【食記】台北市．中正區：Yudo Café 洪瑞珍三明治下午茶 & 香帥蛋糕新址 (師大商圈美食)

香港的朋友Winnie來台灣出差工作，Wisely趁著空檔跟她碰面吃個飯，在當時她聊到很想嚐嚐師大那一帶有名香帥蛋糕的甜點；所以，我就載著她從西門町跑到公館，讓她在晚上回香港前多買一些伴手禮回家。而停好機車之後，看到了這家Yudo Café，讓我想起來一直遲遲沒找時間來光顧，而它也是販售有名的「洪瑞珍三明治」，因此也順便入內吃個下午茶聊聊天～^^

這家店位於捷運台電站4號出口旁邊，賣的時間頗早從七點開始，所以應該有不少人會來此買早餐。

他們的消費很便宜，而且裡頭的咖啡不是一般沖泡而是用真實咖啡豆研磨煮出來的，雖然價位等級不是多高級，不過感覺還是很不錯；裡頭的空間不大，但擺放陳列了咖啡設邊商品，而店主也很健談也滿容易親近的，沖咖啡手藝還不錯。

有一陣子我很愛吃洪瑞珍三明治，最早從網購開始買而且後來還特意跑到本店去買，後來在大龍峒那邊也開門市後，雖然也買過幾次但卻反而開始少吃了。我最愛的還是原味火腿的三明治，搭yudo Café 的拿鐵還不錯，價格才只花75元！

首次嚐到洪瑞珍三明治的Winnie覺得很好吃，直呼香港沒有這種美食可嚐，而在此購買單盒9折兩盒85折很划算，所以立馬買了一盒原味帶回家準備慢慢吃。

近幾年越來越火紅的香帥蛋糕，也搬到距離不到幾步路的新店面重新營業，而舊店址則改成辦公室使用，跟以前相比真的明亮漂亮許多；在我們選購時，還有不少人上門買NG蛋糕，不過這只限定周日及周一以往的營業時。

最有名的芋泥蛋糕跟以前比有小漲一點，不過口味上大家評價不同，但我覺得變化其實也沒有到很多很多，但Winnie要帶回香港可是店家沒有提供保冷劑是有點可惜，不過以往還是做台灣客居多，我想未來應該會做外國遊客攜帶的規劃吧！至於芋泥蛋糕的食記，朋友們可參考Wisely之前的心得分享文～^^