【食記】高雄市。鹽埕區:廣東汕頭勝味牛肉沙茶火鍋@五月天、伍佰加持,但個人偏愛味味香 - Wisely 的拍拍照.寫寫字
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  • 知道這家汕頭火鍋店其實很久了,高雄的朋友之前也提過,但Wisely還是比較喜歡去光顧味味香汕頭牛肉火鍋。而這趟南下,我還是想嚐嚐汕頭火鍋,所以與朋友Yoshiko夫婦及她母親,直接就到這家勝味去嚐看看。他們也很久沒有來吃,所以算是重新體驗一下味道~但結論就如標題所下的,還是偏愛味味香居多啦!
    Yoshiko和小D在用餐時,也一直猛說這家不如味味香,真是讓我有點想冒冷汗,但用餐的感覺都很主觀,但就沙茶味道與牛肉的口感,我覺得還是有點差異。
    【火鍋美食】




    勝味位於七賢三路上,這條路有許多知名的美食小吃,而味味香也距離沒有多遠;一樓的空間我覺得沒有很大,但店家在二樓也有設用餐座位。



    此店最有名的,便是有五月天及伍佰等知名藝人的加持,所以也吸引了不少的粉絲前來。

    價格部份我覺得還OK,店家推薦的部份會有個「讚」圖示,吃一頓平均每個人大概300~400元左右;另外還有飯麵及熱炒類,後者價格有點偏高。


    沙茶牛肉與滷牛肚味道都還不錯,算是滿下飯的菜餚。


    除了自取的沾醬之外,店家會提供一碟沙茶醬使用,若要再續的話每碟10元,外帶一罐沙茶醬則是150元。味道部份,我覺得鯿魚味沒有味味香來的優。



    火鍋部份,在湯頭上有特殊熬煮所以加入食材後味道會較鹹香,而火鍋料部份則沒啥特別,算是中等水準的程度。


    店家推薦的火鍋牛肉有兩種,當中的現切是沒有加工的肉品,所以煮食不能太久否則易老;口感上,我覺得沒有特製牛肉來的好吃,而兩者價格皆為200元。


    特製牛肉的部份,勝味較大片但偏薄而味味香則是相反;以口感部份來看,我覺得味味香要是強上許多,而且與自家的湯頭較能呼應搭配。再加上我自己偏愛他們的沙茶醬,所以得到的分數自然會比較多一些…(味味香的沙茶沒有特別罐裝在賣,一小包10元算是很便宜)

    廣東汕頭勝味牛肉沙茶火鍋
    地址:高雄市鹽埕區七賢三路65號
    電話:07-5511352

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