【食記】新北市。新店區:嘉義雞肉飯@價格平實涼麵小菜都好吃,位建國路一帶


【食記】新北市。新店區:嘉義雞肉飯@價格平實涼麵小菜都好吃,位建國路一帶
每回景美夜市不曉得吃什麼的時候,我就會和小D直接過景美橋來到慈濟醫院一帶的建國路去覓食。對我來說,這裡也是許多特色美食小吃群聚的地方,而且價格也不算貴,滿多店都是老字號的~例如有名的黑庄牛肉麵就是一例!
而這家嘉義雞肉飯是Wisely偶然發現的小吃店,而且感覺生意滿好的,原本想要去吃涼麵結果太遲遇到休息,所以就來此用餐,沒想到他們賣的涼麵也很棒。
【新店區美食】
【食記】新北市。新店區:嘉義雞肉飯@價格平實涼麵小菜都好吃,位建國路一帶
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這家店並不算難找,位置在民權路與建國路交叉口一帶,如果是搭捷運的話到大坪林站再走個15~20分鐘就可抵達,看到這紅底白字的招牌還滿好認的。
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價格部份,自今年4/1有做了點調整,不過整體來說還是很平價划算。
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Wisely覺得他們的麵點飯食好吃之外,平均20~30元的小菜也是這家店的強項之一,幾乎來此用餐的人都會取一兩項小菜來吃,而且加點自製的辣椒油味道更棒!
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他們的白菜魯不似一般的店家那麼油膩,而且口感部份還是嚐的出青菜的鮮甜味,對愛吃這一味的小D來說,這種清清淡淡的味道很符合她的喜好。
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以大頭菜做涼拌的小菜主要吃的是那脆度一流的口感,而且份量也還滿多的,微微的辣讓它變的更酸甜好吃,是夏天開胃的首選喲。
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店裡的人氣小吃就屬這個腐皮銀絲了,本身就是簡單的豆腐皮包著豆芽菜去油炸,然後做簡單的青蔥辣椒調味,想吃鹹一點的還可淋點醬油,不過我覺得原味就很好吃,並且外酥內甜的綜合口感,讓人嚐過之後相當地難忘呢。
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店裡的另一招牌鹽焗雞也很不錯,它跟普通吃到的醉雞有點相似,不過本身是以鹽水滷的方式處理;雖然份量並不多但是味道卻一流,嚐起來雞肉的彈性很完整,而且鹹度掌握的剛好,是來此值得嚐的特色美食。
【食記】新北市。新店區:嘉義雞肉飯@價格平實涼麵小菜都好吃,位建國路一帶
清爽的冬瓜蛤蜊湯也是夏季消暑的美味料理,對我來說第一個印象就是裡頭的蛤蜊多又飽滿,而且湯頭非常地淡很適合他們家的主食,而冬瓜煮的很透但形狀很完整,沒有做多餘的提味本身就讓人覺得滿足。
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原本只是想單純嚐的涼麵,沒想到居然這麼地澎湃!!
Wisely點的是小份但端上來卻是一大盤,上頭除了雞絲配芝麻醬涼麵之外,還有黃瓜絲、紅蘿蔔絲與蛋絲來配色,真的也太好看了。而味道嚐起來很清爽不過醬汁卻很濃,麵條本身用的是像拉麵的款式,所以增加了Q彈滋味;如果想嚐重口味的話,淋點醋或辣椒油都是很不錯的選擇~它是近期吃到最美味的涼麵喲!
【食記】新北市。新店區:嘉義雞肉飯@價格平實涼麵小菜都好吃,位建國路一帶
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他們的雞肉飯就連曾在嘉義求學過的小D也讚不絕口,主要原因在於它的白飯煮的相當好吃,而且淋上蔥油的雞絲多又好吃,所以雖然跟在地的感覺略有些不同,但是豐富性和飽足感是相當地夠,並且鹹香適中的味道很值得來嚐嚐。
【食記】新北市。新店區:嘉義雞肉飯@價格平實涼麵小菜都好吃,位建國路一帶
他們家的魯肉飯算是拚到最後把它點來吃的,味道我覺得也很不錯。本身屬於南部的口味,滷肉很細碎而且肥瘦肉混雜,再加上洋蔥混煮調味,所以嚐起來與一般的鹹香滋味略有些不同。店家也有賣雞魯飯,如果愛吃混搭美食的話,也可以點來試看看~不過,我還是喜歡分開吃的感覺…^^

嘉義雞肉飯
地址:新北市新店區建國路238號
電話:02-29126388
時間:11:00-21:00,周六公休




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