【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽


【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽
一趟新北市新月橋散步隨拍之後,除了中午在裕民街吃了阿益魯肉飯與陽明街嘉義粉條冰之外,在回家之後我和小D又繞回裕民街覓食。因為好久沒有大塊吃肉了,所以目標就放在燒肉或是夜市牛排上,最後選擇了這家價格稍高但是物有所值的蔡家牛排用餐!
【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽
這家店座位其實滿多的,但生意非常的好,而且不少都是家庭用餐食客;也因為如此,所以上菜速度算滿快的,就連收拾也很快~我想應該跟老闆娘在盯有關。
【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽
價格部份,平均每人用餐在NT200~300左右,如果要共餐則另外加價。不過,算算沙拉吧吃到飽而且不加收服務費,其實我覺得算是滿划算的!
【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽
桌上調味醬料很一般,跟普通夜市牛排店提供的內容差不多,但我覺得他們的醬汁就滿好吃的,所以這部份並不會在意。
【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽
【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽
【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽
沙拉吧上除了有供應新鮮水果之外,另外還有冷熱飲、冰淇淋、玉米濃湯、烤麵包和生菜沙拉,雖然不是很高等級,但真的光吃它們就快半飽了!
【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽
當天我點的是『紐約克牛排』來吃,份量真的有夠多的,難怪生意會這麼好。
【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽
【食記】新北市。板橋區:裕民街夜市小吃@蔡家牛排~份量多,沙拉吧吃到飽
我請他們幫我煎五分熟,然後搭配黑胡椒與蘑菇雙醬來吃。整體嚐起來真的挺不錯的,雖然還是夜市鐵板牛排的風味,但是熟度處理的剛好,因為使用鐵板的關係,所以底層的麵和蛋很快就焦了,所以要趁熱吃。
比較讓我驚訝的是,這塊牛排肉的筋膜不太多而且軟嫩,而且嚐起來肉汁豐富不會老,讓我有機會的話還想再去嚐嚐,不管是牛小排或是丁骨牛排都想吃啊!

蔡家牛排
地址:新北市板橋區裕民街31號
電話:02-2258-0395
時間:11:00-00:00凌晨




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  • 陳娟

    這間店在我家斜對面,真的是好吃得沒話說,十幾年來,夜市牛排館開開關關,蔡家雖然不是最便宜,但就是屹立不搖,因為它的牛排實在太太太好吃了,而且真的很大塊,這裡說們帶朋友和全家聚餐的好地方。^^