【食記】台北市。中山區:詹記麻辣火鍋(南京店)@最棒的鴨血及好滋味的清湯底 - Wisely 的拍拍照.寫寫字
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  • 好久沒有嚐單點的麻辣火鍋了,剛好前陣子去訪友順便相約吃飯,而地點就是位於他們公司樓下的「詹記麻辣火鍋」。其實對於這家店的大名,我一直都曉得但都沒啥機會品嚐,再加上吃這種單點式的麻辣鍋,如果不找分母一起分攤的話,實在不怎麼划算~所以當天四個人吃我覺得剛好,不過食材部份我覺得其實可以不用點那麼多就是了!^^a


    這家店的位置離建國北路的伯朗咖啡很近,大概走不到五分鐘就可以看見,但建議用餐前最好預約,不然生意好時只能在門口排隊等待了。


    原本以為在地下室B1空氣比較不會流通,但實際上感覺是還好,而且裡頭的裝潢很有港味,用餐的客人幾乎都是上班族居多。


    醬料有特別的調法,但我照著調感覺其是還好,或許本身就愛吃原本的味道。


    價格部份,我覺得平均消費大概是600~800之間,有些食材真的不便宜,而且他們的鴨血及豆腐不能免費續添,用餐時間限2個鐘頭;而店裡的手機收訊有些不太好,但還有提供無線Wi-Fi可以使用。


    當天餓到不行,所以就猛點吃了一大堆,結算之後的消費每人大概快1000元。

    紅白鍋的湯頭都不錯,但我個人覺得大骨熬的白鍋略勝紅鍋,尤其鮮香的滋味讓食材加了不少分;而紅鍋其實挺辣的,可是鴨血真是有夠味道,個人認為大勝鼎王及老四川。

    飲料部份我覺得還好,但供應的養生茶還滿好喝的~只是不太容易解辣啊!



    肉類我點了美國牛小排肉及松阪豬肉來吃,前者的油花很多味道也棒而且肉片夠大,不過松阪豬肉我覺得沒有想像中好吃,肥肉部份過多而且切的太小片。





    其它的食材部份,我覺得丸餃類都算是一般的水準,但用來吃飽是很OK的,當中花枝丸比較得到眾人的青睞;青菜部份也滿新鮮的,但豆皮則很普通。

    如果食量不大喜歡邊吃邊聊的話,其實我覺得挺合適的,但他們的鴨血沒法子免費續CP值就略低了點,不過喜愛吃麻辣鍋的朋友,絕對要來試試比較看看。

    詹記麻辣火鍋(南京店)
    地址:台北市中山區南京都路二段178號B1
    電話:02-25082080
    時間:17:00-02:00凌晨

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