【食記】台北市。大安區:杏桃鬆餅屋UANA OMOM@療癒風的甜點店,大推蘇芙蕾厚鬆餅


【食記】台北市。大安區:杏桃鬆餅屋UANA OMOM@療癒風的甜點店,大推蘇芙蕾厚鬆餅
在跟小D與格友吃完鷹流拉麵之後,看看時間還可以再續攤一下,所以領著她們走到隔壁巷去找地方坐坐。我曉得在216巷裡好吃的東西不少,而近期最火紅的甜點店,應該就屬這家「杏桃鬆餅屋UANA OMOM」,因此便刻意來詢問一下是否還有坐位。結果,還挺幸運的~居然還有位子可坐且不用等候太久,這對於目前要預約才有可能吃到的人氣名店,此行算是相當地好運了。
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最近還滿常在這一帶用餐的,不管是鷹流拉麵、麵屋武藏、穗科手打烏龍麵或是三不五時去交關的東區粉圓,幾乎都是在這一帶。
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而這次意外造訪的杏桃鬆餅屋,也算是滿足了鬆餅控小D的夢想,因為自上次吃完米朗琪之後就沒帶她再去吃美味的鬆餅了。
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【食記】台北市。大安區:杏桃鬆餅屋UANA OMOM@療癒風的甜點店,大推蘇芙蕾厚鬆餅
裡頭的裝潢很棒,採用的是全開放式的空間設計,對於喜歡日系鄉村午茶環境的朋友來說,這裡感覺偏女性風格居多。而店家本身和杏子豬排也是有關的,所以服務上也有其一定的水準。(當天忘了將相機白平衡調回來了~Orz)
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小D當晚忙著煮電話煲,所以我和格友就互聊近況,幫我們服務的小妹妹很可愛,在離去前也幫她們拍了張合照。
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價格部份屬於中高價位,不過以精緻度來看我覺得還算是物有所值的等級。
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飲料部份,當天點了omom杏桃氣泡飲、藍莓果茶及靜岡掛川櫻茶來喝,我覺得味道都滿不錯的,很適合在悠閒的午後慢慢品味享用。
【食記】台北市。大安區:杏桃鬆餅屋UANA OMOM@療癒風的甜點店,大推蘇芙蕾厚鬆餅
因為剛吃完拉麵有點飽,所以點的兩種不同的鬆餅來吃,首先嚐的是最受好評的焦糖香蕉冰淇淋鬆餅。
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【食記】台北市。大安區:杏桃鬆餅屋UANA OMOM@療癒風的甜點店,大推蘇芙蕾厚鬆餅
就外觀看起來感覺還滿豐富的,份量不算多但適合女生吃,堆疊的小圓鬆餅看起來很可愛,再加上調味炙烤過的焦糖香蕉,伴著香濃的鮮奶油與冰淇淋,看起來真的很有種日系公主風的味道,嚐起來也滿可口的。
【食記】台北市。大安區:杏桃鬆餅屋UANA OMOM@療癒風的甜點店,大推蘇芙蕾厚鬆餅
最富盛名的,便是台灣限定的蘇芙蕾厚鬆餅,外觀很優雅而且給人有種不同的視覺感受。
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本身採用了北海道鮮奶油及客家庄土雞蛋為主要原料製作,味道嚐起來很像剛出爐的海綿蛋糕,但是鬆軟度卻更勝許多。味道上,頂端放的牛油及薄荷葉有加分的作用淋點蜜糖會更好吃,不過就整體而言我覺得還是讓人滿意的口味,只是我個人偏愛那種常吃到的鬆餅口味。



杏桃鬆餅屋UANA OMOM
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
電話:02-27712977
時間:11:00-22:00,假日限時2小時
臉書:https://www.facebook.com/uznaomom.pancake
網站:http://www.uznaomom.com/




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