【食記】新北市。永和區:豐原排骨酥麵@炒飯滷菜也不錯,捷運永安市場站對面


【食記】新北市。永和區:豐原排骨酥麵@炒飯滷菜也不錯,捷運永安市場站對面
這家算是偶然發現的巷弄小吃,當時是被它那傳來的香味及排隊的外帶客所吸引,所以才入內去用餐的。這家店的位置在永和區的捷運永安市場站對面,也就是MOS漢堡隔壁巷走進去就可以看到的小吃店,外頭的招牌還滿醒目的。對我來說,好久沒嚐到美味的豐原排骨酥麵,因此對它也是很有興趣~^^
【食記】新北市。永和區:豐原排骨酥麵@炒飯滷菜也不錯,捷運永安市場站對面
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【食記】新北市。永和區:豐原排骨酥麵@炒飯滷菜也不錯,捷運永安市場站對面
店家的動作不算快而且只有單人掌廚,所以有時生意好時就得慢慢等待了!
【食記】新北市。永和區:豐原排骨酥麵@炒飯滷菜也不錯,捷運永安市場站對面
【食記】新北市。永和區:豐原排骨酥麵@炒飯滷菜也不錯,捷運永安市場站對面
價格部份,我覺得跟普通小吃店差不多,因此不少學生上班族都會來此買外帶。
【食記】新北市。永和區:豐原排骨酥麵@炒飯滷菜也不錯,捷運永安市場站對面
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小菜部份都還滿好吃的,尤其是那豬頭皮又Q又香,而且滷的很夠味我很喜歡。
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炒飯部份也是他們的強項,個人覺得不會比許多炒飯名店還要差。店家在翻炒時很用心地甩動鍋子,所以炒飯的米粒很鬆香,再加上高麗菜絲和青蔥等,不管是肉絲炒飯或是牛肉炒飯,個人都覺得相當地美味!
【食記】新北市。永和區:豐原排骨酥麵@炒飯滷菜也不錯,捷運永安市場站對面
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招牌的豐原排骨酥麵味道還挺正統的,份量相當大一碗裡頭約有五塊排骨酥。湯頭部份很濃但不會死鹹,配上細油麵和豆芽菜吃還滿爽口的;帶有軟骨的排骨酥也很好吃,雖然看起來略微有點黑但嚐起來入口即化,讓人吃了還想再吃呢。

(永和)豐原排骨酥麵
地址:新北市永和區雙和街1號
電話:02-2921-9041
時間:11:00-21:00



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