這家「真善美牛肉麵」其實Wisely吃了很多年了,沒有特色招牌也有人稱它為台科大的無名牛肉麵店,但後來才曉得這家店其實也有個名字叫做真善美牛肉麵,在安居街似乎也有一家老宋真善美,兩者有親戚關係但詳情其實我並不曉得。
不過,因為每次我騎車常經過這裡,因此偶而也會來這裡用餐,雖然看來不太起眼但味道真的不錯,很有早期老兵製作的懷舊口感味道。
【大安區美食】。【捷運公館站美食】。【牛肉麵美食】
真善美牛肉麵
地址:台北市大安區芳蘭路68號
電話:11:00-15:00,17:00-21:00
電話:02-2733-0595
店家地址位於芳蘭路68號,如果不是老台北的朋友應該會覺得不太好找,但如果騎機車從羅斯福路四段119巷,或是自基隆路三段155巷176弄順著走,就可以找到這條道路了~對我來說,它是往來景美萬隆到辛亥信義的捷徑之一。
撲鼻的滷香味總是引人垂涎,而且愛吃小菜美食的人,絕對會愛上這家麵店。
價格部份,雖然有小漲個10元但還是很經濟實惠,簡單的吃個麵花個銅板價還是能飽餐一頓的。
餐具和調味料可自取,有時也會有住在附近的老先生來此點個小菜喝酒聊天。
他們家的滷菜黑白切堪稱便宜又好吃,肉捲、大腸頭、花干、蘿蔔這樣子切一大盤才100元左右,而且份量也算多,是來此吃麵食的最佳搭配。
最愛的還是他們家的牛肉麵,有時還會再加份20元的餛飩在裡頭,內容變的豐富又好吃,但要提醒的是店家會主動加入青蔥和酸菜,不喜歡的朋友要提早說。
他們的牛肉麵麵Q、湯美且肉大塊,味道上可以嚐的出用大骨湯與豆瓣醬煮出的香甜味,而且喝不夠還可以再續湯盡情享用。使用的麵條是陽春白麵,我都會請店家別煮的太軟爛以保持彈性,而牛肉真的多到不可思議,大塊的帶筋牛肉及腱子肉都放在碗裡,嚐起來味道夠香而且軟嫩,配上飽滿的餛飩吃更是美味!
店家老闆娘很客氣,而且不時會看到台科大的師生會來此用餐,料想應該都是做常客居多。不過,當天用餐時也有看見開賓士跑來買牛肉麵的老闆級食客,我想應該也是長期光顧的老客人吧。
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