Wisely很愛吃海鮮,但沒有想過原來帆立貝(干貝)居然可以用釣的!而這個地方就在日本青森市區裡頭,讓我感到有些意外~而且,這次我的運氣算不錯,居然連續釣到了五個帆立貝,給了我一個大飽口福的機會!^O^
這家小店位於當地著名的「立佞武多之館」的對面,每人付500日圓就有三分鐘的時間去釣帆立貝,而且釣上來之後料理不另外收錢,真的超划算的!如果不想釣的話,也可以直接點來吃~料理方式分別為燒烤、生食與壽司三種。
店裡的空間並不大,不過來此用餐的客群倒是老少咸宜;在我們用餐時,就有一群小朋友和一對老夫妻前來,而且大都選擇釣帆立貝來吃。
規則很簡單,只要用釣具將帆立貝釣上水面就可算數。而這帆立貝本身只要受到騷動就會將貝口咬合,所以只要掌握到訣竅,要在三分鐘內釣到並不算難!
Wisely的運氣不錯,剛開始的1分鐘還在摸索階段,但一會兒抓到方法之後,就接二連三地釣起了五個帆立貝來吃~要讓它們咬住兩個勾子是重點。
同行的Monica技術最差,結果一個都沒釣到,所以Wisely分她兩個來吃~XD
新鮮的干貝其實不太需要多做調味的,不過個人覺得燒烤干貝還是加點調味比較好吃,所以Wisely最後展一下廚藝,做了道「鮮烤胡椒醬燒干貝」來吃,感覺還不賴耶!
這家的帆立貝是養殖而成,不過店家很用心在經營,並且味道超鮮美的,如果戰力還很好的話,我倒是吃十個也沒問題喲!^^
あおもり帆立小屋(青森仙貝小屋)
地址:青森市安方1丁目3-2
電話:017-752-9454
時間:10:00-22:00,年12/31與1/1公休
>青森縣相關網站連結:
青森縣官網:http://www.pref.aomori.lg.jp/
青森縣觀光物產館:http://www.aomori-kanko.or.jp/
立佞武多之館:http://www.tachineputa.jp/
津軽藩ねぷた村:http://www.neputamura.com/
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