【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業


【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
上個月回宜蘭時就聽W媽說『大麵章』即將搬家的消息,聽了之後真的讓我有點不捨,畢竟對我來說它是我從小到大的回憶,重點是離我家超近只要幾步路的距離,而且也對那暗巷裡飄香的美味仍記憶深刻。
不過,新址還好沒有搬的太遠,而且從火車站走過去只要3分鐘,到東門夜市轉個彎就到了,所以來宜蘭遊玩的旅客想用餐也變的很方便~就看未來會不會正常營業,洗涮賭博麵之名了!^^

【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
新的大麵章空間變的更大更舒適,而且還貼上早期小攤的照片在門口,另外還有提供廁所使用。

【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
目前仍然由原班人家掌廚,雖然非假日但生意依然好到不行!

【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
吃了幾十年都沒有看過他們有名片,所以當下一定要拿張做個紀念。Wisely也詢問店家有關於公休的問題,而店家也沒有明確回答,只說會:不定時公休!XD

【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
餐點價格並沒有什麼太大的變化,依然保持原先的售價和內容。

【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
鮮香甘美的餛飩魚丸湯依然美味,滿滿的油蔥香與蝦米熬出的甘甜,再加上細滑又薄的餛飩與入口即化的肉丸,真的是自家麵點的最佳良伴。

【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
麻醬麵價格部份較最早期已經漲了不少,但是大小碗份量比例還是有差。

【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
他們的麻醬麵只要吃過就很難忘,雖然宜蘭有不少家麵店有類似的味道,但是嚐過之後就曉得大麵章的美味之處,而在地獨有的細麵條更增添滑順口感。



【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
另外,店裡的沙茶麵是原始老店後來發展的口味,它比較屬於鹹味重一點的另類香味,雖然大部份鍾情於麻醬香,但其實他們的沙茶滋味也是不遑多讓的喲!

【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
【食記】宜蘭縣。宜蘭市:(新址)大麵章@近火車站與東門夜市,PM14:30-AM01:00營業
Wisely再分享幾張早期原址的照片做個紀念,現在已經由第二代接手經營,但老闆娘也還是會下來幫忙。就味道而言,Wisely覺得並沒有什麼太大的改變,因為我觀察煮麵調味的部份還是多由母親老闆娘來處理,但用餐當天並沒有看到老闆(又去忙了?)。

如果來到宜蘭遊玩,一定來這家吃碰運氣的在地美味麵食喲~^^

(新址)大麵章:麻醬麵、餛飩、香菇魚丸
地址:宜蘭縣宜蘭市新民路24號
電話:03-932-9652、0910-661922
時間:PM02:30-AM01:00

>更多宜蘭在地美食小吃文章分享

>更多宜蘭在地景點遊記文章分享




延伸閱讀

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。