【食記】宜蘭縣。冬山鄉：廣興做粿＠各式傳統米食及碗粿，還有夏季限定米苔目冰

台灣私房小吃wisely2013 年 08 月 15 日0

在今年暑假的童玩節遊玩之後，Wisely跑到有段距離的廣興路去覓食，在那一帶算是還多在地特色美食的群聚之地，所以有時也會帶著家人到這裡用餐。宜蘭本身也有產米，所以在地米食種類也不少，像這家「廣興做粿」就相當地知名，平日就不少人光顧，而假日之時更是大排長龍。

這家店不會難找，位置就在廣興路上警察局的對面，但這一帶不是很好停車，所以開車來的朋友找車位要有點耐心。

店家的生意很好但座位並不多，來此大都是買外帶為主，所以來到此我都會先找個位子坐下來，然後再跟店家點餐。

一般點綜合米苔目或是魚丸湯比較多，不過Wisely會比較推薦他們家的粿類，價格也很便宜才幾個銅板而已。

他們的碗粿很有古早味，尤其以在來米做的米漿味道很新鮮，嚐起來跟普通的碗粿有很大的不同。裡頭的配料也不少，除了肉塊、滷蛋之外還有放點菜脯，醬料味道鹹中帶甜，喜歡重口味的朋友可以加點辣油。

魚丸綜合湯就是添加了大塊的油豆腐在裡頭，湯頭本身很清爽但還挺燙口的，魚丸份量我覺得比員山要大點，不過份量較少但也很彈牙，再配上油豆腐吃很過癮。

夏季限定的米苔目冰更是許多人來此必嚐的甜品，滿滿一大碗份量十足，差不多要兩個人吃算是剛好。上頭主要有紅豆、花豆、粉粿及底層的米苔目，糖水味道算一般不會太甜，但配上粗冰來吃口感很棒，是夏季消暑冰品最佳選擇。

離開前，不妨帶個用冬瓜茶裝瓶的凍飲，價格才10元而且相當地好喝，每次到附近遊玩時，都會帶上個幾瓶跟朋友們一起分享。

廣興做粿(特色米食)
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路205號
電話：03-9512224、03-9515861
時間：周二至五10:00-19:00，周末假日09:00-18:00，周一公休

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由 Wisely Mood 貼文。

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