SEA TO SKY。盛夏海藏︱台北47樓高空景觀餐廳全新海鮮蔬果清爽料理
位於微風信義47樓的SEA TO SKY,以高空美景和風格料理餐酒館著稱,是台北人聚餐約會的浪漫首選。而今年八月由新任行政主廚推出的主題新菜「盛夏海藏」,以結合時令海鮮與當季蔬果做結合,除了私房肉類主餐之外其它皆以海鮮為主角,一次推出20道…
位於微風信義47樓的SEA TO SKY,以高空美景和風格料理餐酒館著稱,是台北人聚餐約會的浪漫首選。而今年八月由新任行政主廚推出的主題新菜「盛夏海藏」,以結合時令海鮮與當季蔬果做結合,除了私房肉類主餐之外其它皆以海鮮為主角,一次推出20道…
這家位於台北大直萬豪酒店中城廣場的 RÒU X JAMES SHARMAN,是英籍主廚James Sharman 與台畜旗下精品肉鋪 ROU by T-HAM 攜手合作打造的歐式概念小酒館餐廳。本身提供正統英式早午餐與多樣熟成肉料理,讓來客…
近期,信義微風47樓高樓景觀餐廳的『SEA TO SKY -Seafood & Bar』推出以「漫步海洋星空」為主題的 Fine Dining 美饌,對於 S&W Taipei 集團旗下品牌而言,是一項專攻高端美食族群的全新…
位於台北信義商圈的【JK STUDIO Modern Asia】前身是《JK Stduio新義法料理》,在經歷3年疫情的洗禮之後,重新再出發打造屬於「亞洲人的Fine Dining」高端創作餐飲;邀請了原Naked裸餐酒主廚Bally擔任廚…
這家台北大安區敦化南路二段的【D’N敦南酒窖】是我個人很喜歡的一家酒吧餐酒館,除了可以和朋友們聚會用餐之外,就算是單人小酌也沒有問題! 本身空間走簡約歐美低調風格,再加上鄰近捷運公車等交通匯集之處,所以在飲酒之後也可以方便叫車或…
開幕歷經一年之後,【SEA TO SKY -Seafood & Bar】迎來了新任行政主廚羅偉洲(WilliamLo)就任,本身創意豐富的他推出多樣的全新菜單,在多國料理經驗的基礎之下,推出了融合法式細膩元素與日式清雅氛圍的全新佳餚…
近期是68歲牡羊座W媽的生日,我帶著家人來到華泰王子大飯店的【驢子餐廳 L’IDIOT RESTAURANT】品嚐享用超值的四人分享餐!主打西班牙進口JOSPER烤箱所料理出的「驢子特製香料厚切美國肋眼牛排16 oz」味道超迷人…
這家位於四維路鄰近仁愛路圓環旁的【pm wine to chill】,是好友Monica和她的夥伴Athena一起打造的歡聚小天地! 金牛座的Monica和處女座的Athena同樣喜愛品嚐各種佳餚美饌,也都對紅白酒有極大的興趣,所以刻意在這…
這家位於微風南山7樓的【Mad for garlic】,是來自於韓國知名的連鎖品牌,主打多樣性的義式大蒜料理,像是MFG招牌鮮蝦鳯梨炸蒜片披薩、香辣三重奏蒜味海鮮義大利麵、MFG招牌烤肋眼配蒜頭山與韓風糖漬蒜頭奶油可麗餅搭焦糖香蕉,都受到饕…
回首初訪【JK STUDIO 新義法料理】的食記至今,發現店家的料理其實每年都在做變化與進步;從一開始的豬牛雙戰斧套餐、迷迭香烤羊腿和羅西尼和牛菲力,到後期多款平價的商業午餐,內容口碑一直都保持的很穩定的成長狀態! 從肺炎疫情至今持續努力,…