【食記】士林夜市:富樂台式涮涮鍋


1
2

3

4



5

6

前陣子去參加老機在故宮至善園的外拍,
當天朋友QQ熊也到現場找我們聊天。
拍至四點半左右,
我和QQ熊打算去士林夜市去晃晃,
買點東西先墊一下肚子,
隨後晚上再和MALONE及其女友一起用餐。

原本MALONE要帶我們去一家位於夜市後承德路上的涮涮鍋用餐,
但是當我們騎機車抵達時,原址的店家已經歇業了!
所以我就帶他們到另一頭的富樂台式涮涮鍋去用餐。

這家涮涮鍋幾年前我曾經來吃過,
不過說句老實話我覺得算是普通並不會很特別。
但這也是因為近幾年涮涮鍋盛行林立,
所以相較之下以價位內容而言並不突出。
而當天我們被帶到原店址旁的分店去用餐,
這家店門口排隊候位的饕客不少,
我想慕名而來的應該佔大多數吧!

每鍋的平均價位約二百元左右,
我點的是沙朗牛肉鍋來吃。
提供的飲料是三種不同口味的冰沙,
另有一個自助吧台來取用醬料沾用。

店裡的裝潢算是簡單明亮,
不過一張張大桌併成一排,
感覺還真像是在某個員工餐廳裡用膳的感覺。
不過服務生的態度還算是不錯,
補湯加菜算是相當殷勤;
像我在用餐時隔壁桌的一位阿婆對電磁爐加熱速度有意見,
在催了兩次之後就幫她重新換個位子。
但電磁爐的用量大,難免會有耗損的情形發生;
所以店家應該也要多注意器具的使用情形。

它的食材我覺得滿普通的,
高麗菜、茼蒿、魚板、蟹肉棒、玉米、豆皮、蕃茄片、蝦子、
豆腐、金針菇、魚丸、排骨酥塊等等該有的都有。
比較特別的.....
應該是它的那個「靈芝蛋」和「白甘蔗湯頭」。
湯頭的口感我覺得算是還不錯,
本身主要標榜的是不加味精及自然的甘甜味,
所以整體是健康取向做為主打。
另外,店裡米飯用的是滷肉飯做為搭配;
我覺得米飯口感較乾而滷肉較瘦口感久佳,
但是配點火鍋湯來吃算是還可以接受。
用餐後的甜點豆花很普通,
我吃了一兩口後就沒再吃了!

但我說句實話,並不會感覺到湯頭有甜味的感覺;
火鍋料下鍋煮熟後也沒有很特別美味的感覺,
以CP值來看雖然偏高但還可以接受.....
起碼我們四人都吃的非常的飽,
只是若要我再去吃的話,
我覺得除非它們在價格、食材及口味上有很大的改善;
不然,
我想應該很難再去了吧~^^”

富樂台式涮涮鍋行
台北市承德路4段75號之一1F
02-28866895
AM11:00~PM23:00


延伸閱讀

您可能也會喜歡…

  • 小絜

    ㄟ….我星期三那天才跟姑姑去吃耶
    但我覺得還不錯吃啊
    可能是吃習慣家裡附近的吧
    所以吃起來覺得這間還滿好的說 呵!!
    魏大你吃過太多好吃的東西了~~  

    • wisely

      可能喲...
      實不相暪在吃涮涮鍋前才吃了士林的蜜汁雞排和炸蛋蔥油餅,
      所以才可能讓我覺得沒那麼好吃~

  • MALONE

    唉唉~~我的涮涮鍋沒開了~~嗚嗚

    • wisely

      是啊...我都還沒吃過耶~
      怎可以關店倒閉了呢!XD

  • 之前去吃過一次 我覺得還算不錯啦
    只是 附近吃的太多了..輪不到他XD

    • wisely

      呵...我的想法跟你差不多,
      後來我再去拍天元宮櫻花時,
      就直接殺去夜市裡去吃小吃...
      呼~好撐!!

