【食記】晴光市場:Mr.LIN活力餐飲–法式土司


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晴光市場裡的美食,還真是多到吃不完。
除了午晚餐外,其實早餐也有許多的選擇...

以前在唸書時,
有時早起就會到晴光市場裡覓食找吃的,
那時可以選擇的種類很多很多;
像是一般類似美而美的西式早點外,
還有水煎包、麵線、稀飯、燒餅油條等等...

不過,在十多年前最愛吃的;
還是這家位在農安街晴光市場裡,
靠近屈臣氏門口的「Mr. LIN活力餐飲」。

其實上一次吃這家早餐應該是好幾年前的事了,
算一算絕對有超過五年以上的時間,
倒不是沒什麼機會去品嚐。
而是時間大都接近中午用餐時間,
反而讓我沒想到再去回味這家的法式土司。



印象中,
這家的招牌一直都維持著橘黃的色調,
看看上面寫的時間.....
他們是自1988年開始營業至今,
算一算時間快二十個年頭了!

每次去時,
都會看到一位談吐斯文的老闆在招呼著;
不過這次去用餐時發現了老闆的頭髮似乎又少了點~(笑)
但不變的還是那客氣親切的態度。
攤位不大,除了他料理的小廚台外;
還有一個沖泡熱飲的小推車在旁邊,
後方還有一個撐著遮陽傘的小座位。

我依照慣例,點了份豬排法式土司和大杯奶茶。
另外,還加帶了一份玉米濃湯帶走~

他們的法式土司是先將土司切邊裁成三角形後,
再泡入蛋汁裡一會兒,
待土司充份吸收了蛋汁之後再下鍋去油煎;
等到表面略呈金黃色焦面後起鍋,
最後再加入豬排、生菜及沙拉醬等等,
就完成了一份我吃了很久的法式土司。

它好吃的地方,
就在於浸泡了蛋汁的土司在油煎後那火候的控制。
煎好的法式土司吃起來相當鬆軟不會太油膩,
入口即化的感覺很像在吃蛋糕加鬆餅的綜合體感覺。
最後,再加上鮮脆的生菜片,還有黑胡椒豬排肉;
再淋上吃起來有別於美而美那種味道的獨門沙拉醬...
它的奶茶則是用茶包加牛奶去沖泡的,
所以口味上和那種只有甜味而沒茶香的奶茶也有所不同。
至於玉米濃湯,口味就很普通所以就不多加介紹了~

不過,我也得很老實說.....
以55元的價位來看這豬排法式土司,
它的內容實在稍嫌陽春了些;
用的材料成本應該不算很高,
但是看在現在只能偶而嚐之的情況下,
我倒已經不會介意那一點點的價差了。

另外要提醒各位朋友一點,
他們的法式土司也是屬於即食美食,
如果外帶變冷了之後,
我會建議用微波爐稍微熱一下下,
它的口感會更加美味好吃喲!

Mr.LIN活力餐飲(屈臣氏門口)
農安街與雙城街交叉口的晴光市場
AM5:00~PM4:00


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23 comments Add yours
  1. 衛大,那個橘色招牌是晴光市場自治會他們統一要求製作的顏色啦
    早期他們家的招牌是白底的,三明治類是藍字、飲料為紅字
    這次晴光美食街重新抽籤排位
    他們很幸運地抽中原來的位置
    不像很多攤位因為抽籤而換地方擺攤

    攤位主人不是Mr, Lin,是Mrs. Lin
    我小時候=Mrs. Lin還未婚時
    這攤就已經存在
    依稀還記得Mrs. Lin總是穿著綠上衣黑摺裙來攤前幫忙…

    以前他們只賣早餐,偶爾週末早起才會過去吃吃
    直到前三年吧,改成賣到過中午並增加營業項目豬排飯哩

    一路看著小時候要大姐姐的Mrs. Lin這樣擺攤走來
    忽然覺得時間過得好快啊

  2. 原來如此...我真的搬離很久了~
    不過,也因為它位置不變所很容易找到!

    你小時候就去吃....真的比我吃還久耶!![kiss]


  3. 這也算是法國土司的同宗吧?
    我也時常拿蛋來泡土司去煎
    以前愛吃鹹口味
    但是現在喜歡撒上白糖及肉桂粉

    熱咖啡~
    好吃啊!!

