【食記】台北市.大安區:山頭火拉麵(SOGO復興館B2)@推豬頰肉鹽味湯頭口味


【食記】台北市.大安區:山頭火拉麵(SOGO復興館B2)@推豬頰肉鹽味湯頭口味
這家山頭火拉麵應該算是台北前幾名味道口碑比較好吃的拉麵店之一,不過Wisely那天不曉得那來的失心瘋,突然想拉著小D到復興SOGO去走走,而為的就是那碗有名的豬頰肉拉麵!或許,可能那時準備要出發去日本的關西超級大減價活動,所以很怕沒啥時間吃東西只顧血拚,所以才想先到山頭火拉麵去解解嘴饞吧~^^a
【捷運忠孝復興景點美食】
【食記】台北市.大安區:山頭火拉麵(SOGO復興館B2)@推豬頰肉鹽味湯頭口味
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當天非假日時間,而且已經過了用餐時段,但排在店門口的食客人龍還是挺長的。當時我還發臉書APP笑說不曉得能否在一小時內入內用餐,結果真的給我等了55分鐘才進入,而且在等待時服務生已經先幫我點好餐,並且還限用餐時間。
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以價格來看,他們家的拉麵其實算中高價位,跟我去麵家三士或是梅光軒相比我覺得略貴了點,不過內容種類還算豐富,我個人覺得好吃是最重要。但吃完整體的感覺是若不用排隊還算OK,但要我再等近1小時應該就不太可能再光顧了!
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店裡的空間不大但一般百貨公司餐廳似乎都差不多,服務生很客氣手腳動作也挺快的。
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這是店裡的調味料和我加點的奶油玉米,感覺是滿普通的建議可以不用點。
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我點的是有名的豬頰肉拉麵,而湯底選的是味噌口味,份量我覺還算OK滿多的;個人覺得那豬頰肉真的好吃,嚐起來肉香口感也很棒,切片大小適中滿剛好的。
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麵條還算不錯,我自己覺得能再Q一點會更好,湯頭部份我覺得算標準略鹹點但合符合我的喜好,不過味噌湯頭跟他們的鹽味湯頭比,我覺得還是略遜一籌。而溫泉蛋也還好吃的,比小D嚐的豬排拉麵套餐所提供的蛋要好吃許多!
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小D的豬排拉麵套餐,炸豬排雖然大塊也厚,但是外表裹的粉也多而且口感比較偏柴,感覺像是用氣炸鍋炸的味道,比較沒有油脂的香甜味。
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選的是鹽味湯頭真的是很不錯,搭豬頰肉拉麵應該會更合拍,而餐裡的叉燒肉並不是很好吃,而且讓怕吃肥肉的小D有點受不了。
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用完餐後,我們到地下美食賣場去逛逛,那時剛好有「西班牙覓食之旅」,所以就順便逛逛去買點東西。
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當天小D發揮了大嬸的個性,一直在裡頭東看西挑,只要是覺得便宜或買一送一就放在購物籃裡,結果不知不覺就買了一堆回家~而且,還對那Hello Kitty餅乾超不死心的,就算架上沒擺也拉著店員問,直到帶著兩盒才甘願回家。

山頭火拉麵RAMEN SANTOUKA(SOGO復興館B2)
地址:台北市大安區忠孝東路3段300號B2
電話:02-27317533
時間:周一至五11:00-21:30,周六日11:00-22:00
網站:http://www.santouka.co.jp/



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