【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食


【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
Wisely很愛找這種不知名的小吃夜市去挖寶,雖然賣的內容可能其它地方都有,但卻都有自己獨特的風味和口感。之前,在大龍街夜市嚐到的第一土鵝&豐川亭米粉冰就很讓人難忘,而這次吃的大塊肉羹&羊肉專賣店,也讓我覺得很經典!^^
【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
這家店位於豐川亭隔壁,每天中午賣完之後會午休,但是晚上還有營業。
【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
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比較特別的,就是他們使用烏醋來做調味,這與一般吃佛跳牆或魚翅醬的方式有點像,所以也代表著他們的湯頭勾芡較多,而滋味比較鮮香可用它來提味。
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價格不貴都是銅板美食,但讓我很在意的是他們的魚皮羹和蔬食小菜,最後我點了份「雙味羹」來嚐嚐。
【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
裡頭的肉塊份量真的很多,滿滿一碗而且超大塊的,讓人吃了很有飽足感;湯頭味道很清甜喝的出是用蔬菜熬的味道,再加點烏醋後香氣十足而且更刺激食慾!另外,他們的魚皮也很滑溜而且富含膠質口感,我個人大推他們的雙味羹來吃。
【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
招牌乾麵簡簡單單的,不過很有小時候吃的古早味,用油麵拌著自製醬料,嚐起來甜中帶辣,配著大塊肉羹吃還真是相當速配。
【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
再往大龍峒保安宮廟口方向走去,會看到一小小的攤子在賣炒羊肉,而它最吸引我的卻是那碗當店的招牌,使用羊肉塊的『當歸羊肉湯』!
【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
既然來此掃攤,當然他們的炒羊肉也要嚐看看~味道部份,我覺得青菜炒的爽脆,不會因為加肉加沙茶而影響口感,羊肉片份量略少點,但是吃起來很下飯。
【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
【食記】台北市。大同區:大龍街夜市@大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食
最棒的還是他們的當歸羊肉湯,當歸湯頭加入些許薑絲溫和而香氣迷人,跟在士林嚐的藥膳味相比較算是淺薄許多;而羊肉塊本身很有彈性而且嚐的到肉香,感覺有點像是在吃牛肉塊,但是同樣的軟嫩,沾著自家調的豆瓣醬更是美味。

大塊肉羹
地址:台北市大龍街231號
電話:02-25994803
時間:07:00-15:00、17:00-20:00,周二店休

羊肉專賣店(攤號21)
地址:台北市大龍街247號
電話:02-25867177
時間:16:00-24:00

大同區美食景點網誌:

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