【食記】景美夜市:張媽媽香雞排(愛買超市旁)


Canon 850IS

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好吧...我承認這篇算是我爆衝寫出來的網誌~
不過,這塊炸雞排真的很好吃;
讓我的心情也好了些,所以寫一寫來記念一下!
吃這家的雞排已經有好幾年了,
對我來說,
在堪稱是景美夜市十大美食之一;
而好吃的程度讓滿多人寧可排上半個小時也要吃到。
它們的炸雞排,是採用超大塊的上等雞胸肉,
並用六種香料所做的醬料醃漬入味,
再裹著雞排的麵粉也是經過特別的手續而成;
所以經過油炸之後,出爐的炸雞排其包覆的麵皮酥脆,而且相當地薄。

吃起來肉質口感鮮嫩,且汁多味美,而且絕對份量十足。



與景美夜市另一家德利香雞排相比,
我覺得張媽媽香雞排的雞排肉比較大且多,
而且油膩的程度比較沒那麼重...
重點是它的辣椒粉,比較合我的口味,味道相當地夠勁夠辣。

每次去都會看到排隊的人,有時會一次打包個三五份走;
因此張媽媽炸雞排的生意之好可見一般。
像我這次去買時,排到的是倒數第六位...
再賣個八塊炸雞排,他們就準備打烊休息了!

它的攤位小小的,位置剛好是在景美愛買超市旁;
對面就是景行公園,由景美捷運站3號出口穿過景中街就到了。

喜歡吃炸雞排的朋友,一份只要45元有機會不妨排隊來試試。

張媽媽香雞排
台北市景中街30巷(景美愛買旁)
0919-374-867
下午五點開始販賣


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37 comments Add yours
  1. 哇~~

    我愛雞排~~

    我家斜對面也有一間很好吃的雞牌攤,下次來台中帶你去吃(不過星期日休息)

    當然去台北….嘿嘿嘿~

  2. 真的很多人厚...
    我大概去三次才有一次會排到!
    不過如果人龍太長,我還是放棄懶得買了~[razz]

  3. 雞排雞排~~~
    不知道多久沒吃雞排了~~~
    以前在頭城讀書的時候
    打工就是在賣雞排……
    免費吃到怕……

  4. 剛剛殺去景美
    結果…..張媽媽星期一公休啦!!!
    真是殘念~~~
    不過我們有去吃你之前寫過的那間臭豆腐共合國
    好吃又不貴呢~
    而且老闆人好好喔 真是親切

  5. 說到景美…我大概已經10多年沒去過了吧…
    雞排…幸好每次回台灣都一定會去買來吃
    不過…台北的雞排還是沒有台中的好吃也沒有台中的份量大阿~~~
    想到這裡…想到好久沒下台中去了….超級懷念台中的美食

  6. 哈.....我那時正好在附近耶!
    但我沒看到你們!!
    不曉得時間有沒有接近~

    你可以試試它的獅子煲及魚翅鍋,
    味道都很不錯喲!!

  7. 好久沒吃雞排了呢~~現在都是吃滷味比較多:P
    景美夜市好吃的東西真多,以後去烏來下山可以多來這邊吃東西了^^

  8. 我也是吃滷味比較多...但有時吃多了也會膩~
    景美夜市的小吃和零食不少,
    但真的常去吃的,還是那幾樣!!
    有空我再慢慢介紹吧~

  9. 呵呵…張媽媽雞排離我現在住的地方還真是近,走出去巷子口就看到了!只不過,通常住的越近,越懶的去買它…..><"
    這…..什麼理由啊?

  10. 這家雞排超好吃的
    一吃就愛上了

    而且還很堅持一次下鍋只有7片(偷偷再旁邊算好幾次)
    難怪大排長龍

  11. 我比較懶…得啃骨頭~~~
    所以我都買他們家的雞柳~~~也是很讚的!!
    可是每當八點左右…雞柳老時比雞排早賣完~~~失望
    下次只好再再再再再~~~早點去囉!!哈

  12. 推一家香雞排!!
    在板橋四川路和華興街交叉口……..,店名:"後埔戰鬥雞"雞排超大超厚鮮嫩好吃!!
    個人感覺比豪大好吃十幾倍……..,價格不貴!!可以參考參考喔!!!

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