京都美食。和釀良麵 すがり Sugari︱町家老宅裡的風味烤牛腸拉麵
這家【和釀良麵 すがり Sugari】是我在選擇住所時,納入必吃的名單之一內容;本身在四條烏丸一帶離大宮駅很近,外觀是低調簡約的京都町家外觀,裡頭座位不多所以人多時要等待;食材主打的是牛腸與叉燒兩種選擇,吃法則是拉麵、沾麵與咖哩沾麵三種。
這家【和釀良麵 すがり Sugari】是我在選擇住所時,納入必吃的名單之一內容;本身在四條烏丸一帶離大宮駅很近,外觀是低調簡約的京都町家外觀,裡頭座位不多所以人多時要等待;食材主打的是牛腸與叉燒兩種選擇,吃法則是拉麵、沾麵與咖哩沾麵三種。
這家【麵屋 千雲】放在我的口袋名單裡好久,沒吃的原因主要在於它排隊的人龍實在誇張的長!剛好最近外宿住在林森北路附近的六福居,所以趁著凌晨時刻,獨自散步到附近的條通去逛逛,也嚐嚐這家選用三河屋製麵有名的舒肥雞白湯拉麵…
這家位於萬華西門町裡的【道樂商店】,本身以昭和風格為主,雖然拉麵食堂但因為有不少懷舊玩具,所以就以商店命名。我也好一陣子沒有吃拉麵,所以約了朋友小橘聚餐,當天分別點了豚骨拉麵和雞白湯拉麵來吃,我個人偏愛後者要多些,但味道跟在日本品嚐的感覺,…
此行來到東京新宿的第一天,離開機場入住「Hotel Villa Fontaine」後,時間差不多已經快要兩點多左右,在當地人介紹之下到鄰近的這家『麵匠竹虎本店』用餐,讓我嚐到了便宜又好吃的魚介豚骨沾麵與柚子味噌拉麵!(更多東京景點美食住宿:…
最近跟朋友討論幾家來自日本的拉麵,除了幾家近期的來台的新品牌之外,個人還是比較喜歡公館的「鷹流拉麵」、捷運雙連站附近的「特濃屋」,以及位於長安西路裡的「鬼金棒長安店」。而這家位於中山北路上的鬼金棒拉麵是總店,其麻辣沾麵非常好吃,偶而想解饞時…
之前去東京時,就聽聞在中目黑有家「三ツ矢堂製麺」相當地出名,尤其那美味的『起司沾麵』更是一絕!但可惜今年賞櫻時沒機會去品嚐,但卻沒想到在川越的「新富町商店街」裡嚐到,而且不用排隊真是幸運!(點我瀏覽更多埼玉縣景點:https://goo.g…
從台南旅行回到台北之後,在早上約十點半多騎機車載小D到『麵屋一燈 ITTO』去覓食吃拉麵,為的就是朝聖那來自東京新小岩站的排隊名店,曾得東京人氣第一名日本國民票選第三名的冠軍沾麵,據說只會在台灣開一家所以引起話題;現在已經沒有限量及領號碼牌…
前幾天Wisely的前同事約了我和小D去吃晚餐,因為她曉得我很愛吃日本拉麵,而這家『大志軒拉麵』,位於近通化街夜市加油站對面仁康醫院巷弄裡面,從捷運六張犁站步行過來大概10分鐘左右而已。店家老闆本身是知名拉麵店「麵屋輝」出身而且他也是個大阪…
這陣子應該是Wisely吃了很多次日本美食的時刻~^^ 不過在出國旅遊之前,我也和朋友相約在敦化南路一帶用餐,我提議來這家麵店,正巧他也有嚐過所以又陪同我來這家「緣 麵屋enish(enishi)」吃飯;這陣子陸續在台灣吃過丸龜製麵、山頭火…
最近大概是太想念日本了,所以Wisely頻頻找不少的日式料理用餐~^^a 而這家位於信義商圈阪急百貨的三田製麵所,一直都聽到朋友們的好評;不過,因為之前去吃SOGO復興館的山頭火拉麵,被排隊的人龍給嚇到了,因此特意挑個平日下午茶的時間去用餐…