    GLORIA

  4. 最近常去晴光市場,有買過他的火腿三明治跟豬排三明治,法式倒是沒吃過(覺的有點貴),原來這家也開很久了ㄚ,以為是新的攤販說,因為晴光市場還沒改成現觀光夜市有去過,沒看到這家.不過這家好像也不是每天都出來營業,有時沒看到他出來.不過蠻好吃的.

  5. 因為W大的推薦
    我上週五也去當早午餐光顧了一次
    那個法式土司真是讓人意猶未盡…

    重點是
    老闆及老闆娘好客氣…
    臨走前老闆娘頻頻用Thank u 道謝..
    真是讓人受寵若驚…

  6. 呵...你跑去吃啦~
    味道還不錯吧!
    久久吃一次還是挺正點的!!

    今天中午又跑去晴光市場吃黃記魯肉飯...[flower]

  7. 呵...我現在算是久久吃一次,
    若如果它的價位再便宜一點的話,
    我想有空就會常去吃~

  8. 這間店是我們家親愛ㄉ小姑姑&小姑丈開ㄉ
    我兩歲就開ㄌ~到現在一直再努力ㄉ讓大家吃到好吃ㄉ早餐
    獨一無二ㄉ早餐~可是要在背後付出很多辛苦ㄉ代價
    因為ㄊ們常常身體出狀況~所以有時候不能開店
    真是謝謝大家ㄉ關照~才有今天ㄉ早餐店

  9. 經營早餐店本來就很辛苦...所以我很明白!
    他們的土司對我來講,有部份是以往懷念的記憶~
    雖然現在來看不是最好吃的,但是他們親切的態度真讓人印象深刻!!

  10. 逛網經過,就不知不覺把你的食記給看了一遍。你是在晴光市場附近長大的嗎? 下次建議你,對街的欣葉日式涮涮鍋不錯吃;中山北路大同公司後面小珍園拉麵店也不應該沒有被介紹到。中山北路上屈臣氏旁巷內的老牌長青餃子店更不能漏掉。 我也是從小就在那裡混的,到現在還沒發達還沒搬走耶~ 下次路過附近,記得換個口味喔。

  11. 我在那裡待過幾年,所以對晴光市場一帶較熟~
    你介紹的欣葉日式涮涮鍋和長青餃子館價格較高,
    而且那餃子館我已經吃過囉...我個人覺得還OK;
    但你講的小珍園拉麵店我倒有興趣,改天會去試試~
    感謝你的分享......[wink]

  12. 窩喔。我很喜歡長青餃子耶。不過,不是他的水餃,是他的煎餃(正確說法應該是炸的)和蛋炒飯(用豬油炒的)。口味就看個人囉。 希望小珍園不會讓你白跑一趟,他們星期天公休喔。

    我也很愛拍照。我喜歡拍林森北路夜間工作者的人像,以及雙蓮市場擺攤人及菜籃族的臉部線條,所以咧,也常常去雙蓮市場那邊吃米粉炒+花枝羹,至於哪一家最道地咧,就留給你去開發囉。

    我大概知道你的吃的傾向了。推薦你民權西捷運站和雙蓮站之間,
    有一家"鍋媽媽"小火鍋,食材OK、份量OK、價格也OK,
    網路上被吹捧的有點誇大了,您有空,不妨過去說句公道話。(哈)

  13. 謝謝喲...改天也分享一下你的作品~
    你介紹的餐廳,我會找時間去品嚐看看的~[wink]

  14. 推推~~我偶而會在那附近出沒~~有去品嘗過這家早餐,老闆有禮貌,早餐有味道~~~
    可是近日準備再去大快朵頤一番卻連續幾天都沒看到她們的蹤影???
    請問有人知道是搬離現址還是………..真的很懷念的說[muteness]

  15. 這家現在現在已經不是天天開店了
    有時候連續好幾個月沒出來開店
    然後突然出來個一二天就又不見了
    前陣子忍不住小抱怨了一下
    我從小學四年級開始跟他們買到現在30幾歲了
    還是覺得很好吃
    口味跟食材都很很新鮮
    公園那邊還有一個阿香三明治也不錯~
    阿香姨是真的來做身體健康的
    因為她覺得習慣晴光市場的老朋友
    她主要也不是來賺錢
    只是來找老朋友聊天
    有時候女兒會帶她出國去玩
    晴光這邊真的有好多老店是做身體健康的
    一整個不是開店來賺錢的

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