好一陣子沒在白天去永和覓食,挑個早晨到樂華夜市裡去吃這家【樂華小吃 麵攤】。
它的位置就在距離錢櫃KTV附近巷弄內,本身以意麵、肉羹、黑白切為主,是我認為與晚上的『麵嫂』並列最好吃的銅板麵食,而且大清早就開始營業喲!
美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview
樂華小吃 麵攤(樂華夜市-樂華商圈商店街)
地址:新北市永和區永平路37號旁
電話:0900-088-455
時間:05:00-13:00左右,周三休&不定休
地圖:https://goo.gl/maps/4iyrZ9Cto6TgvbQv6
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因為飲食控制的關係,所以我的早餐基本上都要到10點後快中午才吃,所以像這回九點前來吃早餐,算是打算進行204飲食前的大餐…XDD
店家就在夜市內的樂華商圈商店街內,白天周邊店家大多還沒開店,只有幾家小吃攤已經有人在用餐,而這家小吃攤從清晨賣到快中午,生意相當地好!
價格跟最早期有點調漲,但平均單人消費在100元以內,我喜歡的粄條已經沒再賣了…QQ
不過,他們家的肉羹與意麵還是我滿愛吃的,另外還有一些黑白切像豬肚、大腸與豬心等等,青菜只有提供豆芽菜,所以我來此都是點一湯一麵簡單解決。
他們家的麵食堪稱是古早味,油蔥醬與麵嫂各有不同的感覺,但辣醬很棒….
我喜歡麵嫂多些是小菜更好吃且多選擇,而且他們的餛飩湯滋味我也更加喜歡!
他們的肉羹清湯看似清淡但是湯頭走的是大骨系的味道,上頭加點香菜再灑點白胡椒粉,我可以喝個兩碗沒有問題;肉羹條其實比較像搓出來的肉丸子,口感比較具彈性,但有趣的是肉味很香甜,跟一般吃的那種裹漿的肉羹完全不同。
(當天勾芡的肉羹湯已經賣完了,下回再訪補寫食記…XD)
店家的麵條有油麵與意麵兩種,但我個人偏愛這種似乎中南部的意麵口感多些…
簡單的意麵配上豆芽菜再灑點濃郁的油蔥醬,醬汁本身我覺得偏鹹了點,但是拌開其實就還好,而且香氣很迷人感覺有加豬油來拌飯應也好吃…加辣更棒喲!!
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樂華小吃 麵攤(樂華夜市-樂華商圈商店街)
地址:新北市永和區永平路37號旁
電話:0900-088-455
時間:05:00-13:00左右,周三休&不定休
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