  • 耶~~
    總算有一家店
    是衛大還沒寫出來..我就吃過的了….. (真幼稚..這樣也在高興)
    不過
    我的感覺跟衛大一樣
    與其花很多時間去排隊吃富樂
    我寧願推薦大家去三重三和路上吃 (自強路口)
    雖然服務生態度沒有富樂好
    可是配菜及肉品份量都優於富樂很多
    衛大
    有機會到三重來..我請你去吃一頓吧…

    • wisely

      好啊...
      也真想找時間好好認識你,
      ms63他也說認識你呢!
      找時間出來拍照聚餐喲~

  • 小P同學

    永和竹林路上有間鍋寶刷刷鍋,便宜又好吃,
    食材普通但是湯頭我們滿愛的,有機會到台大外拍
    也可以繞過來吃看看喔^^

    • wisely

      鍋寶...好像聽過~
      我知道竹林路有一家吃到飽的涮涮鍋,
      它的味道不錯很想再找一天再去吃喲!

  • 尼古丁

    上個禮拜六跟同學一起去這家店吃涮涮鍋.
    點一份牛肉鍋.奇怪怎麼這麼好吃.當場問
    同學.同學說這家店的牛肉鍋.牛肉不是用一般的牛肉.
    而是用高級沙朗牛肉.加上甘蔗湯底的催化.那美味真是
    無法形容.真正是便宜又好吃!
    發現這家店真的非常不錯.後來帶媽媽跟妹妹一起去吃.
    以往不愛吃涮涮鍋的媽媽竟然說好吃.而且一直說要再來吃.
    最棒的是吃完還摸彩.媽媽摸到中獎球.好高興……..
    好久沒有看到媽媽快樂的笑臉了.我一定要跟所有的人說.這家店
    真的太棒了……….
    錢都日式涮涮鍋(車路頭店)
    台北縣三重市車路頭街149號

    • wisely

      哇...好像真的很棒~
      而且你寫的比我還好咧!XD

  • 小白兔

    以前聽同事介紹說超好吃的,就去吃了一次,
    人很多,但覺得,沒那麼好吃耶...

    • wisely

      我也覺得還好.....[clock]

  • g8202

    這家是以量取勝
    如果要吃精緻的
    那就算了

    • wisely

      如果要吃精緻的話,[b]王品的聚北海道昆布鍋[/b]應該是不錯的選擇...
      價錢當然也有差別,取捨之間就要看個人了~

  • Mars

    我覺得服務好東西也好吃,是我吃刷刷鍋的首選!!

    • wisely

      ...........認同

  • banny600

    真是太棒啦~~
    加油

  • “前”涮涮鍋店長說

    我家裡以前也是開了五年的涮涮鍋!
    後來太累收起來了@@ :mrgreen:
    不過富樂士林店是我目前吃過算很不錯的涮涮鍋喔! 😛
    舉其中一個例子,
    如果你仔細品嚐他們家的湯底會發覺吃完口不會渴!
    雖然口味淡了些!
    但是那是因為用白甘蔗熬湯取代味素的關係! 😀
    不會像很多涮涮鍋店!
    用一堆味素! 😡
    重口味吃是一定很好吃!
    我擔保你口一定超渴的!
    飲料也一定喝一大堆!
    但是無形間也吃掉你的健康了! 👿
    味素成本低,白甘蔗成本高,
    這些都是涉及開店的人有沒有負起社會責任的道德!
    我想開過店叫過貨的人會對所謂的好有不一樣的定義…
    提供給各位同是涮涮鍋的人做參考~~ 😆
    推~富樂!

    • 感謝你的分享喲...

  • hi Wisely好久不見
    下方的地址電話與菜單上不符,想請問你推薦的是哪一間呢?
    若是劍潭站那間,那麼文中是士林站的地址電話

    今天打電話去問有沒有位子被士林店誤導有位子XD
    然後準備質問劍潭站的老闆~老闆劈頭就問我:你看網路的齁? 好多人都這樣了拉 你找錯間了XDDDDDDD

    • 已修改囉…謝謝你