【食記】台北市。大安區：照起工(手工茶、炭烤三明治)@永康街裡古早懷念的台灣味

Wisely很愛喝台灣茶也愛吃三明治，有時在想會不會有店家推出這種組合的餐廳？但沒想到真的有，而且還開設在相當熱鬧的永康街商圈裡，讓我真是超開心的！而最近炭烤三明治正夯，不少朋友都跑去板橋嚐，但反應似乎沒有想像中來的好，所以我自己也有點猶豫。不過，這家店的味道我覺得還不錯，而且價格也算合理，再加上店主擁有相當深厚茶葉世家背景，所以吸引不少人慕名前往！

這家店就位於永康公園旁的巷弄裡，走沒幾步路就可以找到，而且還是相當新的店家；我們在用餐時，就已經不少饕客上門而且都是以女性居多。

真的也要感謝這兩位美女友人相揪，讓我有機會嚐鮮而且還認識新朋友～^^

店裡的空間並不算大，簡單的茶桌三張再加上吧台的位置，大概頂多容納十多人左右；而且營業時間也較晚從上午11開始，完全不是做一般早餐店的生意。

店裡也有展示一些製茶用具和飲茶器具，店主是個很健談的人，本身從茶農出身到現在做採購的工作，並且對於泡茶器具等也有相當的見解。

Wisely雖然是初來到訪，不過店家很快就知道我喝茶的方式與口味略有不同，而這也是因為自己從小跟隨長輩品茶的習慣不變，而且這幾年還曾去北埔、隙頂、和舞鶴等地實作體驗採茶製茶，所以對於台灣茶也算是略知一二。

價格部份，我覺得還算是中等跟鄰近的小栽茶堂相比，個人認為便宜許多。而且茶葉的種類也相當地豐富，從北到南許多知名的台灣茶種都有提供，而且有些還是難得一嚐的比賽茶葉呢！

招牌的「照起工炭烤三明治」主要食材為烤土司搭配火腿、煎蛋與醃漬小黃瓜，味道上走偏鹹一點的口味，不過嚐起來味道很香而且煎蛋味道很不錯！雖然炭香味略少了點，不似高雄大ㄎㄡ胖碳烤三明治那麼顯著，但我覺得也是滿好吃的。

此行品茗喝到最愛的日月潭紅玉，以及難得的文山包種茶與東方美人茶，風味果然獨特顯著，用料真的還滿實在而且店主的手藝也很不錯。我喝茶對於水的溫度、茶葉的份量以及煮泡的時間，其實大概都有一點小心得，所以要滿足我挑剔的嘴還真有點不太容易，但這家店的味道我很喜歡，找時間還會再去光顧的喲！