【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足

台北美食wisely0

【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
前陣子在進行Sony RX100最後截稿的處理，所以有時弄一弄會忙到晚上七八點後才走人；而用餐時間就變成了宵夜時間，因此都會想在附近覓食。最近天氣轉冷又想吃火鍋，在出版社附近的火鍋店好吃的沒幾家，以前常光顧的川之流也吃膩了，所以轉到這家不太起眼但名字很特別的金鍋盃涮涮鍋用餐。

為啥取名金鍋盃呢？因為它的諧音很像耶誕節的「Jingle Bell」，也很像台語的「金靠北」，所以可以感覺的出老闆帶有草根性的海派幽默。^^
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
店家的位置並不會難找，但是門面不大所以要仔細找一下；店裡一二樓皆有坐位可以用餐，不過裡頭的裝潢真的很簡單，就連牆上的菜單都是用手寫的塗鴉文。
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
金鍋盃的價格區分的很細，而且湯底種類繁多，真的讓人看了眼花撩亂！不過，對於喜歡吃多樣化內容的人來說，這家店提供的多項高湯倒是很實用，可是對我來說涮涮鍋還是偏愛簡單一點的吃法。
所以，當天和小D去用餐，除了讓她吃招牌的牛奶起士鍋之外，我自己則是點了白甘蔗熬煮的原味鍋。牛奶起士鍋的味道很特別，而且不是很淡的那種，我覺很女生應該會比較喜歡它；但對愛吃肉的我來說，原味鍋底其實更能突顯食材的味道，而且高湯跟士林富樂相比也不遑多讓。
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
飲料有提供喝到飽的蜂蜜水及冬瓜茶，還有數種口味可以選則的小美冰淇淋。
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
醬料內容很簡單，但比較不同的是沙茶醬是老闆自己調的，味道變化較多。
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
火鍋食材很OK，雖然沒有很特別但至少內容算豐富且新鮮。
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
肉類是這家店的強項，因為老闆本身就是愛吃肉的人，而提供的牛肉從美牛到澳洲各種等級的牛肉都有；圖片上的價格分別為火鍋價／單點價，來源為美福牛肉。
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
店家現在最出名的就是他們的巨無霸大蝦，份量真是誠意十足，不少老饕都被它吸引上門，而這也是許多人來此必點的主要食材之一。
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
他們家的松阪豬肉片也很不錯，口感保持的很好，而且份量也滿大片的！
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
當天晚上我大概是餓瘋了，所以一連點了好幾種牛肉來品嚐～XD

依我自己吃完後的心得，我覺得像美國極黑牛肋眼雖然不錯，但用在火鍋感覺不及吃燒烤來的美味；而澳洲的和牛小排及霜降我覺得滿適合用在涮涮鍋吃的，但以CP值來看我認為澳洲肩卷和牛及美國和牛霜降比較好。而肉片的油花分布，與現切嚐到的滋味，就曉得老闆也是很愛吃的人，所以推的食材也挺高級的！
【食記】台北市．中山區：金鍋盃涮涮鍋＠真材實料很新鮮，巨型大蝦配頂級牛肉好滿足
整體來說，如果你是對於吃涮涮鍋的食材有所挑剔的人，那這家店的牛肉與大蝦應該可以滿足你的味蕾，而且價格也比其它裝潢較華麗的店家便宜點喲！

金鍋盃涮涮鍋
地址：台北市中山區吉林路125-4號
電話：02-25372058
時間：11:00-22:00

＞涮涮鍋相關食記延伸閱讀：

台北市．文山區：偵軒精緻日式小火鍋
https://www.wiselyview.cc/read-3720.html

台北市．大安區：自然風涮涮鍋
wiselyview.net/blog/read-3169.html

台北市．松山區：品青精緻涮涮鍋
https://www.wiselyview.cc/read-2553.html

台北市．士林區：草原風蒙古涮涮鍋
https://www.wiselyview.cc/read-2375.html

台北市．士林區：富樂台式涮涮鍋
https://www.wiselyview.cc/read-832.html

台北市．中山區：川之流精緻涮涮鍋
https://www.wiselyview.cc/read-2240.html



台北市．大安區：八神日式涮涮鍋
https://www.wiselyview.cc/read-1557.html

台北市．大安區：火鍋世家師大店
https://www.wiselyview.cc/read-983.html

台北市．內湖區：鍋饕精緻涮涮鍋
https://www.wiselyview.cc/read-1878.html

台北市．中正區：華神99元小火鍋
https://www.wiselyview.cc/read-2208.html

新北市．汐止區：澤村健康鍋物
https://www.wiselyview.cc/read-1905.html

新北市．永和區：天石涮涮鍋(吃到飽)
https://www.wiselyview.cc/read-2996.html

宜蘭市：上乘三家涮涮鍋共和國
https://www.wiselyview.cc/read-2553.html

由 Wisely Mood 貼文。

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。