站:永康街美食@吳留手串燒居酒屋(麗水店)

    這家『吳留手串燒居酒屋』Wisely在永康商圈裡相當地有名,雖然價格偏高但是餐點好吃而且氣氛佳,所以一直都是許多日式串燒愛好者的心中首選;而店家的客群也以女性為主,因此每回來時總看到許多OL結伴成群地來此用餐。
    【大安區美食】。【捷運東門站美食】。【永康街美食】。【串燒美食】

    【活動】台北信義。捷運市政府站:新光三越百貨@史奴比耶誕樹(A11館)、LADUREE馬卡龍(A9館)、乾杯SAKE學苑(A4館)

    Wisely接受媒體邀請,去參加他們在新光三越A4館「八兵衞博多串燒」本年度最後一場的『乾杯SAKE學苑』,體驗他們的新款清酒天狗舞。而時間因為較晚,所以我就先去新光A11附近晃晃,也去拍拍今年度的主題造景『史奴比耶誕樹』,並與小D會合之後再去買她喜歡的『LADUREE馬卡龍』,最後再到活動會場去。
    【信義區美食】。【捷運市政府站美食】。【新光三越百貨美食】。【東區商圈美食】

    【食記】新北新店。捷運七張站:中興路三段紅燈籠碳烤@鄰近HTC大樓與家樂福

    這家無名的紅燈籠碳烤(237烤肉車)算是我個人的私房小吃,之前在Wisely的臉書粉絲團分享時,引起了許多網友們的留言詢問,因為本身相當低調只有在地人才會曉得,而我也是只有在去燒烤攤對面的家樂福賣場購物時,在回程才會繞道順便購買。對我來說,它已經成為取代景美夜市鄭家碳烤的首選,而且距離HTC大樓相當地近;只不過生意超好,得先去電預才行,否則等個1個小時是平常的事!(最慘的是想吃的還賣完…Orz)
    【新店區美食】。【捷運七張站美食】。【路邊攤美食】。【串燒美食】

    【食記】台北市。中山區:勝Win-日式串燒吧/居酒屋@八條通超值綜合串燒拼盤料理,捷運松江南京站美食

    Wisely很愛吃串燒也很愛日本料理,每回想跟朋友約聚餐聊天時,就會想要找家味道正統而且不限時的居酒屋吃飯聊天,像這家邀訪的『勝Win-日式串燒吧/居酒屋』就是我的其中一個私藏名單。它本身位於日系美食聚集的八條通裡,而且廚師又來自於知名創作料理的六條通的「樂」與七條通的「藏」,味道不變但價格實惠許多,再加上超值的串燒拼盤~讓來此用餐過的朋友都舉起大姆指稱讚!
    【中山區美食】。【捷運松江南京站美食】。【居酒屋美食】。【串燒美食】

    【食記】台北市。大安區:林北烤好串燒酒場(延吉店)@近東區巿民大道~捷運忠孝敦化站美食

    知道這家『林北烤好串燒酒場(延吉店)』好一陣子了,它是來自Wisely老家宜蘭,本身是第四家的串燒分店,最早在礁溪店嚐過。前陣子剛好有空路過,所以趁機會入內去嚐嚐,除了懷念一下家鄉味之外,也想知道這家店有沒有差別?
    【大安區美食】。【捷運忠孝敦化站美食】。【東區商圈美食】。【串燒美食】

    【食記】台北市。中山區:柒-串燒屋@長安東路一段,銅板價外帶串烤店~捷運善導寺站美食

    這家約訪的『柒-串燒屋』位於台北市長安東路熱炒街裡的特色小店,本身是由七位七年級生一起合資經營的餐廳,本身採用現點現作的方式料理,而且不做事先油炸的動作,所以較能嚐的出食材的原味口感。並且,不同的食材各有搭配和風焦糖、經典椒鹽與德式風味三種,而價格也很平實適合下班後與三五好友相聚或是外帶買回家當宵夜品嚐。
    【中山區美食】。【捷運善導寺站美食】。【居酒屋美食】。【串燒美食】

    1931年的台灣你會想到的是什麼?在日據時的那一年,也是「KANO」中嘉義農校野球隊獲勝得到全台冠軍,並赴日代表參加甲子園大賽的那一年!而在台北市的赤峰街17巷弄裡,有家很特別的日式居食屋『時代。1931』將原先的彈珠汽水工廠做了翻修,並且結合其紅磚老宅的外觀與具有勾引味蕾的特色料理重現在眼前。
    這回Wisely應邀前往用餐,除了與同行的朋友相偕品嚐該店的美味佳餚之外,也在杯觥交錯之間渡過了一個很愉快的用餐時光…^^

