【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃


【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃
今年的九州行讓我嚐到夢寐以求發跡的元祖拉麵,一個是近期有可能來台灣開店的「一蘭拉麵」,另一個就是評價兩極的「一風堂」拉麵。這兩家拉麵我在日本其它地區都嚐過,其實口味的水準和內容都差不多,所以在台灣嚐到口味不同的一風堂拉麵時,其實我還滿意外的!
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因為時間的關係,所以這次沒能去一風堂的總本店去朝聖,但能在分店吃其實也是不錯的,對我來說當時真的是餓到快昏倒了,所以後來不單吃拉麵還點了炒飯和餃子來吃~Orz
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店裡的氣氛很好,不太像台灣吃個拉麵像打仗一樣,而且發展的周邊食材醬料都吸引人,讓我後來也免不了想買碗泡麵版回家。
【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃
Wisely覺得日本的拉麵精神真的很值得效法,對他們來說真的是「一生懸命」的認真態度。
【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃
【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃
用餐的環境很舒服,而且小菜吃到飽是台灣一風堂沒有的福利喲~XD
【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃
【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃
他們的餃子和炒飯我覺得都不錯吃,雖然跟台灣的略有不同,但我還是不太習慣在台灣的日本拉麵店吃到台味的餃子炒飯。
【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃
【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃
以豬豚骨熬出的白丸拉麵,我覺得口味還是滿鹹的~不過,它的風味會讓人吃了之後還想再吃,並且九州風格的細麵沾著濃郁的湯頭吃起來很過癮,而且配料很豐富讓我覺得女生一定會很喜歡它。
【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃
【旅行】日本。九州:(福岡市)一風堂拉麵@正宗的赤丸白丸真好吃
不過,我自己還是比較偏愛赤丸拉麵的口味,或許因為原本就是愛辣味而且重口味的人,所以嚐起來分外地覺得夠味。食材部份我覺得沒有差很多,不過它們的叉燒瘦肉比較多,而青菜筍乾等我覺得都很入味,半熟蛋雖然要加價但我覺得值得。

日本一風堂官網:http://www.ippudo.com/index.html

>2013日本九州三市賞櫻行:

福岡市:一蘭拉麵@總本店用餐食記&博多運河城限定方釜(方碗)盛裝拉麵

久留米市:Hotel New Plaza Kurume@住房空間大且距超市近~福岡草莓超好吃

久留米市:龍の家@營業至凌晨兩點的博多拉麵美食

鹿兒島市:仙巖園(磯庭園)@篤姬大和劇拍攝實景所在地



鹿兒島市:華蓮JR直營店@美味涮涮鍋料理,名產黑豚與黑牛風味佳

熊本市:天下名城熊本城賞櫻,櫻之馬場-湧湧座&櫻之小路漫遊

熊本市:現代美術館-奈良美智展、肥後の陣屋(居酒屋)、 駕町通り散策~吉祥物KUMAMON(萌熊)

福岡市:海之中道海濱公園@櫻花盛開時騎著單車恣意遊走,多項設施適合親子前往




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