【食記】屏東縣.牡丹鄉:南方部落美食館@必訪的排灣族料理&鐵馬驛站(四重溪溫泉鄉之旅)


【食記】屏東縣.牡丹鄉:南方部落美食館@必訪的排灣族料理&鐵馬驛站(四重溪溫泉鄉之旅)
Wisely覺得台灣真是塊寶地,在各個縣市都有不同的美食可以品嚐,而且原住民部落美食也很多,雖然不做的很美型但是味道卻有其獨特風味。
在屏東牡丹鄉這裡,算是排灣族聚集的地方,而我們在此地造訪了一家名為「南方部落美食館」的景觀餐廳。在去年跟著單車環島車隊時,就曾聽過這家店的名字,沒想到今年居然還有緣造訪,並且還有機會大飽口福,真的是很幸運!^^
【食記】屏東縣.牡丹鄉:南方部落美食館@必訪的排灣族料理&鐵馬驛站(四重溪溫泉鄉之旅)
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這裡離市區有一段距離,不過顯眼的紅色招牌及單車裝飾並不會很難找,對於喜歡到戶外踏青或是騎車遊玩的朋友,來到牡丹鄉吃美食這裡就對了!
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四周的景色很優美,聽說不少人喜歡來此喝茶聊天看夜景。
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每逢假日時,生意就好不得了,尤其是暑假期間來客多到讓店家忙不過來呢~
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裡頭採開放式空間,最熱門的就是靠戶外側邊的位置;四周可以看到遊客和單車客留下的名牌,並且店裡還有販特色紀念品。
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這兩道是當地的特色菜,前者是用米飯與小米混合再加山豬肉混合用葉包裹蒸吃的料理,嚐起來味道清香不會油膩;後者有個很美的名字叫「情人的眼淚」的雨來菇,口感很清爽熱量低而且是當地特有的產品,許多原住民餐廳都吃的到。
【食記】屏東縣.牡丹鄉:南方部落美食館@必訪的排灣族料理&鐵馬驛站(四重溪溫泉鄉之旅)
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其它像是雞湯、炒山菜等我覺得都很新鮮美味,而且味道較淡符合養生的原則。
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這兩道炸蔥捲和炸溪蝦份量真是不少,很適合當做下酒菜來吃,而且口感一流。
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但他們的山豬肉和馬告魚是我的最愛,前者吃起來像是松阪肉很彈牙,而鮮魚味道很嫩滑而且沒有土味,讓我吃的津津有味而且到現在都還很回味呢!

在此用餐平均每個人約300~400元不等,若人數夠多的話吃桌菜大概3000元上下,沒有固定菜單所以最好事先詢問,不過保證經濟實惠料好實在!

南方部落餐廳
地址:屏東縣牡丹鄉石門村1-16 號
電話:08-8831277、0986-21395
網站:http://m088831277.blogspot.tw/

 

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