【食記】新竹縣.關西鎮:ㄤ咕麵 & 仙草巷@在地的人氣小吃,來此遊玩必嚐美食~不吃可惜啊!


【食記】新竹縣.關西鎮:ㄤ咕麵 & 仙草巷@在地的人氣小吃,來此遊玩必嚐美食~不吃可惜啊!
Wisely一行人在造訪完桃源仙谷拍鬱金香花之後,並沒有留在園區裡用餐,而是開著車約半小時左右到關西鎮去嚐小吃。據說在那裡有許多知名而且必嚐的美味,當中就以「ㄤ咕麵&仙草巷」這兩家最為知名;而且假日遊客超多時,用餐時段可真是一位難求,在當天我們非假日前往果真也看到許多前來吃麵的食客,但還好沒有等太久,不然真是餓壞了我們那小小的五臟廟了!XD
【食記】新竹縣.關西鎮:ㄤ咕麵 & 仙草巷@在地的人氣小吃,來此遊玩必嚐美食~不吃可惜啊!
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我們在店門口對面停好車之後,就拿著菜單填寫等坐位,也順便看看店裡的樣子;不過,用餐的客人實在太多了,而且裡頭空間不是很大,所以拍了小菜之後就趕忙走出來。
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我們三大一小點這樣會不會太多了?但其實是還好,而且份量算是一般,不過味道都挺不錯的!而櫃檯上的辣椒醬也很推薦,除了沾小菜好吃拌麵味道也很棒!
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他們家的滷菜味道都很不錯,像我愛吃的百頁豆腐和辣椒豆干等等,我覺得都是很開胃的小菜;冷盤雞肉也是必點美食,除了肉質緊實有彈性外,味道也很可口。
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傳自半世紀的ㄤ咕麵是創店阿公以當地老麵店的扁油麵自行研發的,而現在則由第三代接棒並取阿公諧音為『ㄤ咕』。而這碗麵的特色就是它以自製的蔥油醬,再加上韮菜和豆芽菜等一起攪拌來吃,雖然感覺很油但卻有著濃厚的古早味氣息;跟我們常吃的陽春麵或是乾拌麵很像,但是口味更濃厚許多且加辣更好吃!
【食記】新竹縣.關西鎮:ㄤ咕麵 & 仙草巷@在地的人氣小吃,來此遊玩必嚐美食~不吃可惜啊!
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吃他們家的ㄤ咕麵必搭配的就是三角粄餛飩湯,湯頭走清爽風格剛好中和麵的油膩感。裡頭的三角粄跟宜蘭的貓耳朵有點像,但饀料放的是豆干絲和絞肉,所以味道還是有些不同,而餛飩也給的很大方,配麵來吃還真是很容易飽呢~
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若不吃麵也可嚐嚐客家粄條做蔥油粄條,我覺得味道也是很不錯,口感略微帶點黏性,與一般人吃的粿仔條的滑順感不同,所以更吸收醬汁味道,也很推薦嚐嚐。
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用餐畢後,我們還想吃點甜食~所以朝著面店ㄤ咕麵店左方的巷子走進去,在這裡頭有家「仙草巷」也滿知名的,許多來此吃麵的朋友用完餐後也會到此坐坐。
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入口小小的但實際店家位置在樓上,得搭電梯才能夠上去;價格部份,我覺得沒有很便宜,一碗仙草紅豆冰來看要價75元,我覺得CP值不算很高,只能說來此嚐個鮮就好。
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樓上空間還滿大的,除了可以內用外也兼賣拌手禮盒,並且還有關西景點介紹和濃縮當地景點的瓷碗可以欣賞,不過店裡沒有提供WiFi網路,真是有點可惜。
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鳥先生買了仙草汁和仙草丁外帶,嚐過之後直說味道真的與眾不同;而我自己品嚐過後的感覺,的確是比較濃郁厚重些,如果喜歡仙草味的朋友應該會很愛才是。
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而我點的是紅豆花生仙草冰,真是超大一碗的有夠多!不過,我覺得上頭的花生紅豆味道滿普通的,煮的沒有很軟爛的感覺,而裡頭的冰是用仙草丁和刨冰做底,整體感覺還算OK但CP值不高。而這也讓我懷念起澎湖的玉冠嫩仙草,它們家的冰才真是經典又好吃,只是要嚐到難度更高~得跨個海才能到達!XD

關西ㄤ咕麵
地址:新竹縣關西鎮光復路33號
電話:03-5875541
時間:11:00-20:00,周二公休
網站:http://035875541.tw.tranews.com/

仙草巷(仙草坊)
地址:新竹縣關西鎮中興路14號5樓
電話:03-5874090
時間:周一至五11:00~19:00,周六假日10:00~21:00
網站:http://035874090.tw.tranews.com/

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