【食記】苗栗縣。三義鄉:賴新魁麵館、喜客來美食館、喫茶小鋪@三義必吃美食


【食記】苗栗縣。三義鄉:賴新魁麵館、喜客來美食館、喫茶小鋪@三義必吃美食
一趟苗栗銅鑼三義之旅,讓Wisely跑了好多地方但卻沒有吃到很滿意的美食,主要原因在於時間有限,而且重點是放在當日的最後晚餐這頓飯…
在我們離開勝興車站三板樵臉譜文化生活館之後,我們來到開車約半個多小時的市區覓食,一看到喜客來的紅麴焢肉飯就開始失心瘋,然後再跑去隔壁的賴新魁麵館用餐!原本還打算再接再厲去金榜麵店續攤,但戰力實在不夠而且還得開車回台北,所以只好作罷期待下次再訪了~T^T
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這家手搖茶店「喫茶小鋪」在這趟旅行中我們喝了兩次,個人覺得苗栗故事館斜對面賣的比較好喝,感覺有點像是清心福全的味道,但是茶味更香更濃許多。
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開了一天的車,真的滿想找個地方休息吃頓飯,而這家「喜客來」目標滿明顯的而且價格也不貴,所以就直接停進去先吃點東西。
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價格部份我覺得挺平價的,而且種類也滿多,用餐環境也舒服,在外頭還有販售自製的辣醬醃菜。
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小D他並不太愛吃肥肉,所以點了簡單的紅麴焢肉飯和味噌湯來吃,總花費才55元。不過,他們的焢肉飯內容很簡單,就是一大塊帶皮的焢肉搭薑片配白飯而已,可是紅麴的香氣很刺激味蕾而且肉汁淋白飯也好吃,而微甜帶酸的薑片倒也意外的合拍;配上清淡的味噌湯也很適合,跟宜蘭的琴香焢肉有點風格相似。(朋友們也可以參考Wisely更多的焢肉飯食記)
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另外,他們的自製辣醬一定要嚐試,味道跟普通的豆瓣截然不同,沾點在焢肉上吃變的更夠味了!
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這家「賴新魁麵館」與隔壁的「金榜麵店」算是齊名,選擇它是因為不用等太久,而且內容比較簡單,在店裡用餐真的還挺熱的,不過上菜速度快,也有不少名人造訪加持過。
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這家店主要提供的是客家古早味的麵食餐點,所以油蔥酥便是它的賣點之一,所以店家也有販售自製的香酥油給來客買回家自己料理。
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小菜種類項目也不少,平均價格大概在NT30~50左右,看起來都滿好吃的樣子。
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在地人推薦他們的滷大腸與頭骨肉是他們的必點小菜,份量都算滿多的而且味道也很棒。
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泡菜部份我就覺得普普些,但是搭配較油膩的古早麵食也算是剛好。
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內行的人都曉得店家的辣椒與醋是提味的秘訣,除了提振香氣之外,也讓原本的味道變的更加夠味。
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簡單的古早麵其實就是一般的陽春麵風格,但我個人是偏愛在地的客家粄條,所以較推銷加肉加蛋的油蔥乾粄條來吃,另外再點份餛飩湯來搭配。
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他們的餛飩湯味道清爽而且帶點甘甜味,很適合自家的古早味乾拌麵食,而裡頭的餛飩不算大但卻很多,有點像是基隆著名的一口餛飩皮薄饀多,灑點胡椒粉也好吃。
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此行吃了好幾家粄條,但就屬這家的最對味~主要在於粄條的口感Q彈恰到好處,但香蔥油不會讓它整塊黏在一起;將韮菜與油蔥多拌幾次之後,嚐的出店家的好手藝,而瘦肉片與滷蛋讓它更加豐富,而且只多15元而己~相當地超值!

喜客來美食館
地址:苗栗縣三義鄉中正路166-15號
電話:03-7871122
時間:11:00-19:30
其它:用餐有停車位



賴新魁麵館
地址:苗栗縣三義鄉中正路170-1號
電話:03-7872600
時間:07:00-20:00
其它:用餐有停車位

喫茶小鋪:http://www.teashop168.com.tw/




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