【美食】新北市.永和區:竹林路台灣第一家鹽酥雞@原味蒜味都好吃,不單酥炸還有塗醬加料~


【美食】新北市.永和區:竹林路台灣第一家鹽酥雞@原味蒜味都好吃,不單酥炸還有塗醬加料~
這家其實是今晚小D下班後,到她家附近覓食臨時去買來的吃,位置在竹林路南川麵館的斜對面,也就是在永和國父紀念館對面。原本在用完餐後,並沒有什麼特別想再買來吃,結果小D這個愛吃炸物的饞嘴豬,在看到鹽酥雞攤時就眼睛發直地盯著不動,所以最後也讓她去買份來解饞一下。但沒想到,這個小攤子裡的食材還真不少,讓我也被跟著拖下水順便買了點來吃~QQ【美食】新北市.永和區:竹林路台灣第一家鹽酥雞@原味蒜味都好吃,不單酥炸還有塗醬加料~
這家店的名稱和大直那家都稱為「台灣第一家鹽酥雞」,但兩者有沒有相關我就不曉得了;但是生意還真不錯,滿多人應是特意跑來買回去吃的。
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回家上網爬文後,他們家除了鹽酥雞、花枝條和雞排都好吃之外;也有不少人大推他們家的炸螃蟹和黃金柳葉魚,也是滿適合宵夜下酒的最佳佐食。
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特殊的炸物也不少,除了笳子及兩種花椰菜之外;其它像培根捲、蔥肉捲及雞肉捲都有,讓人很想快點買回家配冰啤酒來一起嚐嚐。
【美食】新北市.永和區:竹林路台灣第一家鹽酥雞@原味蒜味都好吃,不單酥炸還有塗醬加料~
最後我買了鹽酥雞(NT40)、花枝條(NT40)、蔥肉捲(NT40)及蘿蔔糕(NT20)回家吃,但有些在我們一拿到之後,就在攤位前直接嚐了起來,怕錯失新鮮出爐的好味道。
【美食】新北市.永和區:竹林路台灣第一家鹽酥雞@原味蒜味都好吃,不單酥炸還有塗醬加料~
出身高雄的小D一嚐就直說它是南部口味,鹽酥雞本身去骨而且肉質較紮實,與前幾天分享的真有味鹽酥雞軟嫩口感呈截然不同的風味,吃進嘴裡會感覺偏甜了點再加點辣會更好吃;花枝條味道就沒那麼重,是我自己比較喜歡的Q彈口感。而最吸引我的蔥肉捲相當好吃,外頭的肉片不會肥而裡頭的蔥段很甜,所以包起來炸好吃比一般用炙烤的完全不遜色;而蘿蔔糕也很嫩但也超燙口的,吃起來有點像在嚐宜蘭的糕渣,而且跟鹽酥雞一樣有醬汁調味,感覺又有點像港式炒蘿蔔糕。

這次提早跟大家分享,相信應該不會再買不到了吧~(搞不好遇到都是看本篇去的 XD)

竹林路台灣第一家鹽酥雞
地址:新北市竹林路225巷口
時間:18:00-02:00
臉書:https://www.facebook.com/mom305200



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2 comments Add yours
  1. 這家隔壁麵包店前烤肉攤生意也很好 ^^
    兩家賣的東西也很相似呢
    一樣有培根包熱狗,蔥肉捲,
    他的烤雞腿 小卷跟烤秋刀魚 雞肉串都不錯~

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