【食記】台北市.中正區:MR.拉麵(公館店)@日本九州豚骨風味,有一風堂拉麵的背景


【食記】台北市.中正區:MR.拉麵(公館店)@日本九州豚骨風味,有一風堂拉麵的背景
會來吃這家拉麵純粹是個意外,因為當晚我和小D其實是想去吃梅江燒肉。但他們位子滿了,所以只好在附近繞來晃去,結果走到湛盧台大手沖館的對面,看到這家正在試營運的MR.拉麵。
對於這家店小D有點印象,因為在南陽街也有家分店那裡,而我則是進入用餐後看了介紹,才想起電視新聞曾介紹有位前東京知事來台開店,而且給的打工薪水較高口味也是由日本師傅調理的拉麵。因為是新開幕,所以剛好去嚐鮮~而12/19當天還有買一送一的特惠呢!
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這家店的位置就在公館羅斯福路的小公園旁巷弄裡,這一帶幾乎聚集了有名的小吃店,不過食客還是以學生為主所以用餐費用通常都不會太高。
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我們當天去時是試賣期,所以用完餐有送小菜抵扣券,而開幕當天則是有買一送一的活動;不過,用餐時可以感覺出店家還不是很順手,流程和內容部份不是順暢,但過幾天之後應該會比較好些。
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內容部份以拉麵為主,不過價格平均在150元上下,若以超過200元的價位來看是感覺有點偏高。最後,在小D的慫恿下點了「大吉燒肉拉麵」來吃,而我則又點了「豬排咖哩」來試試~另外再加70元多了小菜和蔥花豚骨湯。
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他們的豬排咖哩我和小D都覺得還好,以價位NT190來看內容和份量,炸豬排顯的單薄而配菜陽春,蔥花豚骨湯跟拉麵湯一樣較沒區隔化,但芝麻布算是好吃。
【食記】台北市.中正區:MR.拉麵(公館店)@日本九州豚骨風味,有一風堂拉麵的背景
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而主推最貴NT299的大吉燒肉拉麵,份量真的算是不少,如果兩人分享倒是挺划算的;裡頭的麵條大概有三團左右,而湯喝完了還可以再續添。
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半熟蛋有一整顆,味道還滿不錯的。大骨熬出的湯頭其實沒有想像中那麼濃和鹹,比較適合台灣人的口味,但是與燒肉混在一起攪拌吃後,肉汁的鹹味調和的剛好,不過再續添之後就偏淡了些。
【食記】台北市.中正區:MR.拉麵(公館店)@日本九州豚骨風味,有一風堂拉麵的背景
裡頭的青菜很多,有點像是我在九州吃過的強棒拉麵,而細麵條口感較有彈性偏黏一點,但是煮的味道我覺得算剛好。後來在門口跟來自日本的老闆小聊一下,才知道他與主廚曾都待過一風堂,所以味道會讓人有種似曾相識的感覺,可是風格我覺得還是不同,但相較之下Mr.拉麵算是比較經濟划算許多。
【食記】台北市.中正區:MR.拉麵(公館店)@日本九州豚骨風味,有一風堂拉麵的背景
在離開前,我和小D看到店家的卡通人偶在巷口發傳單,所以立馬叫小D下車去拍合照。剛開始她還覺得很不好意思,結果後來她說一堆人也跟這豬先生拍。
小D說跟他拍合照好有親切感,真像是與某人拍合照一樣…(某人:$%^&*..)

MR.拉麵(公館店)
地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷11號
電話:02-23679060
時間:11:00-21:00
網站:http://www.mister-ramen.com

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