四川菜 - Wisely 的拍拍照.寫寫字
Wisely 的拍拍照.寫寫字
  • 《台北中山。捷運雙連站美食》台北國賓飯店@「2湯1醬」冷凍包販售~川味牛肉麵 + 川味牛三寶,限定北京菜品嚐

    Wisely和台北國賓飯店的餐點料理一直都很有緣,而且他們的菜色正統又道地,主廚師傅除了擁有好手藝之外也肯再學習和研發,讓愛吃麻辣川味料理的我大呼過癮滿足。前陣子相約去川菜廳試菜,除了品嚐主廚去北京學藝推出的限定菜餚之外,也吃到了甫推出的五星級『川味牛肉麵 + 川味牛三寶』冷凍包料理(購買連結),還帶回家試品嚐,讓我放假在家也可以吃到「2湯1醬」的美味。

    【食記】台北中山。捷運雙連站:台北國賓大飯店川菜廳@穿越142年的麻香辣&肥美掛爐烤鴨

    Wisely很愛吃四川菜,尤其那麼辣中帶麻又香的味道真的很過癮!而我這回應國賓大飯店川菜廳之邀,去品嚐穿越142年的道地正宗麻婆豆腐與夫妻肺片,讓我得以在台灣嚐到那獨特又下飯的好滋味,並且聞名許久的掛爐烤鴨也一併大口品嚐,讓我和朋友們嚐的心滿意足,也見證了這家老字號的川菜館,果然名不虛傳!

    【食記】台北大安。捷運忠孝敦化站:開飯川食堂(敦化店)@台北聚餐好去處,新味川菜超下飯

    時序入夏,就是開始吃香辣開胃美食的季節,而想要舒服用餐的話,Wisely第一個聯想到的便是『開飯川食堂』,最近Wisely和小D想約兩位大姐用餐剛好有空聚餐,所以就相揪去邀訪的開飯敦化店用餐,品嚐那夏季新推出的熱辣川菜料理,以及特調的4款冰涼飲品~讓我們吃得滿頭大汗,卻又大呼過癮!

    【食記】台北松山。捷運南京復興站:桂花川菜廳(兄弟大飯店14F)@平價台式口味四川菜

    前陣子跟幾位旅遊前輩們聚餐吃飯,地點選擇捷運南京復興站旁的兄弟大飯店14樓「桂花川菜廳」裡,而這也是Wisely第一次來到這裡用餐。印象中,一般飯店熱炒應該都很高價,但這家餐廳價格出乎意料之外的平實,而且本身環境服務也好,雖為川菜但實際上有做了點調味偏台式口味。

    【食記】台北中正。捷運台大醫院站:蘭庭川菜館@台式口味近西門町與228公園

    難得跟幾位常旅遊的朋友相約聚餐,所以挑了個近小D工作的228公園一帶又方便捷運站的地方用餐,所以最後挑了這家位於沅凌街與明星咖啡館之間的『蘭庭川菜館』;而這家也是在地開業近30年的老店,Wisely自己沒有嚐過,但聽小D說中午時分生意相當地好,位置距有名的小魏川菜不遠,所以剛好比較看看。
    【中正區美食】。【捷運台大醫院站美食】。【中式料理美食】。【四川菜美食】

    前幾天好久不見的Gary相約聚餐,順便展示他減肥的成果,所以揪了我們到順菜一條街有名的『黔園川菜』去吃飯,而他可真是能忍幾乎都沒動筷!
    不過,Wisely自己也真的好久沒吃川菜了~超級想念的,而且還可以和許久不見的老朋友們碰面,當然是相當開心。而這家川菜館子是在地的老字號,現今已經已傳承到第二代,保留了父執輩的好手藝,所以吃到的都是讓人懷念的好味道。
    【萬華區美食】。【西門町美食】。【捷運西門站美食】。【中式料理美食】

