【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園


【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
上周趁著天氣還不錯,趕緊開車回宜蘭想帶W爸媽出遊賞桐,但恰好W爸有事外出,所以變成我們母子兩人相偕出遊。最近時值油桐花綻放,但大部份都是開在彰化苗栗一帶,但近期宜蘭冬山鄉的仁山植物園(去年曾造訪過)的油桐花也開了,所以想趁著還沒啥人時去走走,順便到之前曾去嚐過的菇菇茶米館用餐。
如果時間許可,Wisely會建議各位朋友們大清早出發到仁山植物園去走走,油桐花現在已經算是滿多的,而下山之後再去吃飯,這樣子感覺比較不會那麼累。
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
這家「菇菇茶米館」是冬山鄉當地特色農產田媽媽的在地美食,像是良食米、有機木耳與天喜菇等等,在此都是直營直銷並且還有宜蘭其它的特色食品。
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
很多人應該不曉得,冬山鄉這個地方出產不少有機作物,而菇類便是其中一大重點,再加上鄰近冬山河親水公園及仁山植物園,還有特殊造型的火車站,要來此地玩個一整天,是絕對沒有問題的。
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
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在這裡還有DIY的體驗廣場,不過得事先預約才行,而且現在以團體客優先。
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當天我們用餐的地點在室內餐廳,但碰巧遇上了三輛遊覽車的員工旅遊,所以非假日的中午便有許多人一起用餐,而裡頭的空調不太強,變成大家都是邊流汗邊吃火鍋的情況發生。
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
菇菇茶米館最有名的餐點,便是他們的冬山菇鍋,價格約NT350左右。跟一般的涮涮鍋差不多,有一大份的菜盤之外還有肉與蝦,良食米煮的白飯可以吃到飽,並且還有豬油蔥汁可以自己拌著吃,並且有機蛋也是可以自行取用。
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
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菜盤裡的蔬菜幾乎都是宜蘭吉園圃以無毒耕作法的有機農產,不管是超大片的黑木耳或是天喜菇、香菇等等,都是冬山鄉裡的名產;W媽說那黑木耳前陣子才去買過,有機等級的真不便宜,所以像這裡能吃到這麼大片算是很少見。所以湯底本身很清爽,但加入這些包含地瓜、芋頭等食材之後,味道就變的很鮮美,蔬菜也是超大片的,食量小的W媽根本吃不完。
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
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肉類的部份,提供的是來自於冬山宜陽牧場的葛瑪蘭黑豚,他們的豬是專吃豆渣酒粕的飼料養大的,所以240天熟成後便可嚐到油花很棒的口味,我個人覺得不會比在日本鹿兒島吃的黑豚肉差,風味也截然不同。而兩尾小蝦也是大有來頭,用的是在地金車無毒蝦,因為水質的關係所以養殖出的蝦子味道很清甜,之前在金車蘭花園時就已經嚐過了,用來煮火鍋味道也很不賴!
【食記】宜蘭縣。冬山鄉:田媽媽有機農產@菇菇茶米館&美味無毒菇鍋~鄰近仁山植物園
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最後,還有一杯有機黑木耳飲~它的外表呈半透明狀,而且喝起來略微有點濃稠,可是口感很棒不會太甜,讓我喝了之後還想再喝,所以便跑去販售買一杯冰涼的瓶裝來喝,真的超棒的喲…^^

菇菇茶米館
地址:宜蘭縣冬山鄉永興路二段48號
電話:03-9582299
網址:http://www.tea-riceresort.com.tw

冬山鄉農會:http://www.dsfa.org.tw
購物商城:http://store.pchome.com.tw/ricetea
田媽媽:http://tianmama.coa.gov.tw/index.php

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