【美食】台北市．中山區：下港吔羊肉爐(總店)＠巷弄裡的平價美食，愛吃鬼補冬也補嘴坑

昨天是補冬的日子，也是一般習俗冬令進補的首發日，今天Wisely就接到了很多朋友們來電問我到底那家還有羊肉爐和薑母鴨可以去吃。雖然我自己前兩天已經在自己的臉書粉絲團分享過好幾家了，不過我想可能連自己都沒啥機會吃到。

但運氣很好的是，下午看到Malone在臉書留言說要去吃羊肉爐，然後我還故意裝做不小心看到，然後去電問他到那裡吃，接著再厚臉皮拉著小D跟著去用餐～沒想到，他們選的這家居然是以前Wisely求學時常去的天祥路，而且也是當地相當有名的下港吔羊肉爐總店！！（我在用餐時有上傳圖片到臉書分享，也有不少網友詢問，所以Wisely又熬夜寫文來快速分享囉～XD）

Wisely對羊肉爐其實不如麻辣鍋或涮涮鍋那麼喜愛，而且排名還在麻油雞和薑母鴨之後，主要原因就是好吃的羊肉爐真的很少，雖然之前嚐的車庫羊肉爐算是數一數二的，但現在據說味道不如以往有點往下滑的感覺。

價格部份，我自己覺得火鍋料和熱炒部份並非算很平價，不過單份火鍋和炒麵燴飯等加起來點，其實真要看你怎麼吃；我們共五人吃兩輪，平均一人約600元。

麻油麵線香滑可口，而羊肉炒麵氣味十足，我覺得都是便宜又吃飽的必點美食。

黃金泡菜雖然份量少但是卻很夠味，炒青菜我倒覺得還好，但可補充纖維素。

在我們到之前點的烤羊排及九層羊肉都滿好吃的，尤其是羊排肉真的是大推啊！

接著我點的蔥爆羊肉都不及另兩道涼拌羊肚和酸辣的羊太泰來的好吃，如果想點特殊口味的朋友，我個人覺得這兩道都很值得點來試試，而且相當地美味。

這是加點第二輪的火鍋料，分別為帶皮三層肉、綜合火鍋料及豆沙丸餃類。

湯頭可以無限續加，中藥味道部份我覺得偏淡許多，但是喝起來暖意會上心頭，而且口感很香不會有加味精的感覺。

帶皮三層肉很有彈性，嚐進嘴裡卻不會覺得難嚼，香Q的羊肉與細嫩的羊肉做最棒的組合，沾著店家自製的豆瓣醬也很好吃，讓我不禁想點碗白飯來搭配。

這家下港吔羊肉爐走的是平價風格，也開放預約訂位及現場候位，不過以今天的盛況來看，沒預約的話等個一小時是差不多要的；而外帶的人也不少，讓店家像疲於奔命地四處跑。但看到寫著「補冬也補嘴坑」也不禁讓人莞爾，台灣人真的是愛吃多於實際需求，補冬其實只是個名義，找理由吃美食才是重點！XD