    【中山區美食】。【捷運中山站美食】。【居酒屋美食】。【串燒美食】。【日本料理】

    好一陣子沒有逛樂華夜市了,剛好約小D去約會順便到附近覓食,所以刻意到外圍一帶去找吃的,剛好看到這家『野人手作串燒』,讓我想去裡頭吹冷氣吃點串烤…(其實滿想簡單吃喝點啤酒聊天及放空一下)
    看看價格並不算貴而且內容選擇挺多樣的,不過服務的效果並不算好,上菜的時間也拉的比較久,Wisely點了這幾樣前後要一個半小時,而且還漏了優惠的串物…再加上店裡的行動訊號不佳上網速度慢,想滑手機消磨時間都沒法子~QQ
    【永和區美食】。【樂華夜市美食】。【四號公園美食】。【捷運頂溪站美食】

    Wisely在農曆過年前,應店家朋友的之邀來到『漁串場光復店』用餐,品嚐有別於一般純肉的海鮮串燒之外,也提前過兩人的情人節(剛好店家在當天也有辦活動)。而這家店的位置就在捷運國父紀念館站2號出口旁,本身與「燒肉一筋」、「串場」都是同一體系,所以品質內容算是相當地有口碑,而對他們的調味也較有信心~更讓我好奇的,就是如何運用海鮮的食材在串燒上,這點就很少見了!

    說起日式居酒屋光顧的次數,恐怕在日本與台灣的次數其實是差不多的,倒不是Wisely不太愛在台灣的日式居酒屋用餐,而是我覺得有些餐廳環境並沒有讓我覺得驚豔或是感受到日本居酒屋特有的氛圍~當然,這也可能跟用餐客人有關。
    而這家新竹市區裡的,位於東大路文化中心演藝廳對面綠化公園裡,居然開了一家這麼間居酒屋『大叔酒食、炭火串燒』,而且營業時間也直達深夜凌晨兩點,再加上料理師傅的好手藝與認真的神情,真的會讓人不由主自的喜愛上它的感覺。
    【日本料理】。【居酒屋】。【串燒】

    每回下班或是放假的晚上,都會想和三五好友們相偕聚餐小酌聊天,而選擇串燒烤店其實是個很不錯的選擇。之前就有聽聞過在捷運民權西路附近的『寶島燒創意食堂』,來到了離Wisely住家較近的通化街開分店,所以在接到邀約之後便與朋友們一起去用餐,嚐嚐傳說中好吃的「蛋肆又何奈」與「招牌捲串烤」!^^

    趁著自金門返回台北而且浣熊颱風挾帶的壞天氣還沒造訪之前,Wisely帶著兩位可愛的小妹妹回宜蘭去童玩節遊玩,然後下午再到他們一直很想造訪的宜蘭「幾米公園」走,順便再嚐嚐附近的美食小吃。另外分享了一家位於東門夜市旁的林北烤好串燒店,讓有陣子未造訪日本的Wisely,懷念一下日式居酒屋的氛圍。

    【食記】台北信義。捷運市政府站:新光三越A4@上班族和女性為主要訴求的『八兵衛博多串燒』

    這家來自日本的「八兵衛博多串燒」是台灣乾杯引進的九州當地的餐飲品牌…
    Wisely應邀參加他們在信義新光三越A4六樓的開幕餐會,品嚐了他們提供的套餐並且分享個人的心得感想。因為今年剛好有機會去日本九州福岡,所以對當地的名產特色還算小有了解,而這次嚐到的串燒是在博多相當知道,因此自己也滿期待的。^^
    【捷運市政府站景點美食】

    在去這家酒吧店之前,老實講我對它的店名真的很好奇,因為感覺真的很像是壞孩子會去不良聚會場所,所以進門之前還真是怕怕的~XD
    而後來去這裡走走,才發現店主很愛這種搞怪文化的模式,而且股東之一很愛玩飛鏢,再加眾人又愛吃燒烤,所以就共同創業開了這家店!Wisely對這樣的經營者還滿欽佩的,因為要付諸實行不容易,就像我很愛吃燒肉也會烤肉,但就是不會想開店是一樣的道理!

    Wisely很愛吃燒烤,但是對於日式串燒在台灣倒是比較少接觸,不過在日本卻是挺常吃的,而且他們的串燒風格會因為所在位置不同,呈現的風味也完全不一樣,像這家位於仁愛醫院旁小巷內的「手串本鋪」,就是屬於東京風味的串燒店。
    【捷運忠孝復興景點美食】