【食記】宜蘭美食:南塘水餃店


【食記】宜蘭美食:南塘水餃店
店面不大但是生意相當地好,裡面的人手忙進忙出地招呼川流不息的食客。

【食記】宜蘭美食:南塘水餃店
圓潤飽滿的水餃,內含著宜蘭自產的高麗菜及絞肉,皮Q饀多相當紮實。

【食記】宜蘭美食:南塘水餃店
熱呼呼的酸辣湯,爽口帶勁且料多十足;客人可依自身喜好,再加白醋或胡椒粉調味,味道相當正點喲!

【食記】宜蘭美食:南塘水餃店
這個沾醬看起來頗為普通,但實際上是店家貼心地醬蒜頭切碎處理好,讓食客可以方便大量享用的呢~



【食記】宜蘭美食:南塘水餃店
我喜歡把舀點蒜茸醬在湯匙裡,再放個水餃裡大口大口的吃;然後再舀一匙酸辣湯下肚....哇~真是享受!

對中國人來說,水餃是再普通不過的平民小吃。
在台北,我一般都會到南機場夜市去品嚐好吃的水餃,
但是在宜蘭裡,這家南塘水餃的口味也是不遑多讓,
它的麵皮紮實頗有Q勁,而高麗菜內饀香甜可口而且相當豐富,
跟一般的市售水餃相比,在比例上可大上許多。

這家店地處宜蘭東門夜市附近,但因為位於三叉路口,
所以算是相當地醒目,每天下午兩點開點營業到晚上十點,
許多吃正餐及消夜的人潮,常常把位置不多的騎樓給佔滿了!
但就算如此,還是讓許多人無怨無悔地等待,或是外帶打包。
主要原因,就是希望在品嚐時,除了享受那便宜又好吃的水餃外,
更可以體驗到那具有三十年經驗,屬於在地人的圓滿幸福美味感動。

南塘水餃店
地址:宜蘭市聖後街八十五號
電話:03-9362091


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  • 小柯

    改天早點去上課來找這間 😀 😀

  • Duncan

    衛大PO了我在宜蘭唸書時最喜歡吃的水餃
    現在我坐在電腦前不斷的流口水呢
    好懷念他的味道
    每次回宜蘭都會去看他有沒有開
    真的好好好好好吃喔!!!

  • alann

    水餃就是要手工的啊~~~

    呼,週末再來弄一包 XD

  • po

    衛大南機場在那?

    瑞安街有個龍門客棧也不錯

  • sunshiny

    哇!那個水餃的皮看起來就很有嚼勁哩!
    還有那醬油,這樣吃起來方便很多呢!

  • wisely

    To 小柯:
    你在宜蘭上課啊...?

    To Duncan:
    它的生意一向都不錯...
    已經做出它的口碑囉!

    To alann:
    阿藍牌的水餃嗎?
    一定料好實在又好吃啦~

    To po:
    南機場夜市在近中華路二段
    靠近萬華青年公園附近...

    To 晴天:
    沒錯...有機會去品嚐品嚐吧!

  • 小柯

    回衛大:
    對阿 週六早上在宜蘭跟羅東
    一週在宜蘭一週在羅東
    不過這禮拜去宜蘭的票已經買了 下次再來找這間 😀 😀

  • newsword

    我是路過的宜蘭人 ,我必須很誠實的說。那水餃是用水腳機包的。不過先揉好麵以及放料。
    但是一直以來我都覺得那是台灣最好吃的水餃。從小吃到大。
    版主寫的超好的

    • wisely

      我倒不曉得它是用水餃機包的,
      不過我算這家店的老顧客~
      在這裡除了好吃的水餃,
      還有讓我懷念的家鄉人情味!

  • 我也是宜蘭人,特別愛喝他們的酸辣湯,從小學吃到現在十幾年囉,每次回去宜蘭還是會去光顧一下:)

    看到你寫的,真的覺得好想家喔

    • wisely

      嘿...同鄉~你好啊!
      有機會要常回去吃喲~~

      我看一下你的BLOG,
      原來你是政大畢業的啊!!
      我住景美萬隆喲~~
      離你母學也算滿近的!!^^

  • 卡洛琳

    看了你的推薦,我們去宜蘭的時候真的有買來吃,真的好吃,高麗菜餡很脆。沾醬很香,又便宜。可惜只買一盒生水餃外帶,應該多買幾盒的。謝謝你的推薦!

    • wisely

      呵...改天回去再問問有沒有宅配的服務;
      好像滿多在外地的宜蘭人都喜歡吃他們的水餃呢~

  • guol

    嗯…這間水餃其實不錯吃…
    雖然客人很多,但不會等很久…
    我覺得在羅東的寶雅附近有一間"市場口水餃"
    也是不錯吃捏…可以試試唷…

    • wisely

      我是喜歡那種古早味的口感,
      好不好吃其實這是見仁見智~

      謝謝你的分享,改天回去會去品嚐看看的!

  • nemo

    其實真的沒那麼好吃
    豬肉味很重

  • 宜蘭人

    這家水餃別去吃了…

    根據在衛生局上班的朋友表示
    他們家的豬肉是X 豬肉

    還有宜蘭的正常鮮肉小X包 也是…

    請大家保重!!

    • wisely

      你朋友是那位?這個指控很大喲...^^a