台南中西。永樂牛肉湯︱凌晨開賣國華街牛肉湯美食，牛五花及私房組合推薦～台南美食 x 台南牛肉湯
這家位於台南永樂市場國華街上的【永樂牛肉湯】之前跟我超無緣，去了三次都沒吃到！ 所以這回堵在半夜一點多左右，從住宿處跑去用餐，果然生意還不錯也嚐到了這家在地的深夜食堂小吃美食。雖然比較多人會推薦他們的五花牛肉湯，但我個人更偏愛半牛肉半牛腩的…
台南東區。無名新鮮牛肉湯︱點湯加送滷蛋肉燥飯，台南米其林必比登推薦
這家位於東門路二段的【無名新鮮牛肉湯】今年得到米其林必比登的推薦，剛好我人在台南出差所以就騎著機車繞去用餐！因為本身沒有店名，所以甫公佈時還引起一陣討論，來此用餐只要點碗牛肉湯就加送滷蛋肉燥飯，CP值真的是超高啊！！
台南安平。助仔牛肉湯︱安平三大牛肉湯之一，菜色內容很有特色風格，台南最早的牛肉湯店～台南美食 x 安平美食 x 台南早餐 x 台南牛肉湯 x 安平牛肉湯
之前入住『漁光島民宿』時，這家【助仔牛肉湯】就一直被提起是在地人才會吃的牛肉湯；而我查詢了一下資料，這家是80年前就開始自家處理牛肉再進階販售的店家，與平安區在地的阿財牛肉湯、文章牛肉湯並稱《安平三大牛肉湯》！
台南美食。阿村牛肉湯︱新鮮溫體牛，添醋加酒更美味～國華街美食／中西區美食／台南牛肉湯
台南國華街裡的知名美食很多，這家《阿村牛肉湯》就是其中一間，而在保安路小西門裡也有個二代店，不過在地人比較推薦這家，所以我就先來嚐嚐看！ 店家本身有固定的週二公休日，而且從清晨四點營業到中午左右，所以在當日離開台南前，就從住宿處慢慢走到此用…
台南平安 阿財牛肉湯︱在地人推薦現場鮮切溫體五花牛肉湯，安平老街美食
台南牛肉湯相當出名，幾乎是在地的美食代名詞之一！ 今年前往詢問了在地安平的朋友，這家《阿財牛肉湯》與「文章牛肉湯」到底誰比較好吃？結果，問了差不多十個人，一半以上都推薦我去吃阿財牛肉湯… 而我個人其實也這麼覺得，不過就人氣而言，還是文章牛肉…
台南中西。六千泓佐土產牛肉－六千牛肉湯︱晨起天亮在地排隊美食，風味平衡度佳
在台南不吃碗牛肉湯就真的好像沒來過一樣，而問十個人台南牛肉湯那家是必吃的，那麼大多數的人應該都會說『六千牛肉湯』這家店～Wisely其實在很多年前曾嚐過，印象中就是好吃但是沒有什麼特別的記憶，所以這回趁著在府城逗留度假之便，嚐了幾家牛肉湯後…
台南安平。金土產牛肉湯︱風味牛肉湯配特色牛頰肉超正點，晚來就吃不到
這回在台南吃的牛肉湯有幾家，但幾乎都是集中在中西區一帶，而這家位於安平區的『安平金土產牛肉湯』，是當地的一位長輩開車在我返回台北前帶我去吃的。據他所說，這家店也是大清早就有許多人光顧的在地老店，如果像我們沒有熟人請店家預留，那麼九點來此時其…
【食記】台南市。東區：吳家牛肉湯＠鄰近南紡夢時代，溫體牛肉湯與牛肉燥飯都好吃
入住台南老爺行旅時，就一直瞄準了這家隔壁的「吳家牛肉湯」，但無奈週一公休沒法子立馬跑去吃，所以在隔天的晚上挺著白天已經吃六攤的肚子，再到這家店續攤吃飯…其道地的溫體牛肉湯與特色的牛燥飯，果真是名不虛傳地好吃啊！
【食記】台北市。萬華區：祖師廟口沙茶牛肉大王＠艋舺廟口傳承50年老味道
曾在經國片「艋舺」一片當紅時，祖師爺廟口這邊突然爆紅成為許多國內外遊客爭相來訪的景點之一，附近的小吃店也跟著受惠，而在這一帶最有名的應屬「三味食堂」吧！而這家使用國產黃牛肉的『沙茶牛肉大王』，卻以在地的台灣老味道維繫老顧客的情感至今，對我來…
