【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道


【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
這陣子接連跑了新店的幾家小吃美食之後,突然想到喜愛的牛肉麵店還有沒有未曾造訪的?後來,做了一些功課之後才發現,其實在新店區裡還真不少家特色老牌的牛肉麵店值得嚐試。像這家「梅園超人牛肉麵」便是其中一例,價格部份雖然有點偏高,不過超是物有所值而且內含著那種懷舊特色的老味道!
【新店區美食】

【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
看似有點破舊的牛肉麵店,其實卻是在地生意相當好的餐館,但也因為隔壁還有「小樂天餃子館」,所以算是相互各有擁護者的店家。
【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
不過,店裡環境還真簡單,餐具和醬料等都得要自己來,而上頭放的酸菜也還不錯吃。
【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
價格部份,平均在150元左右算還可以接受,以當地消費水準來看算是偏中高。另外還有以蒟蒻做的減肥牛肉麵,有興趣的朋友們可以去嚐嚐~
【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
小D點的蕃茄牛肉拉麵味道,跟我喜歡的甘記蕃茄牛肉麵大異其趣!整體說來,蕃茄的甜味不如酸味來的明顯,但是牛肉湯的滋味卻未被掩蓋,而帶筋牛肉燉煮的很軟爛,配上細滑的拉麵其實還滿有特色的!
【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
【食記】新北市。新店區:梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
我這個愛吃鬼點的三寶牛肉麵雖然要價180元,不過店家給的份量倒也不馬虎,如果在高級飯店裡出現我也挺相信的。
牛肉的軟嫩、牛筋的Q彈與牛肚的香甜,讓這碗牛肉麵有著不同的變化,青蔥伴著青江菜襯托這碗麵的色彩,而濃郁的湯頭滋味本身就是讓人很容易再三回味略鹹的紅燒味,更何況加上略寬的家常麵挺有嚼勁,吃完後很滿足也很夠本。

(新店)梅園超人牛肉麵
地址:新北市新店區寶強路53號
電話:02-2914-2966
時間:11:30-21:00



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