【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條 - Wisely 的拍拍照.寫寫字
Wisely 的拍拍照.寫寫字
  • 【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    Wisely覺得台中真是拍照和美食多多的好地方,而且環境規劃感覺比台北還要好一些,重點是這裡的火鍋類真是多又齊全,讓我每次來到台中時,都會想要找不同的火鍋店好好品嚐一下。而這趟下台中,還是再找了朋友小兔出來吃飯,當晚我們相約新台中新景點秋紅谷碰面拍照,然後再由Wisely開車載著大家一起去用餐~原本是晚餐,但因為拍照拍太晚結果變成宵夜啦!XD
    【火鍋美食】
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
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    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    這家無老鍋與隔壁的鼎王都是相關企業的姐妹店,所以感覺上風格有點類似。
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    店裡的氣氛走昏暗幽靜的中國味,除了有隔間餐桌外也有獨立包廂,不過我最感興趣的還是它那通往二樓旁的天燈裝潢,感覺又把我拉回了今年初的平溪賞天燈。(而且說來也很巧,當天也是跟小兔一起)
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    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    桌上的茶具和擺設都很有古味,而且在我們預點好鴛鴦鍋之後,服務人員便馬上火速地將火鍋奉上,感覺上不似鼎王那麼從容,就連點菜都有點急促。而我們點的便是有名的川味紅鍋及明治冰淇淋豆腐鍋兩種,還沒開嚐真讓人有些期待~而一旁放的四瓶像飲料的乳白液體,其實就是之後可自己續添的高湯。
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    另外有名的膠原養生鍋並沒點,不過看到圖文並茂的內容,店家還真是講究咧!
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    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    店裡的醬料並不提供沙茶,而是以醬油、蒜泥水、蔥花和辣椒為主;而白飯則是提供香米吃到飽的服務,如果火鍋吃到一半再淋點湯汁,感覺還真滿下飯的。我因為太餓了所以盛了一碗,感覺還真像是拜拜在用的…Orz
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    綜合丸有牛肉、花枝、鮮蝦和魚丸四種,我覺得味道都還算不錯,但當中應該以牛肉丸的味道較特別,嚐起來不似一般那麼黏口,而且彈性也較沒那麼硬梆梆。
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    這個就是傳說中的「冰淇淋豆腐」,看起來份量有點小,煮過之後原本像便便的造型會變得像麻糬一樣,味道還滿好吃的,只是要小心煮過頭而整個糊掉。
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    餃類食材我覺得很平常,但它通常是火鍋的標準配角,所以我還是點來吃了。而老油條則是無老鍋裡必點的經濟實惠組,通常都會放在紅鍋裡吃居多,而且較沒那麼厚重的麻辣湯汁被它吸飽之後,其實還滿好吃的。
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    菜盤份量我覺得算一般,不過吃到最後我們居然沒法子將瓜果類食材給吃完!
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    因為小兔不吃牛肉,所以我們改點豬肉片來嚐,肉質滿鮮嫩的搭兩種鍋底都讚。
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    在用餐時,鍋底的辣度和豆腐鴨血都可以持續添加的,而且吃到最後還可以打包帶走;小兔的男友還說在網路上有人拿打包的鍋底換飲料等等,真是讓人大開眼界。
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
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    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    薄片的鴨血我覺得很滑嫩,雖然沒有大塊嚐起來的口感,但是小片反而更好細嚐;豆皮我覺得則是見人見智,個人不會覺得它不好吃,只是我比較愛傳統的凍豆腐或白玉豆腐多些,但與老油條一起搭白飯吃,還真是能多吃好幾碗。
    【美食】台中市.南屯區:無老鍋(公益店)@中式養生鍋底,大推明治冰淇淋豆腐及老油條
    整體來說,無老鍋是開店之後我第一次來嚐,而且台北也已經開了許多分店我都沒光顧,為的就是希望能在台中嚐到原祖的味道。我覺得鍋味香味重於口感,本身就不是走刺激重鹹的路線,味道接近麻辣燙的感覺,喜歡吃超重口味的朋友,我想應該會對它的CP值有點失望,但我覺得女生應該會很喜歡這種感覺吧!

    無老鍋(公益店)
    地址:台中市南屯區公益路二段74號
    電話:04-23191158、04-23191258
    時間:AM11:30-AM04:00
    網站:http://www.wulao.com.tw/

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