【食記】屏東縣．牡丹鄉：南方部落美食館@必訪的排灣族料理&鐵馬驛站(四重溪溫泉鄉之旅)

Wisely覺得台灣真是塊寶地，在各個縣市都有不同的美食可以品嚐，而且原住民部落美食也很多，雖然不做的很美型但是味道卻有其獨特風味。
在屏東牡丹鄉這裡，算是排灣族聚集的地方，而我們在此地造訪了一家名為「南方部落美食館」的景觀餐廳。在去年跟著單車環島車隊時，就曾聽過這家店的名字，沒想到今年居然還有緣造訪，並且還有機會大飽口福，真的是很幸運！^^

這裡離市區有一段距離，不過顯眼的紅色招牌及單車裝飾並不會很難找，對於喜歡到戶外踏青或是騎車遊玩的朋友，來到牡丹鄉吃美食這裡就對了！

四周的景色很優美，聽說不少人喜歡來此喝茶聊天看夜景。

每逢假日時，生意就好不得了，尤其是暑假期間來客多到讓店家忙不過來呢～

裡頭採開放式空間，最熱門的就是靠戶外側邊的位置；四周可以看到遊客和單車客留下的名牌，並且店裡還有販特色紀念品。

這兩道是當地的特色菜，前者是用米飯與小米混合再加山豬肉混合用葉包裹蒸吃的料理，嚐起來味道清香不會油膩；後者有個很美的名字叫「情人的眼淚」的雨來菇，口感很清爽熱量低而且是當地特有的產品，許多原住民餐廳都吃的到。

其它像是雞湯、炒山菜等我覺得都很新鮮美味，而且味道較淡符合養生的原則。

這兩道炸蔥捲和炸溪蝦份量真是不少，很適合當做下酒菜來吃，而且口感一流。

但他們的山豬肉和馬告魚是我的最愛，前者吃起來像是松阪肉很彈牙，而鮮魚味道很嫩滑而且沒有土味，讓我吃的津津有味而且到現在都還很回味呢！