【食記】宜蘭縣。冬山鄉:廣興做粿@各式傳統米食及碗粿,還有夏季限定米苔目冰


【食記】宜蘭縣。冬山鄉:廣興做粿@各式傳統米食及碗粿,還有夏季限定米苔目冰
今年暑假的童玩節遊玩之後,Wisely跑到有段距離的廣興路去覓食,在那一帶算是還多在地特色美食的群聚之地,所以有時也會帶著家人到這裡用餐。宜蘭本身也有產米,所以在地米食種類也不少,像這家「廣興做粿」就相當地知名,平日就不少人光顧,而假日之時更是大排長龍。
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:廣興做粿@各式傳統米食及碗粿,還有夏季限定米苔目冰
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這家店不會難找,位置就在廣興路上警察局的對面,但這一帶不是很好停車,所以開車來的朋友找車位要有點耐心。
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店家的生意很好但座位並不多,來此大都是買外帶為主,所以來到此我都會先找個位子坐下來,然後再跟店家點餐。
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【食記】宜蘭縣。冬山鄉:廣興做粿@各式傳統米食及碗粿,還有夏季限定米苔目冰
一般點綜合米苔目或是魚丸湯比較多,不過Wisely會比較推薦他們家的粿類,價格也很便宜才幾個銅板而已。
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他們的碗粿很有古早味,尤其以在來米做的米漿味道很新鮮,嚐起來跟普通的碗粿有很大的不同。裡頭的配料也不少,除了肉塊、滷蛋之外還有放點菜脯,醬料味道鹹中帶甜,喜歡重口味的朋友可以加點辣油。
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:廣興做粿@各式傳統米食及碗粿,還有夏季限定米苔目冰
魚丸綜合湯就是添加了大塊的油豆腐在裡頭,湯頭本身很清爽但還挺燙口的,魚丸份量我覺得比員山要大點,不過份量較少但也很彈牙,再配上油豆腐吃很過癮。
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:廣興做粿@各式傳統米食及碗粿,還有夏季限定米苔目冰
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夏季限定的米苔目冰更是許多人來此必嚐的甜品,滿滿一大碗份量十足,差不多要兩個人吃算是剛好。上頭主要有紅豆、花豆、粉粿及底層的米苔目,糖水味道算一般不會太甜,但配上粗冰來吃口感很棒,是夏季消暑冰品最佳選擇。
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:廣興做粿@各式傳統米食及碗粿,還有夏季限定米苔目冰
離開前,不妨帶個用冬瓜茶裝瓶的凍飲,價格才10元而且相當地好喝,每次到附近遊玩時,都會帶上個幾瓶跟朋友們一起分享。

廣興做粿(特色米食)
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路205號
電話:03-9512224、03-9515861
時間:周二至五10:00-19:00,周末假日09:00-18:00,周一公休

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