    上周假日晚與幾位朋友們相約聚餐,他們要我挑家餐廳一起吃吃喝喝,考量交通離捷運站近而且餐點不能難吃又要可以輕鬆聊,所以最後選了這家位於東區SOGO附近的開飯川食堂。在之前也曾和小D與朋友到開飯川食堂京站店用餐,對於當時用餐的感覺與口味印象不錯,雖然價格略高(平均近300元)但是服務很好,所以很適合與朋友們聚餐聊天~
    開飯川食堂的口味承襲福利川菜的好手藝,所以味道不會走偏鋒而且香麻辣味也挺正統的,用餐環境很新潮但不會怪,因此也很受年輕族群的歡迎。
    【捷運忠孝復興景點美食】

    【美食】新北市.永和區:2012天府家常菜@川菜價格不變份量略縮,但水煮牛肉依然好滋味

    雖然在外島已經飽嚐了美味的小吃和海鮮料理,但總還是想再嚐些香辣重口味的熱炒菜餚,而我也想起了約好的朋友,但結果因為我事前忘了通知,所以變成這頓飯就我們兩人用餐。而騎車行經汀州路時,看天空雲彩很漂亮,所以便轉往朝著永福橋前去,結果就在橋上拍了好幾張照片~而用餐的地點,也立馬找其它地方;最後選擇了離我們家都近,之前光顧過感覺還不錯的天府家常菜!

    這家餐廳有個規矩,就是一定要人都到齊時才能點菜用餐,所以建議想多人聚餐的朋友,最好先約齊再進入,不然只能站著看別人吃且就連預點都不能喲~

    【食記】台北信義。捷運市政府站:KIKI餐廳(誠品信義店)@適合聚餐美味好吃的川味料理

    有明星加持的KIKI餐廳已經開了不少分店,經營也滿久的而且口碑也滿不錯,
    Wisely自己幾家分店裡用餐過幾次,菜餚的水準都差不多,算是滿用心經營的餐廳。
    前幾天,一同去立山黑部的朋友們相約聚餐,Wisely當天上午在艾美酒店工作,
    在拍完綾瀨遙出席代言的LUMIX GF5新機發表會之後,便走到信義誠品去用餐。
    【捷運市政府站景點美食】

    這幾天天氣驟降轉冷,讓人出門直發抖很想喝點熱湯火鍋;
    而魔鬼甄剛好放鳥先生半天假,而我中午剛好也有空,
    所以就約了Alex一起到公館吃飯聊天。

    這頓飯,也被戲稱為「ABW大叔亂走團」的春酒小聚~名堂還真不少!XD

    這個地點其實是我純粹為了方便而約的,一開始說好在紫光咖啡樓下碰面;
    到現場時還在想要去吃去熱炒還是火鍋時,剛好看見對面的峨嵋餐廳,
    有供應「酸菜白肉鍋」這個選項,所以就立馬決定入內用餐邊吃邊聊。

    【食記】台北市‧中正區:京站B3開飯川食堂~香辣過癮超滿足

    四川菜一直都是我的最愛,
    但很可惜的是好吃的餐廳並不多;
    而這家開飯川食堂,早在半個多月前就找Wisely試吃,
    但因為寫書和工作忙碌一直未成行,
    後來想到該店的優惠期沒剩幾天了,所以才趕忙著跑去用餐。

    這家店位於台北火車站對面的京站地下樓B3,對機車族的我來說,
    只好停地下室停車場是最快的,而這裡美食還真不少,值得用餐的餐廳很多。

    【食記】新北市.永和區:天府家常菜/近捷運頂溪站2號出口 (WAO聚餐)

    這次的WAO聚餐爐主輪到我了..XD

    鑑於去日本關西待了11天,讓我一直很想大啖熱炒料理。
    (沒辦法~天天吃丼飯、拉麵等,其實也有點膩了…^^a)

    所以,我挑選了一家味道很重,而且又美味的川菜館-天府家常菜。
    在修圖時我發現少拍一張「蝦仁豆腐」,它也是重口味的料理,
    雖然沒有辣椒提味,但是胡椒粉加的不少,也是道超下飯的菜餚。