之前跟小D約朋友去中和小惡魔牛排用餐時,Wisely就發現附近出現了橋壽司的招牌,當時還在想是不是原捷運頂溪站本店搬家還是開了二店,結果後來詢問之後還真的是!所以找了個時間在上午11點一開店就跑去用餐(怕晚上用餐味道會打折),跟已經日漸品質下滑的一店做個比較,但沒想到味道還不錯。
另外,在七月底試營運期間,店家有打八五折的優惠,所以其實還挺划算的~^^
橋壽司二店位於捷運永安市場站附近,隔壁就是好樂迪KTV隔壁其招牌還滿顯眼的。
相較一店有兩層樓,二店本身只有一樓座位但是空間大上許多但也排的很密;板前服務的師傅很多,但感覺上還不算很熟練,不時仍由老師傅帶領指導。
由服務帶領入坐之後,桌上有筷子、生薑與芥末可自取,熱茶則由店家補充。
價格部份,依然走平價親民的路線,如果品質不要太誇張的話其實算還可接受。
當天原本想簡單點的,但後來吃了炙壽司之後又加碼點了12貫來吃!XD
用餐當天是日本人的土用丑之日(鰻魚節),所以也點了份鰻魚飯來吃,味道還可以而飯是冷醋飯,只是鰻魚不夠鬆軟但份量挺多的。
味噌湯是另外單點的,種類有魚蟹兩種所以我選了後者。端上桌時看到快滿出來的螃蟹的確很驚人,不過相對的湯就少了些,但是味道不會死鹹而且蟹肉也好吃。
Wisely愛吃炙壽司不過店家沒有單點拼盤,所以只好點了幾樣我愛吃也常吃的來品嚐,像是炙鮭魚肚、奶油海鱺、炙比目魚側緣這三項,每份提供兩貫。
就份量而言還是挺實料的,而且味道部份也不差,醋飯雖然捏的沒有很好,但是食材處理的很不錯,讓人嚐完之後會想繼續點壽司來吃。
放棄點海鮮丼改點握壽司是因為價格打折後挺划算,而且可以吃到單一不同口味的食材,而我也好久沒有嚐到這麼豐富的握壽司了,一整個樂翻天!
如果以壽司的份量而言,真的有物超所值的感覺,而味道部份我覺得還是歸功於食材新鮮,但是細看每個壽司捏的形狀還是有點不好,可是當它是普通的食堂來吃就覺得沒有什麼。對於喜歡吃握壽司的朋友來說,初期營業的品質應該比較高,打算嚐鮮的朋友可能要快喲~^^
永和橋壽司二店(永安店)
地址:新北市永和區中和路381號
電話:02-29229596
時間:11:00-14:30,17:00-22:00
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