【食記】晴光市場：丁香豆花＆脆皮甜甜圈

如果與Wisely較熟稔的朋友，看完黃記魯肉飯一文；
想必一定覺得很奇怪．．．．．

「Wisely怎可能只吃一碗飯和肉羹就飽了？！」

沒錯．．．．．因為接下來還有續攤的計劃，
所以才先吃一碗魯肉飯和肉羹而已。

其實到晴光市場去吃完小吃後，
或多或少都會想找個地方吃點甜食來做個到此一遊的終章。
不過，可以選擇的內容卻不若鹹食那麼多選擇；
所以最後我大都會去品嚐好吃的
「丁香豆花」及「脆皮甜甜圈」來做結尾。

這個一碗35元的丁香豆花跟一般的豆花有滿大的差別，
就是它採用了牛奶、雞蛋和精選的大黃豆所一起製成的豆花；
嚴格上來講它應該算是『布丁豆花』的口味，
雖然在許多的百貨、量販店及遊樂園等地方都有賣這丁香豆花。
但是晴光市場裡的丁香豆花可是最早的創始店，
而且，口味也是保持最完整的一家豆花店。

它與豆花做為這道甜品的主要內容，
可搭配粉圓、涼圓、花生、蓮子和紅豆等等；
個人可以依照自己的喜好做不同的搭配。
像我就很愛豆花、粉圓及綠豆仁湯這種組合，
豆花口感細緻而且滑嫩，粉圓香Q有勁；
並且搭配去殼的綠豆仁湯，吃起來還真是棒極了！

另外，如果還想搭配個麵點類的點心來吃的話；
不用走遠在隔壁就有賣一家脆皮甜甜圈就很正點！
雖然只是小小的一個攤位，但是販售的種類卻有十多種，
常常看到許多路過的婆婆媽媽，都會買一兩個給自己的小孩子吃。

不過，在這麼多的種類裡；我最愛的還是最簡單的脆皮甜甜圈。

雖然它也跟丁香豆花一樣有許多的連鎖店，
但是就只有這家的甜甜圈的口感最合我的胃；
酥脆的外皮配上軟綿細膩的內容口感，
再加上外表灑上的細糖粉，
讓人會忍不住吃完一個還想再吃！

當然，這兩道甜品配在一起；
剛好是相輔相成，可以享受到非常互補的口感內容；
在吃完油膩厚重的鹹食後，享用一下這樣子的搭配組合。
我想就算是怕胖在節食中的朋友，
也會忍不住竪起大姆指說聲好吃吧！！

先預告給各位一下．．．．．．．．
晴光市場的美食還有一大堆，
請各位朋友期待下一篇的美味炸醬麵和夠勁酸辣湯。

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