【食記】新北市。三重區：文化北路(三和夜市)@50年蔡家蚵仔煎、文化赤肉羹、新竹肉丸(紅糟肉圓)、古都梅花燒(雞蛋糕)、曾記花枝羹、35年青草茶&炸雞翅~必訪特色美食

前幾天，住在三重的朋友約了Wisely去他們家頂樓烤肉看夜景，而趁著這個機會也順便帶小D去文化北路掃攤嚐小吃。從很久以前，我就曉得這一帶有許多好吃的東西可以品嚐，但沒想到人到當地之後，才發現事情真是大條，來回走個一圈還真吃不完，最後我們吃了六七攤之後就宣告陣亡～(不過，後來還跑去吃五燈獎豬腳XD)。當天我們將機車停在信義公園附近，然後便開始掃攤的行程。而本篇內容並非當天用餐的順序，但為了方便找尋起見Wisely調整了路線，所以有打算來此用餐的朋友們可以參考一下。^^

這間蔡家蚵仔煎是當天Wisely吃的最後一家店，原本以為味道應該差不多，但沒想到他的粉皮意外的特別好吃，裡頭的蚵仔雖然不大但卻很好吃。另外，他們的三絲丸湯也是必點，裡頭是用薑絲湯加入十多顆的脆丸，嚐起來口感與眾不同而且相當地有彈性，是搭配自家蚵仔煎的不二選擇。

或許是因為宜蘭人的緣故，我自己很愛吃肉羹，而這家文化赤肉羹我自己覺得還挺愛的，尤其是它那現做手撕的赤肉條，份量既多又新鮮，很符合我的喜愛；湯頭的部份我覺得剛好，不似宜蘭偏愛勾芡的口感，而且原味就相當地可口美味。

這家位於小巷弄裡的無名新竹肉丸攤車，雖然看起來不甚醒目，但卻是在地人推薦的隱藏版美食；除了強打的紅糟肉圓之外，還有蛋包雞絲麵可以配合著吃。但最推的還是他們裡頭放了紅糟肉的肉圓，粉皮很Q彈而且配合筍絲吃很夠味，醬料表現的也很好再加點自製的辣椒醬更是大加分咧！

吃了一堆鹹食之後，小D咕嚷著想要買甜點來吃，雖然我想買個東西來喝，但一連都是湯湯水水的，肚子早就撐飽了。而這家古都梅花燒賣的是雞蛋糕，看起來味道似乎不錯，所以就跑上前去買來嚐嚐；價格不貴而且還有多種口味可以選擇，並且店家還推出組合餐。而就個人的感覺，它的味道比較像釣鐘燒，不過內饀比較沒那麼濃郁，選了奶油、芋頭、紅豆和巧克力來吃，只有覺得巧克力較好吃，其它的我覺得算一般水準。

這家曾記花枝羹在地相當地有名，應該也算是文化北路小吃裡屬前三名的必吃美食吧！主打的當然就是料好實在的花枝羹，外頭的魚漿包裹著一大塊的花枝，讓人覺得每口都是貨真價實的好料，而湯頭很清甜又爽口，加點辣油味道也不錯。魯肉飯我覺得偏向肉燥口味，不過小D個人覺得很好吃，是大力推薦的小吃！

走到底至傳統市場一帶，原本打算去便利店買個飲料喝了就離開，但結果看到有攤寫著「35年青草茶」還滿吸引我的。所以上前買了兩杯不同內容的冷飲來喝，青草茶的味道還不錯，沒有想像中那麼甜且青草香味略淡了點，但烏梅茶算好喝。另一側市場入口，有攤車在賣多項的雞炸物，他們的雞翅還算便宜，雖然口感略柴且粉裹的有點厚，不過味道我覺得還滿香的，可以買點當做配菜來吃。