【食記】台北市。大同區：大龍街夜市＠大塊肉羹&羊肉專賣店~捷運圓山站美食

Wisely很愛找這種不知名的小吃夜市去挖寶，雖然賣的內容可能其它地方都有，但卻都有自己獨特的風味和口感。之前，在大龍街夜市嚐到的第一土鵝&豐川亭米粉冰就很讓人難忘，而這次吃的大塊肉羹&羊肉專賣店，也讓我覺得很經典！^^

這家店位於豐川亭隔壁，每天中午賣完之後會午休，但是晚上還有營業。

比較特別的，就是他們使用烏醋來做調味，這與一般吃佛跳牆或魚翅醬的方式有點像，所以也代表著他們的湯頭勾芡較多，而滋味比較鮮香可用它來提味。

價格不貴都是銅板美食，但讓我很在意的是他們的魚皮羹和蔬食小菜，最後我點了份「雙味羹」來嚐嚐。

裡頭的肉塊份量真的很多，滿滿一碗而且超大塊的，讓人吃了很有飽足感；湯頭味道很清甜喝的出是用蔬菜熬的味道，再加點烏醋後香氣十足而且更刺激食慾！另外，他們的魚皮也很滑溜而且富含膠質口感，我個人大推他們的雙味羹來吃。

招牌乾麵簡簡單單的，不過很有小時候吃的古早味，用油麵拌著自製醬料，嚐起來甜中帶辣，配著大塊肉羹吃還真是相當速配。

再往大龍峒保安宮廟口方向走去，會看到一小小的攤子在賣炒羊肉，而它最吸引我的卻是那碗當店的招牌，使用羊肉塊的『當歸羊肉湯』！

既然來此掃攤，當然他們的炒羊肉也要嚐看看～味道部份，我覺得青菜炒的爽脆，不會因為加肉加沙茶而影響口感，羊肉片份量略少點，但是吃起來很下飯。

最棒的還是他們的當歸羊肉湯，當歸湯頭加入些許薑絲溫和而香氣迷人，跟在士林嚐的藥膳味相比較算是淺薄許多；而羊肉塊本身很有彈性而且嚐的到肉香，感覺有點像是在吃牛肉塊，但是同樣的軟嫩，沾著自家調的豆瓣醬更是美味。